我國水庫漁業發展現狀及生態漁業發展思路

羅雁婕

[摘 要] 水庫漁業是我國淡水漁業非常重要的組成部分，在我國農業經濟發展、維持生態平衡中發揮著重要作用。當然，近些年社會的發展使得經濟結構發生了很大變化，為了迎合時代的需要，水庫漁業必須轉型升級。本文以水庫漁業的發展情況、存在的問題作為討論點，結合生態漁業理論、綠色漁業養殖方法，提出新時期我國生態漁業發展思路。

[關鍵詞] 生態漁業;綠色發展;增殖放流

[中圖分類號] F326.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2020）13-36-2

作為世界上擁有最多水庫的國家，如今我國有近10萬座水庫為我國經濟發展提供著源源不斷的能源，并有著防洪抗澇的作用。水庫有著豐富的天然餌料和良好的生態環境，對我國漁業發展而言發揮著重要作用。但是，自20世紀末開始，一些經營者因為只考慮短期收益和高產量，沒有重視水質保護工作，一些中小型水庫甚至直接投餌料，導致一些水庫因為無序發展而出現了嚴重富營養化情況。生態污染得到了有關部門重視，隨后國家環保部門加強監督，取締網箱和網欄養殖模式，不允許施肥。在此背景下，漁民的出路就是發展生態漁業、綠色漁業。

1 我國水庫漁業發展情況

1.1 產業情況

我國水庫漁業與水利工程相伴而生。我國水庫漁業是在20世紀末快速發展崛起的。直至2018年末，我國已有150萬hm2水庫養殖面積，產量可達300萬t，為2018年淡水養殖總產量的111.3%。我國水庫養殖產量和面積的峰值出現在2016年，但出于保護水質的要求，2018年養殖產量和養殖面積相較于2016年分別削減了28.4%、27.1%。2018年，我國水庫產量為2 039 kg/hm2，與1980、2010年相比分別增加了24.4倍、1.7倍。而產量增加不僅僅表示養殖技術獲得了極大的發展，同時與外源投入營養物有直接聯系。受限于水庫格局分布制約，我國水庫漁業大多集中在西南、華中、華南、華東地區。

我國水庫養殖魚類主要是各種大宗淡水魚，如團頭魴、草魚、青魚、鯽魚、鯉魚、鰱魚和鳙魚。鰱魚、鳙魚是最廣泛、最常見的種類[1]，其主要食物是水體中的有機碎屑和浮游生物。近些年，我國許多中小型水庫開始放養高價值肉食魚，如黃顙魚、鱖魚、蒙古鲌、翹嘴鲌。這些魚主要吃水里的蝦類、小雜魚。這些魚類的放養和增加進一步增加了漁業的生態效益和經濟效益。在養殖過程中，采用精養與粗養并舉方式，多層次立體養魚。大中型水庫在養魚過程中選擇的是網箱養殖、魚類放養結合方式[2]，小型水庫則需要投喂餌料。

1.2 科技水平與發展成果

我國在20世紀70年代進行了大范圍的漁業普查工作，主要是探討魚類的控制途徑和演替規律，并研發了漁具漁法。隨后將湖北省浮橋河水庫作為科研基地，研究了聲電驅集捕撈、魚類電柵防逃、網箱養殖、庫灣網欄和鰱鳙合理放養等技術。這些技術在當年發揮了非常大的作用，為我國漁業發展提供了大力支持。自步入21世紀以來，我國又一次舉行了漁業產能、環境調查，并集成了壩下流水、網箱、庫灣養殖技術。隨后對水庫生態養殖環境進行深度調查，構建了與生態環境情況匹配的漁業發展模式、養殖方法，頒布了一系列技術規程和技術標準條例。這些技術與成果成為漁業養殖、漁業發展的重要技術支撐。

2 現階段我國漁業發展存在的問題

首先，在我國漁業發展過程中遇到的最大問題是養殖成本整體偏低，許多小型水庫因此投入了大量肥料。雖然這些水庫主要用于灌溉，有著較高的水體交換率，但是長時間使用各種肥料會導致大量有機物沉淀，其結果就是有害物質和水體異味增加，無法保障漁業產品的安全和質量。其次，很多人對于生態系統魚本身的多樣性、功能認知存在障礙。許多水庫選擇放養各種魚類，頻頻清除水庫中的一些肉食類魚種，其結果就是食物鏈縮短和簡化，無法保障生態系統的完整性。很多小魚小蝦資源沒有得到充分利用，浪費了水資源。再次，很多水庫的放養品種比較單一，有待優化。當前大部分水庫的主要養殖魚種是鰱鳙，沒有放養肉食類、食碎屑魚類，沒有合理利用天然餌料資源。另外，鰱鳙這兩種魚種產能高，但是單魚價格低，有些時候難以得到高收益，許多時候市場會出現季節過剩情況。最后，當前所采用的放養技術主要是放養單一魚種，沒有研發多魚混合養殖模式。水庫采用的人工放養方法沒有保護好土著經濟魚如鲌類、鮕類的產卵場。以上問題的出現和三大矛盾點有直接聯系。一是漁業資源保護和漁業資源利用矛盾，二是市場需求和漁業生產矛盾，三是長期利益和短期利益矛盾。這些矛盾的有效處理，是實現環境與漁業協調發展的關鍵，將會成為今后漁業發展面臨的最大挑戰。

3 生態漁業概念與理論

3.1 生態漁業概念

所謂的生態漁業，就是與生態牧場類似的一種概念，都是根據生態系統情況，將可持續發展作為目標，嚴格遵循社會經濟發展規律和生態學原理，開展合理捕撈、增殖放流、生態修復、資源養護的生產活動;要體現出生態系統價值，做好植物蛋白生產，并開發休閑觀光等服務，實現生活協調、生產協調、水域生態健康。這種模式主要依靠天然的飼料，如蝦類、雜魚、水草、有機碎屑、藻類，不需要投放各種肥料和飼料，用捕撈和放養的方式優化魚類結構，從而最大化發揮自然餌料價值，生產出天然、優質的漁業產品。

3.2 生態漁業理論原理

3.2.1 高效利用食物網能流。在水生態系統中，魚類是很重要的組成部分，在維持水生態系統功能穩定、食物網結構穩定中作用十分突出。有資料顯示，如果合理捕撈食物網中各種營養級魚類、合理增殖放流，可以有效完善食物網結構，提高營養物質轉化率。充分利用環境友好生態漁業發展模式，能實現水生態系統中營養物質的充分循環，將自然界營養物質變成優質的水產品，并且能減少水體中的氮磷營養鹽負荷。

3.2.2 生態系統閾值管理多穩態。從生態學實例和理論模型可以看到，生態系統對于環境變化帶來的連鎖反應可能會出現突然中斷問題，從原本的穩態模式瞬間變成另一種穩態模式，往往這種狀態變化并不可逆。如果水生態系統存在多種穩態，那么當外界的干擾強度超過水生態的穩態閾值時，系統會大概率出現穩態突變。假設水庫磷元素超過閾值，則水體會從清澈狀態變成渾濁狀態。所以，為避免出現系統突變，必須做好漁業調控如魚類存量調整，要滿足特定條件，預防超過臨界閾值。

3.2.3 增養殖強度評估生態容量。全面了解水域生態系統的生產潛力，才能更好地保護漁業資源、促進漁業發展。這就需要在掌握水庫的生態系統、物種種間與種內關系的基礎上，科學確定養殖種類生態容量，對推動資源養護型及放流增殖型漁業發展、維持生態系統穩定具有現實性意義。

3.2.4 漁業改善水質生物操縱。所謂的生物操縱，即是食物網操縱，是水生態系統調控與恢復的平衡理論，其利用了生物群落結構調整方法，實現對生態系統的動態控制，能確保水質和水體環境穩定。其參考食物網頂端生物群變化情況，選擇性捕食，完成營養傳遞，其帶給初級生產力的影響是很大的。其強調在生態系統中要做好水體營養化控制，讓營養物質變成人體需要的水產品，避免出現藻類水華問題。

4 水庫生態漁業綠色發展模式

我國水庫漁業生態環境有著明顯的地域特征，不同水庫在功能定位上存在很大差異。對此，有必要圍繞三產融合、持續利用、綠色發展、適度開發和水質保護思路，調整與優化水庫生態漁業發展模式，確保水庫生態系統穩定發展。

4.1 資源養護漁業模式

貫徹生態優先原則，使用土著經濟魚類繁殖保護及關鍵生境修復技術，積極發展水庫資源養護型漁業模式，該模式在大中型水庫比較常見。要根據《水生生物增殖放流管理規定》，做好苗種放流質量控制，合理應用漁業資源，科學捕撈漁業資源，絕不允許隨意開采漁業資源。

4.2 生態保水型漁業模式

根據現代生態學理論控制水質，將水質管理作為水庫生態管理的主要內容，保障水庫生態體系健康、穩定，積極發展保水漁業。參照水體環境、魚類資源情況、餌料生物情況，投放經濟魚類。控制水庫能量流動和物質循環，用漁業來控制水庫藻類生長，用魚類實現水資源凈化。

4.3 不投餌料網箱養殖模式

大中型水庫中生存著豐富的浮游生物，有機腐屑、細菌等天然餌料資源，適合鰱鳙魚生長發育，是發展網箱養殖鰱、鳙魚的良好水域。實踐證明，大中型水庫利用“放牧式”網箱養鰱、鳙魚，不需投喂任何商品飼料，也不需施肥，只要做好日常管理工作，即能獲得高產，經濟效益極為顯著。

4.4 休閑觀光漁業

當前，許多大中水庫都修建于丘陵、山谷。美好的景色十分吸引人，可以增加旅游附加價值。因此，應積極鼓勵建立結合漁業文化的水庫，開發生態景區，挖掘漁業歷史內涵和人文文化，促進康養、觀光、垂釣、旅游、文化和加工融合，帶動一二三產共同發展。

5 結語

在新時期，要做好水庫資源的充分調查工作，合理開發漁業發展模式;根據地區水質參數、漁業情況、環境資源、市場需要，確定養殖計劃;科學布局、因地制宜，貫徹綠色理念;發揮現代科技優勢和價值，引入先進的管理技術和模式。

參考文獻

[1]向燕，田應平，王金樂，等.大力發展貴州生態漁業? 推進農村產業革命[J].貴州畜牧獸醫，2020（1）：25-27.

[2]王文彬.推進大水面生態漁業發展的主要措施[J].新農村，2020（1）：31-32.