三紅蜜柚良種育苗示范推廣

羊土生

三紅蜜柚適宜在丘陵山地上進行種植培育，它是由琯溪蜜柚芽變成紅肉蜜柚自然芽變過來的，也屬于琯溪蜜柚的品種之一。儋州市農林科學院于2014年9月從福建引進種植，目前已示范推廣了1.2萬畝，該品種在儋州表現出對生態條件的適應性和良好的綜合性狀。

1 三紅蜜柚的市場價值

1.1 果肉的價值

三紅蜜柚的果肉價值超高，由于它是通過兩次芽變后形成的新品種，其果肉相比同類水果的果肉所含營養成分高，維生素P的抗壞血作用勝過維生素C的10倍，類胡蘿卜素中的β胡蘿卜素和番茄紅素、花青素是人體不可缺少的營養素，更具有營養價值，還有一個功能跟西瓜相似，那就是三紅蜜柚具有減肥功能，因為它熱量低，果肉纖維含量和果酸含量比較多，能夠很好的促進腸胃黏膜對物質的吸收。

1.2 蜜柚葉的價值

三紅蜜柚的葉子其價值也不亞于果肉，葉片內含有類黃酮物質，這種物質對人體具有延緩衰老、消炎抗病毒等功效，柚葉合理的搭配外界的一些物質，還能緩解疼痛，治療腰腿疼。

1.3 蜜柚果皮的價值

很多人不知道柚皮有哪些作用，認為柚皮只是為了保護果肉，常常剝下來就扔掉了。事實上，我們可不能小看這個皮，柚子皮可以制作各種食品，例如：柚子糖、陳皮蜜餞、做醬菜等，柚子皮中含有柚皮甙，把柚皮用開水煮過后可以治療凍瘡，或者將剝下的柚皮放入冰箱或新裝修的房子里，可以去除臭味。

2 三紅蜜柚的引種與示范推廣

三紅蜜柚是從福建省平和縣一個小鎮的果園中發現的，它是自然芽變后的新品種，然后各鎮紛紛引種栽培，并建立了示范種植基地。為了擴大、優化蜜柚品種結構，做好柚園改造更新，豐富果品市場，結合當地實際情況，開展三紅蜜柚的引種試驗與推廣種植，促進農民開山致富，增加農民的收入，助推精準扶貧具有良好效果。在海南種植三紅蜜柚，比在福建早半年開花結果，兩年半就掛果，比在福建早熟30～40天，正好在中秋、國慶節前上市，在銷售上具有明顯的時間優勢。一年生果園畝產達1000kg，果實美觀質優豐產，可以在儋州中南部地區適度推廣種植。

3 三紅蜜柚的種植技術

3.1 選苗育種

對于三紅蜜柚苗選擇土柚、酸柚作為砧木，接穗選用無病蟲害、健壯的苗木，在苗發芽前進行嫁接，三紅蜜柚的種植分兩個時期進行，春植和秋植，在大棚里進行3個月的培育后出棚，經過煉苗，選擇地徑1.5～2.0cm、高40～60cm健壯苗種植，育苗成功后加強水肥管理、增施有機肥和害蟲防御。

3.2 建園選地

三紅蜜柚的種植條件和位置的選擇極為重要，要挑選土層深厚、土壤肥沃、陽光、水源充足的紅壤土或者砂壤土，柚子的種植株行距規格一般為4m×4m或4m×5m，密植型為3.5m×4m，種植挖穴規格一般為80cm×80cm×80cm，另外要配備好排灌設施。柚園最好選擇在25°以下的山坡地帶建立，避風向陽，遠離城區，無環境污染且交通要便利。

3.3 成長期的管理

3.3.1 施肥管理。肥料選用磷氮肥配合鉀肥，通常在初春梢、夏梢、秋梢進行施肥一梢分三次，施肥不宜過多，以免造成浪費。

3.3.2 修剪樹枝。調整幼樹主枝的分布，可通過新梢短截摘心，向內開膛，培育側枝，促進分枝的發展，對于主枝分布不均勻的進行調整，生長不協調的進行短剪，修剪成內密外疏的的結構，可進行良好的通風透光。

3.4 成熟期的管理

3.4.1 整體修剪。在修剪處理上采用疏枝，頭剪強，底剪弱，修外不修里，剪除病蟲害及“開天窗” 修剪過密樹枝，有利于陽光的照射，對于弱的主枝也要剪斷重新生長。三紅蜜柚處于盛果時期結果能力不斷增強，其開花位置會上移，此時期的修剪要特別注意，弱樹重剪，強樹輕剪，適當調節的掛果量，防止柚樹出現早衰現象。結合冬剪，對生長壯旺的樹，適當地進行斷根和環割，以促進花芽的分化。

3.4.2 促花。三紅蜜柚促花階段選擇在低溫、干旱的條件下，在樹體營養生長和生殖達到平穩狀態下進行。

3.4.3 施肥管理。成熟期的果樹采用有機肥為主，無機肥為輔，施肥次數一年一般控制在4次，冬肥的施用量最大，主要施有機肥，可以提高柚樹的品質，施肥的方法是在樹冠滴水線下挖淺溝把肥料施下，大樹多施，小樹少施。

3.4.4 果實套袋。對柚子進行套袋可以促進果皮紅色均勻分布，4月下旬果實由兵乓球大小時開始套袋，選用35cm×40cm的特制雙層內黑袋效果最好，套袋前需對果實進行噴藥防治病蟲，有效提高果實的商品性。

3.5 加強病蟲害的防治

3.5.1 農業預防。采用有機肥，可以提高果樹的產量，增強樹體抗病蟲能力。

3.5.2 無污染防治。定期清理果園衛生，清掃爛果、落葉，集中燒毀病枝病葉，保持環境清潔，以免滋生病蟲，不利于果樹的健康成長。

3.5.3 化學品的預防。三紅蜜柚主要病害有潰瘍病、炭疽病、瘡痂病等；主要蟲害有潛葉娥、蚜蟲、蚧殼蟲、鳳蝶幼蟲等。對于這些病害可采用化學藥劑進行預防，整治中交替換用不同藥品，以免病害產生抗藥性，最終實現良好的預防效果。譬如潰瘍病的防治：在春秋梢剛抽出3厘米、自剪前和臺風雨后及時噴藥，防止病菌從傷口侵入，藥物用多寧殺500倍液、可殺得三千500倍液等。蚜蟲、蚧殼蟲、鳳蝶幼蟲的防治：可用4.5%氯氰菊酯1000倍或者10 %的啶蟲瞇1000倍等。

三紅蜜柚是一種新出現的新品種，其種植需要提供充足的陽光與水源，適當的進行施肥管理，結合科學的栽培技術等才能提升三紅蜜柚的品質，生長出營養價值高。

（作者單位：571700海南省儋州市農林科學院）