一個有故事的“洞”

梁愛芳

今天，當我們談論起薄荷糖，你肯定會想到中間有個洞洞的寶路糖，口感清爽，特別適宜飯后來一個。但是，你知道嗎，自從寶路薄荷糖“誕生”起，就伴隨著一個令人百思不得其解的問題：中間為啥有個圈？不得不說，這個“洞”有故事有奧秘哦！

圓環形，關鍵時刻能救命！

世界上第一枚帶圈的薄荷糖，是“救生員”牌的。難道是因為它的形狀特別像救生圈？不，之所以起名叫“救生員”，真相可能是和它在口腔中制造出的清爽感有關。在炎熱的夏季，焦渴難耐的嘴巴里含上一顆，真的是可以救人一命呢。

據說最早的“救生員”薄荷糖中間并沒有洞，結果連續發生了小孩因吞食糖果，卡住嗓子窒息而死的慘劇。薄荷糖這么誘人，小孩子忍不住去吃，又往往因咀嚼不夠造成窒息，這可怎么辦？“救生員”薄荷糖的制造商前思后想，終于想出個絕妙的好主意：在糖中間挖了個圓圓的洞，這樣即使小孩卡住喉嚨，也有呼吸的空間。真是個奇思妙想的發明！

挖個洞，薄荷糖會更甜！

糖果的甜度和形狀有關系嗎？答案是肯定的。有一位名叫羅恩戴維斯的核能物理學家，從數學的角度解釋了二者的關系。當糖果在你嘴巴里融化時，甜味分子開始分解，這時候你就感受到了甜味。糖果的表面積越大，甜味分子溶解的速度越快，甜味自然加倍。

空心薄荷糖，更清涼！

第二次世界大戰以后，“救生員”在薄荷糖界的霸主地位被“寶路牌”取代了。寶路薄荷糖不僅在中間鉆了個圓洞，而且特意在圓洞上噴了薄荷粉，以增加清涼感。當你把這樣一顆薄荷糖放進嘴里后，那清爽冰涼的口感簡直無與倫比！所以寶路牌薄荷糖自豪地打出了自家的廣告詞：我們是中間有個圈兒的薄荷糖！

從此以后，這句話也就成了薄荷糖的標配。沒有洞的薄荷糖？那簡直太奇怪了！