深夜小食店

美食是這世界給予我的溫暖

烤冷面

2014年冬季，陪男朋友去北京看病，帶著僅有的3400塊錢。買的是火車硬座，到北京已經晚上9點了，更可悲的是坐公交居然提前了10站下車，不舍得再花錢，只能看著地圖走過去。風很大，很冷。有個賣烤冷面的小車攤，我們很餓很饞，商量了很久，決定買一份。真的很好吃，只是量很小，我吃了一口，他吃了一口，已經所剩不多了，他裝作辣得不行的樣子說，我不能吃辣的，你全吃了吧，我吃完以后，他默默接過餐盒，把我剩下的香菜全部吃了。現在，男朋友變成了老公，我們的收入也在慢慢增加，可以任性地吃很多想吃的東西，但再也沒吃過那么好吃的烤冷面了。

——知乎用戶 愛吃的阿乖小姐

蛋炒飯

有一次爺爺不在家，奶奶當時患有糖尿病，視力也很弱。奶奶怕我餓著就說給我做份蛋炒飯。做好之后我拿著勺子迫不及待地吃下了第一口，然后立刻吐了出來，特別特別咸，鹽粒基本沒化開的那種。奶奶在旁邊看著我吐出來以后，十分愧疚地說難吃就別吃了，我眼睛也不行了，也看不清加的是鹽還是糖，也不知道加了多少。難吃就擱著吧，等你爺爺回來再吃點別的。我聽完淚水都滴在碗里了，趕緊把頭埋下大口大口地往嘴巴里扒飯。一邊吃一邊跟奶奶說飯很好吃，不是很咸，剛才是被米飯嗆到了。最后，我把一碗米飯吃得一干二凈。遺憾的是，那是奶奶做的最后一頓飯。

——知乎用戶 美智子

肉末茄子

高三藝考一心想考北京，就到處參加北京各種學校的校考。背個畫板，拎兩個畫箱，因為窮，一天就吃一頓飯，沈陽零下二十多攝氏度，真是忍饑受凍……最后一場出了考場特別低落，兜里除了回家的車票錢還剩十塊，進了家小飯店，要了份肉末茄子，一上來超大一盤。三碗米飯下去，菜湯都不剩，一邊吃一邊想著，北京徹底無望了，真是不爭氣啊！吃第一碗，邊吃邊哭。吃到第二碗，真好吃啊，有啥可哭的？吃第三碗，離家近點吧，考那么遠也不是啥好事兒。吃到最后小飯店的顧客都在看我……從那以后，再也沒吃過那么好吃的菜，后來再去沈陽，沒找到那家小飯店。

——知乎用戶 王小鶉

米涼粉

幾年前父親因為肺癌復發住院，我和母親每天輪流照顧，忙得心力交瘁。這天中午我剛到病房，消瘦的父親微笑著對我說：“醫院旁邊有個小吃店賣你喜歡吃的米涼粉，我幫你買了兩份，快點吃吧。”我捧起飯盒，眼圈一下紅了，不想讓父親看見，連忙說“好像有點涼了，我拿去護士站熱熱。”走到護士站坐下，眼淚不停掉下來，哭了一陣，拿起筷子把涼粉塞到嘴里，以前酸辣可口的美食，如今卻辣得我眼淚都出來了，酸得我心都被縮緊的感覺……匆匆吃完，擠出笑容，回到了病房里。父親去世后，我再也沒有讓親戚幫我做米涼粉了，以后我就是這個家的支柱了，要和以前的自己做一個告別了……

——知乎用戶 鐘文

米粉湯

高考那年，天氣很熱，早上考完語文，熱得想快點回到出租屋休息。一出校門，在蟬叫聲中，聽到有人喚我小名，才發現爸媽在校門口等我，他們并不清楚我幾點才會出考場，但看到他們身上的汗，我就知道，他們一定等了很久很久。一起回到我在校外的出租房，他們說，天氣很熱，我一定什么都吃不下，就煮了我最愛的米粉湯，天生淚點低的我，不知道在米粉湯中混進了多少眼淚。米粉湯一直是我的最愛，特別是爸媽煮的米粉，一直都是最愛。

——知乎用戶 jiang