湖南工學院實踐團 解決紅糖產銷難

本報訊（通訊員 劉劍）暑假期間，湖南工學院“三下鄉(xiāng)”實踐團走進隆回縣山界回族鄉(xiāng)老屋村，開展關于土法紅糖的熬制、加工、貯存、包裝等系列工藝過程和滯銷情況的調研。

老屋村的手工紅糖制作已有上百年歷史，由于信息閉塞，加上缺乏營銷方法和銷售渠道，使得該村的紅糖出現了不同程度的滯銷。據了解，為幫助該村村民解決紅糖滯銷問題，早在兩個月前，湖南工學院“三下鄉(xiāng)”實踐團就開始為老屋村的紅糖尋找銷路，經過實踐團的不懈努力以及小區(qū)團購的創(chuàng)新幫扶模式，幫助老屋村3戶回民解決滯銷紅糖一萬余斤。