紅小豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

李洪雁

紅小豆是一年生草本植物，是我國主要食用豆類之一。此外紅小豆適應(yīng)性廣，抗旱耐瘠，生育期短，在農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中起到重要的作用，我國北方多有種植。前郭縣西部多丘陵，以砂土質(zhì)為主，土地貧瘠，多種植紅小豆、綠豆等旱田作物，現(xiàn)將紅小豆栽培技術(shù)簡單介紹如下：

1 選地

紅小豆種植對地塊要求不嚴(yán)，一般砂土、山坡薄地、黑鈣土、白漿土都能生長成活。選地主要考慮茬口，避免與豆科作物重迎茬，最好與禾谷類作物如玉米、高梁、小麥倒茬，2～3年輪作。可在田埂、地邊、樹空或瘠薄茬口地種植，低濕地要注意防澇。

2 整地

紅小豆幼苗出土能力差，經(jīng)常出現(xiàn)缺苗斷壟或出苗不齊的現(xiàn)象。播種前，要求深耕細(xì)耙，精細(xì)整地，耙平土塊，使土壤疏松，蓄水保墑，防止土壤板結(jié)。黑鈣土等粘性土壤要深耕25厘米左右為宜，白漿土等砂質(zhì)土壤土層薄，肥力差要適當(dāng)淺耕。一般要淺耕深松，打破犁底層，秋翻在20厘米左右，耕后應(yīng)進(jìn)行耙耢和鎮(zhèn)壓，春耕15厘米為宜，耕、翻、耙、耢鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)。

3 選用優(yōu)良品種

選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種種植。保證高產(chǎn)要選擇棵大、結(jié)莢多而集中、千粒重高、增產(chǎn)潛力大、生育期適中的高產(chǎn)、抗病品種；優(yōu)質(zhì)要選粒大、皮薄、硬實(shí)率低、好煮易軟、口感、商品性能好的品種。如日本紅、寶清紅、龍小豆、大紅袍等。

4 適時(shí)播種

適時(shí)播種對紅小豆穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)至關(guān)重要，紅小豆喜溫、喜光，全生育期需要10℃以上，有效積溫20℃～25℃，一般在8℃～12℃以上開始發(fā)芽出苗，最適宜的發(fā)芽溫度為14℃～18℃。我國北方，紅小豆播種期宜為5中下旬，地溫穩(wěn)定在14℃以上為宜。播期過早，地溫低，易造成粉種爛根，出苗后苗黃、苗弱、底莢易爛莢，影響產(chǎn)量。播種過晚，生育期縮短，營養(yǎng)生長不充分，上部莢不能充分成熟，株粒數(shù)減少，百粒重下降0.2～0.6克，造成減產(chǎn)。

5 合理施肥

5.1 底肥

結(jié)合整地一次施足底肥，畝施有機(jī)肥1噸，磷酸二銨15公斤，硫酸鉀3公斤，三者混合攪拌均勻開溝深施，滿足整個生育期的營養(yǎng)需要。

5.2 種肥

一般地力上種植，公頃施氮、磷、鉀各15%的復(fù)合肥300公斤或磷酸二銨150公斤、尿素60公斤加硫酸鉀70公斤。沙荒地外一般地力后期可不單追尿素，以防貪青晚熟。

6 田間管理

6.1 間苗、定苗及中耕

第一復(fù)葉期定苗。要留壯苗、大苗，拔掉弱苗。出苗后結(jié)合間苗第1次鏟趟，要深趟少放土，防止壓苗，有利于提高地溫。第1次鏟趟后10 d左右進(jìn)行第2次中耕。開花前結(jié)合除草進(jìn)行起壟培土。后期拔1次大草。

6.2 噴施葉面肥

在紅小豆初花期，每公頃應(yīng)用磷酸二氫鉀3 kg對水混勻后進(jìn)行葉面噴霧，藥液重量在500 kg左右，可起到促進(jìn)紅小豆花芽分化，提高結(jié)實(shí)率的效果。在紅小豆末花期，根據(jù)紅小豆長勢每公頃追施尿素90～120 kg或噴施金牌655等葉面肥，可促進(jìn)紅小豆生殖生長，使花莢數(shù)增多提高產(chǎn)量，籽粒色澤好，提高商品質(zhì)量。多雨年份應(yīng)控制追肥量，適當(dāng)噴施硫酸亞鐵，以防止出現(xiàn)缺鐵黃苗癥。

6.3 生育期間

一般在出苗至開花結(jié)莢之前根據(jù)土壤墑情和雜草生長情況及時(shí)進(jìn)行中耕除草，做到三鏟三趟。第1次在二至四葉期，結(jié)合間、定苗深耕1遍，以破除板結(jié)，鏟除雜草和提高地溫，分枝期深耕第2遍，開花前期即封壟前進(jìn)行第3次淺耕，同時(shí)進(jìn)行培土，以起到增根防倒伏的作用。一般在開花結(jié)莢之前中耕除草2～3次，及時(shí)使土壤疏松以利根瘤的生長和根系的發(fā)育。

7 防治病蟲害

紅小豆常見蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等。蚜蟲多發(fā)生在苗期和花期，結(jié)莢期溫度過高也可能發(fā)生。發(fā)現(xiàn)蚜蟲可用40%氧化樂果2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液防治。紅蜘蛛用50%溴螨酯乳油1000倍液或73%克螨特乳油3000倍液防治。紅小豆的抗逆性較強(qiáng)，在紅小豆的整個生育期病蟲害發(fā)生較少，在開花期和結(jié)莢期，豆莢螟和食心蟲有可能發(fā)生，一旦發(fā)生病蟲害，可用高效低毒農(nóng)藥敵殺死進(jìn)行防治。常見病害為立枯病、白粉病、銹病、病毒病。防治立枯病用50%多菌靈以種子量的0.5%～1.0%拌種；自粉病和銹病用25%粉銹寧2000倍液噴霧防治；病毒病用20%農(nóng)用鏈霉素1000～2000倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。菌核病的防治方法：防治菌核病的最基本的措施是合理輪作。與禾本科作物輪作倒茬，可顯著減少田間菌核的積累。加強(qiáng)田間管理。對發(fā)病的地塊進(jìn)行深耕，將菌核深埋在土壤中，抑制菌核萌發(fā)，減少侵染來源；降低田間濕度；在封壟前即使中耕培土，破壞萌發(fā)的子囊盤；適當(dāng)?shù)乜刂频柿浚鍪┾浄省２√锸斋@后，應(yīng)將病殘?bào)w收集燒毀，消滅菌源。化學(xué)防治措施。病害發(fā)生后，結(jié)合氣候條件，加強(qiáng)病情調(diào)查，及時(shí)藥劑防治是生產(chǎn)上唯一有效的控制措施。菌核病病菌子囊盤發(fā)生期與開花期的重疊盛期是菌核病的防治適期。噴施50%速克或40%菌核凈可濕性粉劑1000倍液；50%撲海因可濕性粉劑1200倍液；可噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，研究試驗(yàn)表明，農(nóng)利靈和速克靈防效最好，分別為93.4%和91.8%最佳噴藥時(shí)期為大豆開花接莢期。兩次噴藥效果明顯高于一次噴藥，兩種藥劑混用（農(nóng)利靈+速克靈）防效明顯高于一種藥劑單用，撲海因和甲基托布津還有增產(chǎn)作用。

8 收獲

紅小豆上部和下部莢成熟不一致，上部成熟早，有條件人工充足的地方可以考慮人工摘莢。無條件人工短缺的地方在田間大多數(shù)植株上有2/3的莢果變黃時(shí)，及時(shí)人工收割，收割后在田間晾曬3天，待植株干后拉回立即脫粒，入庫保存待售。

（作者單位：157600黑龍江省牡丹江市林口縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）