大豆生產狀況及高產栽培技術要點

桑士峰

譙城區淝河鎮地處淮北平原腹地，氣候屬于典型溫帶氣候，年降水量800毫米左右，全鎮現有耕地99800畝，主要種植小麥、玉米和大豆。在2013年以前，夏季作物主要種植大豆，面積保持在80000畝左右，2013年到2015年全國鼓勵種植結構調整，對玉米種植進行重點扶持，在我鎮實施了“玉米豐收計劃”項目，農民逐步習慣種植玉米。加之近兩年大豆種植遭遇到病害、高溫及除草過量使用等因素影響，單產量下降，甚至有的地塊、有的年份顆粒無收，群眾收益受到嚴重影響，致使大豆種植面積急劇下降，到目前僅保留在20000～25000畝左右。今年，受國際環境的影響，大豆生產提高到一個新的認識高度，對大豆種植面積有了新要求。面對當前形勢，如何擴大大豆種植面積，如何提升大豆生產效益，增加農民收入成為新課題，筆者對如何提高大豆產量進行簡要分析。

1 選擇優良的大豆品種

要選擇中度成熟的大豆品種；選擇喜肥抗倒的品種；選擇透光性好的大豆品種；選擇適合機械化栽培的大豆品種。要盡可能選擇目前國家以及本省或者鄰近地區審定的適合本地區種植的高產大豆新品種，如中黃13、濉科998、阜9765、蒙91-413、徐豆16、豫豆22、徐豆9號、淮豆8號、皖豆28、合豆3號、皖豆24、中豆20、徐豆12、周豆12、駐豆9715等。

2 需要施足底肥

大豆種植需要非常多的肥料，需要的營養元素比較多。大豆雖然有固氮的作用，但固氮量非常有限，而且主要的固氮時期是在開花到鼓粒期，開花前大概有40天的時間，因根瘤比較小而且非常少，所以該時期的固氮作用比較小。在鼓粒后期，大豆的根瘤都逐漸衰老，固氮作用也不斷下降，隨著磷素不足，大豆的根瘤數量和固氮能力逐漸下降。大豆除了籽粒需要比較多的養分，其莖桿中含有的氮、磷和鉀也比較多。大豆是一種深根作物，可以吸收比較深層土壤層中的養分，也需要補充一定的氮肥、磷肥、鉀肥和微肥。所以，大豆種植一定要施足底肥，并且在施加一定量的有機肥料。

3 適時早播大豆

3.1 種子處理

大豆播種之前，要進行選種和曬種。選種就是將大豆種子中小的、病的、蟲、雜的、碎的種子粒都去除掉，保證要播種的大豆種子都是飽滿均勻的。而曬種可以在一定程度上提高種子的活力和發芽率；要用微肥和菌肥將大豆種子攪拌，每公斤豆種要用1～2克鉬酸兌30克水溶解后攪拌，在陰處曬干后拌入一定量的大豆根瘤菌肥。然后用藥劑拌種，用多菌靈和辛硫酸和大豆種子按照一定的比例混合攪拌后備用。大豆播種前一定要測試其發芽率，盡量用發芽率在百分之九十以上的豆種。播種是每畝地要施加NPK各含百分之十五的復合肥或者大豆專用肥。

3.2 適期播種

一定要在適當的時期播種大豆，為了爭取農時，充分利用夏天的光和熱等資源，麥收后一定要及時播種大豆，六月下旬一定要將大豆都播種完畢。如果遇到夏天干旱的情況，應該做到造墑后播種，足墑播種有利于大豆的出苗率。大豆播種時應該采用40厘米的行距，10～15厘米的株距機械精量免耕播種，播種量要控制在每畝地播種五公斤左右。而且適當的控制雜草，播種后苗前用乙草胺乳油80～100毫升加豆草隆4克兌水40～50公斤或者側著身體均勻噴灑在土壤表面。

4 加強大豆的田間管理

4.1 大豆苗期的田間管理

大豆在苗期生長所用的肥水不用太多，主要是要在苗全的基礎上保苗均、促早發、育狀苗。苗期主要是查苗補苗，在大豆出苗后及時去了解幼苗生長的狀況，發展有缺苗、斷苗的現象都及時浸種帶水補種；大豆在中耕時期，需要結合定苗的情況適時進行首次中耕，到花莢時期封前要結合追肥再進行中耕培土。大豆進行中耕可有效起到松土、保墑、培土、增加土壤通透性的作用，所以非常有利于土壤中的微生物生長以及根瘤菌的生長，從而促進大豆根部的發育，保證大豆植株的健康生長。再者就是大豆植株的蟲害防治，大豆苗期主要防治地下害蟲和蚜蟲。

4.2 大豆花莢期的田間管理

大豆花莢期包括開花和結莢兩個時期，在花莢期大豆同時進行營養生長和生殖生長，植株生長和發育都非常快，而且需要非常多的養分和水分，如果花莢期大豆的養分和水分供應不足，就會導致植株大量花莢掉落，從而嚴重影響大豆的產量，所以大豆的花莢期要加強肥料和水量的管理。促進大豆植株多開花、多結莢、增產量。其次，大豆花莢期要多澆水和排水，這個時期大豆植株對水分非常敏感，水分過多或者過少都會造成大豆植株生長不良。如果水分過多，會造成大豆植株徒長，植株冠層和土壤通風透光不良，從而導致大豆植株倒伏。如果水分過少，則會抑制大豆植株花芽分化、落花落莢。如果降雨過多，就要及時進行田間排水，以免造成田間漬水。如果干旱要及時澆水，避免大豆葉片萎蔫。

4.3 大豆鼓粒期的田間管理

鼓粒期，大豆從豆粒開始鼓起至達到最大體積和重量，這個時期大豆植株的外形已經定型，以生殖生長為主，植株體內的有機營養物質大量向籽粒轉移，所以在鼓粒期的主要任務是保莢、增粒以及促飽滿。對大豆植株要進行根外追肥，在鼓粒初期，如果發現大豆植株因為營養不良而早衰，就要及時進行葉面噴肥；灌水，大豆在鼓粒期間基本上已經停止了營養生長，進入了生殖生長比較旺盛的時期。豆粒會逐漸增大，需要大量的水分，此時要適時適量進行灌水，從而提高大豆的產量和品質。但是大豆鼓粒后期水分不必太多，要適量減少土壤水分，促進豆莢早熟，增加大豆的產量。

（作者單位：236838安徽省亳州市譙城區淝河鎮農業綜合服務站）