設施蔬菜連作障礙消減技術

王女華

一、品種選擇與嫁接育苗技術

1.選用抗性較強的品種。同類蔬菜的不同品種對連作障礙抗性差異較大，應選用抗病、優質、高產的蔬菜品種。番茄抗性強的品種有以色列的FA593、FA1420等，黃瓜抗性強的品種有中農116號、中農31號等，茄子抗性強的品種有布利塔、曾茄3號等，冬瓜抗性強的品種有春早1號、TC301等，甘藍抗性強的品種有金春寶、荷蘭比久65等。

2.采用嫁接技術。采用抗性強的砧木進行嫁接，可減輕接穗品種的連作障礙，如茄子可選用托魯巴姆、托托斯加等作砧木進行嫁接。

二、農藝技術

1.輪作倒茬。采取合理輪作的方法，可克服重茬、連作障礙。根據不同蔬菜的科屬類型、根系深淺、吸肥特點等特性，制訂合理的蔬菜輪作制度，如采用“瓜類—茄果類—豆類—葉菜類”輪作模式等；采用深根性蔬菜（茄果類、瓜類、豆類等）與淺根性速生蔬菜（葉菜類、蔥蒜類等）輪作倒茬。

2.間作套種。蔥蒜類蔬菜與其他作物間作，其根系分泌物可以有效殺滅土壤中的有害病菌，減少相關病害發生；辣椒與玉米間作套種，可以降低辣椒疫病的發病率。

三、物理技術

1.高溫處理。高溫季節，在上茬作物收獲后，對擬處理田塊進行清理，將作物秸稈、玉米芯、廢菇料、綠肥等截短或粉碎至長5厘米以下，以每畝0.5～1.0噸的用量均勻地鋪撒在土壤表面；每畝施用有機肥（經無害化處理的雞糞、鴨糞、豬糞、牛糞等）1～2噸、尿素7～14公斤；明顯酸化的土壤宜加施生石灰50～100公斤。然后深翻25～40厘米，整成平畦，灌水至土壤表面濕透。再用2層地膜貼地嚴密覆蓋，下層用黑色地膜，上層用透明地膜；有棚架的地塊上層也可改在棚架上嚴密覆蓋棚膜。保持密閉至少10天，且累計至少有7天是最高氣溫在35℃以上的晴熱天氣。后茬作物定植前5～10天揭去地膜和棚膜，待地表干濕適宜后，即可整地做畦和播種移栽。

2.日光消毒。前茬作物收獲后，在夏季炎熱季節，翻耕澆灌后覆膜，再曬5～7天，使膜下20～25厘米處土壤溫度升高至45～50℃，加之高濕（相對濕度90%～100%），可以有效殺滅線蟲。每次澆水應澆足、澆透，將土表積累的鹽分稀釋，供根系吸收。前茬作物采收結束后，及時清潔田園，棚室內灌水，澆足、灌透，使表土積聚的鹽分下滲，從而降低表土鹽分濃度。鹽分較重的地塊，可灌水4～6厘米深，浸泡6～7天，使水分、鹽分滲到土壤深層，及時排干積水，曬土后再翻耕耙平。

四、化學試劑的合理使用

1.消毒處理。可選用對環境影響小的過氧化物類和含氯類消毒劑。將待處理土壤翻耕耙細整平，土壤含水量保持在田間持水量的60%～70%（即手握能成團、落地即散）。保濕3～4天后，采用澆灌、滴灌或漫灌法施藥，兌水量應保證藥液能滲透濕潤10～20厘米深的土層。處理后2～3天，即可整地播種或定植作物。

2.熏蒸處理。可選用氰氨化鈣、棉隆、威百畝等土壤熏蒸劑來處理。下面以榮寶（改性氰氨化鈣）操作為例：將選定田塊內上茬作物收獲后的遺留物清理干凈，并將之深埋或放置到遠離種植區域的地方，平整壟溝，以便均勻撒施榮寶。將稻草或麥秸（最好粉碎或鍘成4～6厘米長的小段，以利翻耕）或其他腐熟的有機肥均勻撒于地表，每畝用量600～1200公斤，然后在秸稈或有機肥表面均勻撒施60～100公斤榮寶，再深翻入土壤，深度以30～40厘米為佳。翻耕應均勻，以增加榮寶與土壤顆粒的接觸面積。做高30厘米、寬60～70厘米的畦，以利快速提高地溫，延長土壤高溫持續時間，可取得良好的消毒效果。用塑料薄膜將土壤表面密封起來，從薄膜下面給畦灌水，直至畦面濕透為止。保水性能差的地塊可再灌水1次，但地面不能一直有積水。因為土壤濕度大有利于榮寶分解，產生的氰胺可隨水汽在土壤中流動，加強殺菌、消毒效果。若采用噴灌，則可先灌水后再覆蓋地膜。注意溫室出入口、灌水溝口不要漏風。一般晴天20～30厘米深的土層能較長時間保持在40～50℃，地表溫度可超過70℃。這樣的狀況持續20～30天，可有效滅殺土壤中的多種真菌、細菌及根結線蟲等有害生物。

五、微生物處理

隨種植年限增加，設施土壤中積累了大量有害微生物，這將直接導致土傳病蟲害的加重。接種一些有益的菌根菌或其他益生菌，可以在根際形成生物屏障，如木霉菌、芽孢桿菌、EM菌等微生物制劑。合理利用益生菌，可改善根系微生態系統，有效調節根系生長，達到消減連作障礙的作用。采用微生物制劑稀釋液灌根或澆土，可單獨使用，或在物理處理和化學處理全部完成后配合使用；也可接種致病弱毒菌株，以促進幼苗產生免疫機制；還可使用含有益微生物的生物有機肥，抑制土壤致病菌的發展，從而分解土壤中存在的有害物質等。

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