1935年，一位美國人關注的上黨炎帝

郭存亭 栗彥陽 齊小艷

百谷山，也稱柏谷山、北玨山，俗稱老頂山，位于長治市區的東北處。百谷山，東依太行山脈，山勢蜿蜒，磅礴陡峭；北接盧醫山，群峰聳翠，蔥郁疊嶂；西臨上黨盆地，田野棋布，鄉村隱約；南連五龍山，巍巍壯觀，綿延百里。百谷山自古就為上黨盆地東部的天然屏障，在《辭海》中對百谷山是這樣解釋的：“百谷山，在長治市東北，和太行山、王屋山相接，相傳神農嘗百谷于此。”在北宋地理總志《太平寰宇記》里還稱贊百谷山：“風洞泉谷、崖壑幽隧，最稱佳境。”在乾隆版《潞安府志》中則是這樣描述的：“峰巒聳秀，為郡城之座山。”因相傳中華民族的祖先神農氏在此嘗百谷，制耒耜，教民耕種，開創了古代原始農業文明而得名。

在百谷山上有五峰，俗稱五頂。從南至北依次為新頂、奶奶頂、玉皇頂（碧霞峰）、南頂（梳妝樓）、老頂（北玨頂）。在新頂以東、碧霞峰以西的山坳，建有神農廟，即滴谷寺，在滴谷寺的周圍原建有躺佛寺、側佛寺、參佛寺、開化寺、九華寺五座寺院，今已廢。據《太平寰宇記》記載：“百谷山與太行、王屋皆連，風洞泉谷，崖壑幽邃，最稱佳境。昔神農嘗百谷于此，因名。山建廟，仲春上甲日致祭。”《太平寰宇記》中提到的“山建廟”，就是指百谷寺，即炎帝神農廟，如今在滴谷寺村仍遺存有其廟的殘址。《潞州志》載：“神農寺，在城東北一十三里百谷山上，北齊后主武平四年建。世傳神農嘗百谷于此山，因立廟焉。國朝登載祀典，洪武四年正神號曰‘炎帝神農氏之神。”由此可知，百谷山神農廟的創建時間為公元573年，比公元967年創建的湖南炎帝陵還早394年。宋治平二年（1065），秘書監知軍府事陳述古曾游該廟并作詩紀游，詩中這樣寫道：“潞子國頭銷白日，神農祠畔輾朱輪”。百谷山這座創建于北齊的神農廟，歷唐、宋、金、元直至明清時代，歷經重修補葺，一直完好地保存下來，可惜的是在20世紀40年代不幸毀于兵火。在其舊址的一塊殘碑上有這樣的記載：“百谷山主祀炎帝神……為炎帝棲身之所。”我們今天登上百谷山，只能在遺存的殘址和歷代文人墨客留下來的詩篇中領略其當初的風采。然而，在1935年，一位叫保羅·E·阿道夫的美國醫生來到百谷山，在1500多年前東晉北齊時期的神農廟拍攝下了神農祀殿與炎帝像，成為百谷山神農寺與炎帝像目前唯一能看到的歷史見證。

保羅·E·阿道夫登上百谷山尋訪神農廟

保羅·E·阿道夫，1901年8月14日出生在美國費城，他從小就立志要成為一名醫生。他在美國賓夕法尼亞大學醫學院學習了四年，完成了內科專業學習后，于1929年10月離開美國，冒險乘船來到中國，那一年他28歲。在保羅·E·阿道夫來中國之前，他的哥哥已經在中國北平（今北京）的一所大學擔任生化教授。保羅·E·阿道夫到達中國后，先在安徽省安慶市的一所教會學校學習漢語六個月。之后，被分到山西臨汾的一家教會醫院任住院醫師，開始了他的工作。1930年夏，保羅·E·阿道夫與費城的女友定婚；1931年6月，他們在北平舉行了婚禮。在北平歡度蜜月后，被派遣到中國內地會開辦的一所教會醫院——山西潞安醫院，即洪恩醫院。保羅·E·阿道夫任洪恩醫院的院長，取中國名字竇潤生。內地會在潞安府大北街創辦的洪恩醫院建于1915年，醫院設有手術室、化驗室、病床近百張。醫療設備、儀器均從美、英進口。當時，該院醫療技術較高，加之藥價實行“富高貧低”的做法，深得下層民眾歡迎，成為“晉東南一所有名的醫院”。

87年前的潞安是一種什么情況呢？在由保羅·E·阿道夫所著、杜永剛先生翻譯的《艱難的歷程》里有詳細的記載：當時的潞安府所管轄的區域也稱為上黨地區，大約有200萬人口，但是境內沒有鐵路，離這里最近的鐵路也有120英里，交通不便，基本上是一個與世隔絕的城市。（潞安），雖然說這個城市遠離沿海身處內地，與外地相對隔絕，并且在日本人占領之前一直沒有鐵路，1939年日本人占領之后才把鐵路修起來。

保羅·E·阿道夫來到潞安，非常喜歡上黨文化，尤其對炎帝文化了解得很清楚。在《艱難的歷程》里這樣寫道：潞安府在中國歷史上并不是無足輕重的。在中華文明的早期，文明的曙光已經照亮了潞安地區。在家里，我坐在寫字臺前，向東眺望，就能看見幾英里以外的太行山脈。據傳說中國醫藥的鼻祖炎帝神農氏于幾千年前就在這里開發農耕，發明中醫藥，引領漢族文明的進步，后來成為了這個民族的首領。因此可以說我是生活在具有深厚醫藥文化傳統氛圍之中的，在隨后的章節中還要詳細描述經過我調查了解后獲得的有關這位首領的更多故事。

1935年的晚秋，百谷山已是葉黃果落，此時，中國基督教內地會通知保羅·E·阿道夫離開中國潞安返回美國繼續深造，要他1936年的春天啟程。這時的保羅·E·阿道夫想到馬上就要離開潞安了，決定走之前再詳細了解一下他所工作地區的古老文化和習俗。于是，他在一位中國學者的幫助下，登上了百谷山。在《艱難的歷程》里第十一章《潞安的歷史與傳說》這樣寫道：

潞安所在的地區被公認為中國最古老文明的發祥地之一。歷史上傳說的神農是中國古老醫藥之父，也被稱為農耕之神，生活在公元前2838至2698年之間，是這一地區的部落首領。

從山西百谷山看長治市的雪景

潞安府城區東北方向約4英里，有一座在太行山脈中稱為北口山的山峰。在這座山峰的半山腰上建有一座寺廟——神農廟，據傳說這里是神農居住和生活的地方。神農在這里教化民眾，普及農耕，推廣了五種不同的谷類農作物，使這里的人們從茹毛飲血的原始狀態逐漸進化到居有定所，種糧種菜的文明社會。他還被認為是古代中草藥文化的奠基人，據傳說他自己親自品嘗各種草藥，然后告訴人們不同植物對人的治療效果是什么。有一個傳說甚至說他的胃壁有一塊像鏡子一樣的東西，從那里能觀察到各種藥物如何起作用。

潞安府城區以南30英里有一座大的寺廟，據說神農死后就埋在這里。這座廟位于太行山脈的一座高地，寺院高大的圍墻上豎立著一塊年代久遠的石碑，上面刻著古代留下的文字，講述的是有關寺廟的信息。值得注意的是，這兩處廟宇都坐落在高山上。據傳說，這是因為遠古的時候山西全省的大部分地區都在水下，只有這些山頭高出水面。

我能在這些地方考察旅行并進行一些探險，得益于一位中國學者的幫助。他幫助我解說這些石碑上雕刻的文字，研究這些遠古留下的記錄，這使我對中國古代文明留下了非常深刻和良好的印象。的確，大量的古代傳說似乎在我的眼前勾畫出一個生動的畫面，這些名勝古跡是記載這些傳說的載體，記載著歷史的變遷；這里的古跡與世界上其他的古跡不同，其他的古跡只能告訴人們事件發生的時間，讓人們追述過去，甚至到摩西時代。

山西百谷山廟中神農像

通過保羅·E·阿道夫的回憶錄，使我們看到了一位美國人對中國炎帝文化的認識程度。他提到的潞安所在的地區，也就是上黨地區，被公認為中國最古老文明的發祥地之一。保羅·E·阿道夫直接指出：歷史上傳說的神農，是中國古老的醫藥之父，被稱為農耕之神，生活在公元前2838年至2698年之間，是上黨地區的部落首領。他特別提到了潞安府城區東北方向約4英里的百谷山的山峰，在這座山峰的半山腰上建有一座寺廟——神農廟。據百谷山神農廟舊址上的一塊殘碑記載：“百谷山原有祭祀炎帝神農廟宇三座：其一在山之半腰滴谷寺中部；其一在百谷山西麓關村；其一在百谷山之南麓柏后村中。紀念炎帝神農的山洞三座，泉一、井二、碑刻若干。”保羅·E·阿道夫所說的百谷山半山腰神農廟，就是滴谷寺中部的神農廟。他們走進神農廟，上黨的古代傳說似乎就在保羅·E·阿道夫的眼前，為他勾畫出一個個生動的畫面：百谷山曾是神農居住和生活的地方。在保羅·E·阿道夫的眼里，神農炎帝是中國古代中草藥文化的奠基人。在百谷山的名勝古跡面前，保羅·E·阿道夫欣賞著記載歷史與傳說的碑文，他感嘆著歷史的變遷：（上黨）這里的古跡與世界上其他的古跡不同。可喜的是，保羅·E·阿道夫登上百谷山時，還帶著照相機，拍攝下了神農廟里的炎帝像。

百谷山神農廟炎帝像到底是什么樣子的

炎帝，是中國上古時期姜姓部落的首領尊稱，號神農氏，又號魁隗氏、連山氏、列山氏，別號朱襄，也有說朱襄氏部落曾有三代首領尊號炎帝。傳說姜姓部落的首領由于懂得用火而得到王位，所以稱為炎帝。從神農起姜姓部落共有九代炎帝，神農生帝魁，魁生帝承，承生帝明，明生帝直，直生帝氂，氂生帝哀，哀生帝克，克生帝榆罔，傳位530年。那么，炎帝長什么樣子？

相傳炎帝是“人身牛首”的樣子，頭上長角，屬于牛圖騰。史書對于炎帝神農氏“人身牛首”的記載，最早始于東漢建安年間皇甫謐著的《帝王世紀》：神農氏的母親“游于華山之陽，有神龍首感女登于常羊，生炎帝，人身牛首，長于姜水。”這時，距炎帝神農氏時代已有大約三千年之久，其記載內容應來自于民間野史或傳說。這是一種超乎于常規的記載和傳說，有夸大或演繹的存在。但從民間傳說推斷，有可能是炎帝神農氏的頭部某處與牛相像，也有可能是受炎帝部落的牛圖騰的影響，把炎帝的模樣演繹為“人身牛首”。

在民間流傳著很多關于炎帝的傳說。流傳最廣的傳說是這樣的：炎帝的母親女登是一位美貌女子，喜歡游山玩水。一天，女登在華陽山游玩時，遇到一條神龍，在她想離開時，被神龍纏住了，之后她就懷孕了，就生下了炎帝，一副人身牛面還長著角，不知過了多久，才慢慢變成人類的樣子，這也就是我們在廟宇常見的炎帝造像，其頭上長著兩只犄角的原因。還有傳說，炎帝體型巨大，全身有棕色毛，其面部板狀，大部為紅色，在額頭和眼睛旁還帶有三個角的金黃色的頭冠。然而，保羅·E·阿道夫拍攝的百谷山神農廟炎帝像可不是什么“人身牛首”的樣子。其實，炎帝神農氏是人類的祖先，他是不會長著“牛首”的。通過保羅·E·阿道夫拍攝的神農廟炎帝像可以看出，百谷山炎帝像就沒有長角的。

在歷代史書和全國各地林林總總的炎帝像中，因年齡、相貌迥異，其中最大的差異就是有的有角，有的無角。雖然這并不影響人們對炎帝的崇敬，但對于我們這個習慣于把祖先的形象作為崇拜偶像的民族來說，不能不說是一個遺憾。炎帝的造像傾向于神化，使人產生威嚴、敬畏之感；而百谷山的炎帝造像則沒有犄角，主要是突出了炎帝開創農耕文明的時代特色。過去一些民間祭祀中，讓炎帝神農氏頭上長上一對牛角，可能就是基于那些久遠的傳說；同時也寄托著人們一種善良的愿望。老百姓是種田的，神農氏是農耕文明的開創者，“農耕”又是和“牛耕”相通的，在老百姓的心目中，牛是勤勞和善良的象征，所以神農氏自然就和耕牛連在一起了。事實上，人文始祖再偉大也是個“人”。從炎帝這個名字就可以理解，炎謂火也；火，是人類進入了文明啟蒙的象征。因炎帝教會人們刀耕火種，所以被尊為神農氏，道教尊其為神農大帝，也稱五榖神農大帝。

保羅·E·阿道夫筆下的上黨神農氏炎帝

保羅·E·阿道夫是一位醫生，作為一位美國人，在潞安工作時非常關注上黨文化，尤其是上黨炎帝文化。保羅·E·阿道夫在到達長治之前，就讀到中國歷史上記載神農帝的書籍，通過書籍資料使他明白了：炎帝是中國古代醫藥學之父，在距離潞安府30里之處（后來的長治）教導人們種植五谷，為了紀念神農，建立了廟宇。保羅·E·阿道夫對此產生了興趣。他到達長治后擔任傳教士和醫生，工作之余，他就開始尋找紀念神農炎帝的這一標志性建筑，由于當地居民似乎對此不感興趣，導致尋找無果。最后，他在《長治縣志》中找到了大量關于類似的記載。他不但登上百谷山尋訪炎帝廟，還到了高平羊頭山，祭祀了炎帝陵。在保羅·E·阿道夫的筆下，神農炎帝是我國古代偉大的藥師、農業家。以下是阿道夫對上黨炎帝文化考究的記載：

神農：古代藥師和農業家

神農在位時間是公元前2838—2698年。據說，他屬于現在貴州省的苗族。另說，當他在位時期，長治是一片湖，只有太行山沒有被淹沒。同樣有趣的是，他的醫藥和農業試驗場地距他的墓葬百里。我們希望通過民間口口相傳、閱讀當地文獻、石刻、縣區考察和圖像資料來了解神農。

神農的醫藥和農業試驗場地

人們把長治縣的百谷山看作是神農為了醫藥事業嘗百草的地方，并在此發現了五谷。這些給當地居民的生活方式帶來了顯著變化。當地人從食肉的游牧民族轉變為定居的農耕民族，這也是后世醫學和農業的開始。盡管有些信息可能不準確，但必須承認城市和中國文明的發展離不開他們的貢獻。《長治縣志》是了解神農的最好資料：百谷山位于縣城東北部，距潞安府13里，海拔3000尺。它是長治縣最高的山，也被稱作“柏谷山”。

山西長治縣及其周邊地區圖

據《潞安府志》記載，神農在此嘗百草，發現了五谷。之后，人們在此建立廟宇來紀念他。廟宇和雕像歷史較為古老。北齊時期（550-577），廟宇被重修。明朝洪武四年，廟宇得以再次翻新。清朝順治十二年被再次修繕。

當廟宇在明洪武四年被翻新之際，潞州府府尹王琦在廟宇中樹了一塊石碑，保留至今。碑文大致如下：

洪武三年，為了紀念著名山神和河神紀念碑的修復而在此立碑。火神，神農雕像位于百谷山東北12里處的潞城。百谷山的半山腰之處是一處空地，由此處可以俯瞰整個城市及其周邊。這里就是神農嘗百草之處。廟宇坐落在山南。北邊是先前就已經樹立的佛像，神農像位于廟東，此處比較狹窄。神農休息之處具有得天獨厚的優勢，因此國家命令移走佛像，重申鑒于神農的功績，他的像應位于主廟。看護人居住在主廟的東部和西部。大門對面是戲臺，朝西是睡佛廟。

明朝詩人王鐸在游百谷山寫了《過百谷山偶題》一詩：

草徑通幽曲繞村，路從石上躡云根。

太行來脈中天近，炎帝神功萬世尊。

深谷風生松有韻，巉巖雨過蘚添痕。

更看千丈山頭柏，長共青青古廟存。

神農墓葬

神農墓位于高平的羊頭山，距高平市30里，距長治市90里，建立在太行山的南部斜坡上。晉東南的河流被太行山分開，向北向東分別流入河北省，向南流入河南省，最后進入黃河。

此處有一座擺放多尊雕像的廟宇。然而，神農像被佛像所替代。諸多石碑提供了大量關于墓葬的信息。墓葬位于廟外的北邊，風格類似中國皇帝的墓葬，如河北的西陵。

保羅·E·阿道夫的回憶錄

石刻中年代最久的可追溯到元代至大年間（大約1308年）。石刻不僅記錄了高平的古稱，而且提供了一些神農墓的信息：“在古代，墓葬周圍有一面環形墻，但某一個時期被毀了……現存資料并沒有關于廟宇修建時間和修建人的記載。當地居民認為神農教會了這里的人如何種植谷物。”

評論

需要注意的是，據說神農教會了這兩個地方的人們種植五谷。有理由認為他確實做了這些事情。但是，在解讀一些相關資料時，我們必須意識到這與中國神話傳說有關，因此，不能過多依賴這些細節而去審視歷史傳統。但可以說的是，我們有6個世紀之前關于這些標志性建筑的記載。我們已再次閱讀了這些碑文，當我們參觀這些地點時，歷史記載的可靠性給我們留下了很深的印象。

上黨炎帝，發明了農耕事業，開創了農耕文化，并為此貢獻出了自己的畢生精力和生命。保羅·E·阿道夫在潞安工作期間，登上百谷山尋訪神農廟，還到高平羊頭山祭祀炎帝陵，他的照片與文字記載，為我們今天研究、開發上黨炎帝文化，提供了極其寶貴的歷史資料。