高職生物化學(xué)課程項目教學(xué)設(shè)計探討

向俊蓓

摘 要：項目教學(xué)法是以項目為載體，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，采取小組互助的方式，通過教師派發(fā)任務(wù)，以任務(wù)為驅(qū)動，以學(xué)生完成任務(wù)的方式學(xué)習(xí)，達到學(xué)習(xí)目的的一種教學(xué)方法。本文以高職生物化學(xué)課程為例，對項目教學(xué)法的教學(xué)設(shè)計和實施過程進行初探。提出高職生物化學(xué)課程項目化教學(xué)設(shè)計的指導(dǎo)思想、原則和任務(wù)，以本課程中的部分為例，對項目化教學(xué)進行初步設(shè)計，以增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達到較好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：高職 項目教學(xué)法 生物化學(xué) 設(shè)計

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2018）04（a）-0217-02

生物化學(xué)是高職醫(yī)學(xué)院校護理、助產(chǎn)、檢驗等專業(yè)的基礎(chǔ)課程，理論性強、內(nèi)容抽象、知識點多、橫向與縱向聯(lián)系豐富、知識更新快。生物化學(xué)的學(xué)習(xí)效果會直接影響到后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)及將來臨床診治疾病的質(zhì)量。高職院校的學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)主動性，需要老師督促學(xué)習(xí)。使用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，加之生物化學(xué)課程性質(zhì)，很多學(xué)生習(xí)不得法，一些學(xué)生只能死記硬背、生搬硬套，久而久之就放棄學(xué)習(xí)，專業(yè)基礎(chǔ)隨之掌握不牢靠。近年來，隨著高職教育教學(xué)改革研究的不斷深入，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，以能力培養(yǎng)為目的的項目教學(xué)法已在高職教育中得到普遍重視和應(yīng)用。

1 指導(dǎo)思想和原則

內(nèi)容包括生物化學(xué)的基本理論和實驗。任務(wù)是使學(xué)生們了解相關(guān)的基本理論知識，提高動手能力，掌握基本的實驗技能，使學(xué)生具有自學(xué)能力、分析能力和實踐操作能力。通過改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法，建立以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，為能力培養(yǎng)為最終目標(biāo)，讓學(xué)生積極參與項目任務(wù)，發(fā)揮潛能，提高團隊合作、溝通協(xié)調(diào)和語言表達等綜合能力。

1.1 以學(xué)生為主體

與傳統(tǒng)的填鴨式學(xué)習(xí)完全不一樣，項目教學(xué)法完全是以學(xué)生為中心，教師相當(dāng)于管理者，布置任務(wù)、督促任務(wù)、驗收任務(wù)，不再是站在講臺上灌輸知識。在任務(wù)完成過程中，要充分調(diào)動學(xué)生的主觀積極性，讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)，主動思考，主動交流討論。

1.2 以老師為主導(dǎo)

以老師為主導(dǎo)，并不是說老師就很輕松，在任務(wù)的選擇，設(shè)計上很費精力，比傳統(tǒng)的教學(xué)備課花費的時間更長。在具體的實施工程中，還要針對不同的學(xué)生、不同的問題做不同的指導(dǎo)。想辦法調(diào)動學(xué)生的積極性，讓所有學(xué)生都有事情可做，不能只是一部分學(xué)生做。

1.3 以任務(wù)為驅(qū)動

高職院校學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性不高，傳統(tǒng)教學(xué)，很多學(xué)生為了應(yīng)付考試，考試前臨時抱佛腳，考試前背背就過關(guān)了，根本學(xué)習(xí)不到什么知識。項目教學(xué)法設(shè)計的任務(wù)就必須讓學(xué)生全程參與，進行過程性考核。

1.4 以能力培養(yǎng)為目標(biāo)

高職院校主要培養(yǎng)技能型人才，要求具備學(xué)習(xí)、實踐等能力。每個任務(wù)都是一項能力訓(xùn)練。在教學(xué)設(shè)計時要注重自學(xué)能力的培養(yǎng)，著重培養(yǎng)學(xué)生的各項綜合能力和職業(yè)素質(zhì)，為學(xué)生終身學(xué)習(xí)能力做準(zhǔn)備。

1.5 理實一體化

按照生物化學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)，構(gòu)建理實一體化教學(xué)模式。學(xué)生分組完成實驗，通過實驗課程，技能提高動手能力，又能掌握理論原理，這樣的學(xué)習(xí)不再枯燥乏味。

2 教學(xué)設(shè)計的步驟

2.1 準(zhǔn)備階段

在實施項目教學(xué)法教學(xué)之前，必須先掌握其基本規(guī)律、教學(xué)范圍及程序，了解教學(xué)背景、教學(xué)條件。弄清楚授課專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，生物化學(xué)課程的教學(xué)大綱，了解學(xué)情。

2.2 確定項目教學(xué)法的主題和內(nèi)容

不是整本書的內(nèi)容都適合用項目教學(xué)法教學(xué)，根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)，選擇部分章節(jié)作為項目教學(xué)法的主題和內(nèi)容。根據(jù)教學(xué)實踐安排，精選核酸的理化性質(zhì)、酶、血糖、酸堿平衡幾個章節(jié)的內(nèi)容，基本都為理實一體的章節(jié)。把理論知識的學(xué)習(xí)也安排在實際項目中完成，做到理論中有實踐，實踐中有理論，實現(xiàn)做中學(xué)、學(xué)中做。

2.3 制定項目實施計劃

和備課寫教案一樣，要制定用于項目教學(xué)法的章節(jié)的項目實施計劃，包括項目教學(xué)的指導(dǎo)思想、目標(biāo)任務(wù)、學(xué)生分組依據(jù)、教學(xué)步驟、時間安排、項目報告內(nèi)容、考核評估方法等。

3 項目教學(xué)實例

3.1 任務(wù)安排

本項目任務(wù)的教學(xué)，計劃安排6學(xué)時。在教學(xué)中將任務(wù)目標(biāo)確定為：要求學(xué)生了解酶促反應(yīng)的特點及影響酶促反應(yīng)速度的幾種因素，通過本項目的完成，能解釋低溫麻醉與高溫滅菌的機制，通過自行查閱資料，了解由酶異常導(dǎo)致的幾種典型疾病。在課前，任務(wù)以試卷形式發(fā)放給每個小組，已交代清楚任務(wù)內(nèi)容，以便學(xué)生準(zhǔn)備和預(yù)習(xí)。

3.2 要點提示

任務(wù)完成過程中， 借助多媒體技術(shù)，老師還是要先簡單介紹任務(wù)中所涉及的一些知識點、酶的概念、活性中心等基礎(chǔ)知識。

3.3 學(xué)生操作

根據(jù)學(xué)生平時上課的積極性及知識掌握情況，將學(xué)生劃分為十個學(xué)習(xí)小組，每個小組完成相同的學(xué)習(xí)內(nèi)容。制定整個任務(wù)的計劃，確定工作步驟，在教師的指導(dǎo)下完成是項目教學(xué)最基本的環(huán)節(jié)。

3.4 每組派代表匯報學(xué)習(xí)情況

完成任務(wù)之后，學(xué)生匯報學(xué)習(xí)情況，提出任務(wù)實施過程中遇到的問題。小組之間展開討論，或者進行同伴教育，既能培養(yǎng)團隊合作意識，又能提高學(xué)生的分析能力和表達能力。

3.5 教師總結(jié)

在學(xué)生完成交流之后，教師對學(xué)生的匯報及討論進行點評和知識點講解。這一環(huán)節(jié)非常重要，它可以加深學(xué)生對知識的理解程度。

3.6 考核評分

任務(wù)完成之后，立即進行考核，即篇章考核。課程考核評定包括理論筆試、學(xué)習(xí)報告、學(xué)習(xí)心得等方式。考核得分為自評、互評和老師評三項分的總和。不光是評知識的掌握，還包括團隊合作、分析能力、問題解決能力、溝通能力等。

通過幾次項目教學(xué)法在生物化學(xué)課程部分章節(jié)的運用，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性有所提高，通過學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，學(xué)生可以主動積極地查閱資料，與隊友合作，激發(fā)好奇心，提升分析和解決問題的能力。老師也可以通過對學(xué)生的指導(dǎo)，轉(zhuǎn)變身份，可以更好的與學(xué)生交流，同時在解決學(xué)生提出的問題的同時，老師也提高了專業(yè)水平。

參考文獻

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