出手不凡

湯姆是清華大學(xué)的一名美國(guó)留學(xué)生，暑假期間來(lái)到一家烤鴨店打工，在大堂當(dāng)服務(wù)員。

這一天，飯店來(lái)了一位胖老頭，剛剛坐定，就點(diǎn)名要吃正宗的北京烤鴨。湯姆應(yīng)聲將鴨子送到老頭面前，老頭拿起刀扳開(kāi)鴨子的嘴看了看，點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“是當(dāng)年的鴨子。”接著又伸手摸了摸鴨子的屁股，搖搖頭，對(duì)湯姆說(shuō)：“端回去換一只，你們不能這樣糊弄顧客!”

湯姆奇怪了：“怎么了?”

“這是一只南京產(chǎn)的鴨子，南京鴨只適合做板鴨，做烤鴨味道不正!”

湯姆半信半疑地將鴨子端到后廚，一問(wèn)，這爐鴨子果然是從南京運(yùn)來(lái)的。

湯姆又端了一只鴨子來(lái)到老頭跟前，請(qǐng)他過(guò)目后，拿起刀來(lái)剛要切，老頭又?jǐn)r住了他，扳開(kāi)鴨子的嘴看了看，搖搖頭說(shuō)：“這是只老鴨子，四歲了，”又伸手摸了摸鴨子的屁股，生氣地說(shuō)：“你再端回去吧，這還不是正宗的北京鴨子?！?/p>

湯姆張大嘴巴：“還不是?”

“這是一只白洋淀湖鴨，下蛋腌著吃最佳，做烤鴨就差了許多?！?/p>

湯姆只好端回去，一打聽(tīng)，一點(diǎn)兒不錯(cuò)，昨天是有個(gè)小販送來(lái)一批湖鴨，老板貪便宜，買(mǎi)下了。湯姆心里不由佩服極了，趕緊換了只鴨子端出去，恭恭敬敬地呈到老頭面前。

老頭扳開(kāi)鴨子的嘴看了看，又伸手摸摸鴨子的屁股：“這還不是正宗的北京鴨，是山東肥鴨，燉著吃鮮美無(wú)比，做烤鴨就……”

沒(méi)等老頭說(shuō)完，湯姆二話沒(méi)說(shuō)，抄起盤(pán)子掉頭跑著送了回去。這次過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，他還沒(méi)露面，直到老頭都等急了，湯姆才端了一只鴨子氣喘吁吁地回來(lái)，放下后，他顧不得擦額頭上的汗，兩眼眨也不眨地看著老頭。老頭照例先扳開(kāi)鴨子的嘴，說(shuō)：“第二年的鴨子?！痹倜ü?，老頭臉上顯示出不敢相信的神情，“咦，這好像是只……美國(guó)印第安納鴨子，最適合炸著吃，怎么，你們飯店還從國(guó)外進(jìn)鴨子?”

“太神奇了!老人家，你連美國(guó)鴨子的產(chǎn)地也分得出!太好了!太偉大了!”

湯姆激動(dòng)萬(wàn)分，這只鴨子的確是他剛剛從麥當(dāng)勞買(mǎi)回來(lái)加工的。他對(duì)老頭佩服得五體投地，興奮地彎下身，張開(kāi)嘴巴語(yǔ)無(wú)倫次：“老人家，你快看看我的嘴!”然后又轉(zhuǎn)過(guò)身去一撅屁股，“老人家，我自小是個(gè)孤兒，老家在哪里，多大歲數(shù)都不知道，求求你了，摸一摸吧……”