原平市飼草料開發(fā)利用措施

文│王士禮（山西省原平市牧草飼料工作站）

近年來，山西省原平市圍繞養(yǎng)殖業(yè)需求，各規(guī)模化草食畜養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)加工企業(yè)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、種植方式，大力發(fā)展青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料。以牛、羊、驢等草食動(dòng)物為重點(diǎn)，優(yōu)化種群和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，合理配置生產(chǎn)要素，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)構(gòu)建以草食畜牧業(yè)為主的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展大縣，促使畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化水平得到全面提升。

為了實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，原平市將在各級(jí)政府和業(yè)務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)下，加大飼草產(chǎn)業(yè)政策支持力度，加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，通過機(jī)制創(chuàng)新，創(chuàng)供良好的發(fā)展環(huán)境，加大服務(wù)投資企業(yè)的力度，為企業(yè)投資興業(yè)保駕護(hù)航。對(duì)種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理調(diào)整，結(jié)合行業(yè)發(fā)展形勢(shì)，利用現(xiàn)有資源，加快構(gòu)建以草食畜牧業(yè)為主的現(xiàn)代畜牧企業(yè)，全面提升規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、信息化水平，提升優(yōu)質(zhì)飼草自我供給能力，保障現(xiàn)代草牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展再上新臺(tái)階，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)全面發(fā)展。

一、加大飼草料資源高效利用

加大飼料原料的開發(fā)，提升動(dòng)物飼草料品質(zhì)。支持大型專業(yè)化飼草公司對(duì)農(nóng)作物秸稈、糟渣類等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行飼料化利用的研發(fā)，通過大規(guī)模商業(yè)化運(yùn)作為養(yǎng)殖企業(yè)提供價(jià)格低廉的飼草料。推廣新的種植模式，降低飼草收貯成本，生產(chǎn)適宜大規(guī)模商業(yè)化運(yùn)作的飼草產(chǎn)品，為畜禽養(yǎng)殖企業(yè)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飼草料供應(yīng)。

應(yīng)貫穿生態(tài)與環(huán)保的理念，建設(shè)飼草站，配備農(nóng)機(jī)庫(kù)、農(nóng)資庫(kù)、飼草加工設(shè)備，安裝給排水、變配電、互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)信息等系統(tǒng)，建設(shè)生產(chǎn)基地，引入標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)品生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)監(jiān)管系統(tǒng)，對(duì)生產(chǎn)過程及品質(zhì)進(jìn)行全面監(jiān)控，確保飼草質(zhì)量和產(chǎn)量。

二、創(chuàng)新種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展模式

要大力發(fā)展“養(yǎng)殖企業(yè)+種植大戶”“養(yǎng)殖企業(yè)＋種植合作社”“養(yǎng)殖企業(yè)＋自有種植基地”等多種種養(yǎng)結(jié)合模式，擴(kuò)大飼用玉米、青貯玉米、多年生牧草種植，切實(shí)提高秸稈飼料化利用水平。結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需求，鼓勵(lì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和種草企業(yè)采用土地流轉(zhuǎn)等方式，集中連片種植優(yōu)質(zhì)牧草，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的相互促進(jìn)，形成草畜結(jié)合，達(dá)到穩(wěn)定發(fā)展。

通過土地流轉(zhuǎn)種植青貯玉米飼喂草畜，開展畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理資源利用化，生產(chǎn)有機(jī)肥施用，提高青貯玉米品質(zhì)，降低飼養(yǎng)成本。引導(dǎo)發(fā)展以養(yǎng)殖大戶代表的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式，將養(yǎng)殖企業(yè)與分散農(nóng)戶集中組織起來，解決養(yǎng)殖企業(yè)和園區(qū)優(yōu)質(zhì)飼草不足的問題，增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)降本增效。

三、通過糧改飼大力發(fā)展草食畜牧業(yè)

發(fā)展草食畜牧業(yè)，優(yōu)質(zhì)飼草料不足是主要瓶頸之一，實(shí)現(xiàn)糧改飼正好補(bǔ)缺了這塊短板，每畝全株青貯玉米提供給牛羊的有效能量和有效蛋白質(zhì)均可增加40%。通過推廣糧改飼，既減少玉米等能量飼料種植的耕地需求，又減少豆粕等蛋白質(zhì)飼料的進(jìn)口依賴，有利于提高牛羊養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，帶動(dòng)秸稈等資源循環(huán)利用。

支持大型專業(yè)化的飼草企業(yè)根據(jù)各種飼草品種的特點(diǎn)，通過調(diào)整種植模式和跨區(qū)域聯(lián)合收割，大幅度降低飼草收貯成本。鼓勵(lì)以專業(yè)飼草運(yùn)營(yíng)企業(yè)搭建的技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，在為草食動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉飼草的同時(shí)，給養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）提供飼草飼喂方案，降低飼養(yǎng)成本。鼓勵(lì)地方搭建區(qū)域性草食畜牧業(yè)社會(huì)化服務(wù)綜合平臺(tái)，加快培育多種形式的生產(chǎn)性服務(wù)組織，跨區(qū)域提供飼草飼料專業(yè)化生產(chǎn)加工配送服務(wù)。