豬飼料中毒的臨床癥狀與防治措施

孫曉華

摘要：養殖業的基礎是飼料，如果飼料被污染、發生變質，或在采摘、保存以及飼喂過程中沒有經過合理的加工，或長時間飼喂單一飼料或飼喂量過大，都可能引起豬中毒。該病也會導致豬生長發育受阻，嚴重時會發生死亡，嚴重損害養豬業的經濟效益。現概述豬常見飼料中毒的臨床癥狀以及防治措施。

關鍵詞：豬；飼料中毒；霉變飼料；菜籽餅；棉籽餅；臨床癥狀；防治措施

中圖分類號：S858. 28

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0087-01

1 霉變飼料中毒

幼齡豬中毒后往往呈急性經過，部分會表現出神經癥狀，如興奮不安，頭向一側歪斜，頭抵墻壁，有時作轉圈運動，倒地后四肢不斷劃動，全身顫抖，停止采食，經過2～3天發生死亡。成年豬中毒后病程持續時間較長，通常體溫正常，初期表現出停止采食，弓背低頭，被毛粗亂無光，眼結膜蒼白或黃染，耳、嘴、腹下以及四肢內側皮膚出現紅斑，有時排出混雜血塊的干糞，排尿量減少，尿液呈黃色，拒絕走動，局部或全身顫抖。妊娠母豬中毒后往往發生流產，哺乳母豬減少泌乳，機體快速消瘦，后期停止采食，并伴有中樞神經癥狀，臨死時發出大聲嗚叫，頭頸角弓反張。

防治措施。谷物飼料必須適時收獲、充分干燥以及合理貯藏，避免貯藏環境促使毒素產生；飼料中可添加一些防霉劑或在飼料庫內使用吸潮劑，保持透光通風，飼料經常進行翻曬，避免發霉。如果飼料輕微霉變，可放入3%石灰水或1.5%碳酸氫鈉溶液中浸泡，經過6h使用清水進行2次淘洗，曬干后即可利用；或在飼料中添加1%～2%比例的碳酸氫鈉粉，混合均勻后即可繼續飼喂。豬在飼喂以上處理后的霉變飼料時，可配合飲用0.02%高錳酸鉀溶液，能夠在一定程度上對內容物進行防腐消毒。豬發生中毒后，可使用20%碳酸氫鈉溶液或溫生理鹽水、0.1%高錳酸鉀溶液進行灌腸；也可使用30—50 g硫酸鈉，添加適量溫水混合后內服，促使胃腸內容物排除。如果病豬心臟衰竭，可皮下注射5～10 mL 20%安鈉咖；如果興奮不安，可按體重肌肉注射1～3 mg/kg鹽酸氯丙嗪注射液；如果貧血或黃疸，可皮下、肌肉或靜脈注射由100—200 mL 25%高滲葡萄糖注射液、0.2～0.5g維生素C組成的混合溶液。

2 菜籽餅中毒

臨床癥狀。病豬主要表現出頻繁排尿，呼吸困難，咳嗽，坐立不安，腹部脹痛，腹瀉，并排出混雜血液的糞便，脫水，嚴重時由于心臟衰竭而發生死亡。

防治措施。菜籽餅飼喂前需要經過適當脫毒，可采取下述方法。坑埋法，即在地勢較高、向陽、干燥的地方挖一長方形坑，長度根據原料多少確定，寬度為0.8 m，深度為1m，通常能夠裝150—200 kg/m3棉籽餅（粕）。如果土壤中含有較多水分，需要經過幾天晾曬才可使用。裝入棉籽餅（粕）前，要先在坑底部鋪墊一層干凈的干草或麥秸，厚度適宜為3—4 cm，防止接觸土壤。菜籽餅（粕）要先進行粉碎，按每150 kg添加50—75 kg清水浸泡，變軟拌濕后才可裝入坑內，并使用席片避免坑四周接觸土壤，當高度達到坑口大約10 cm以下時，再在上蓋鋪墊一層干草或麥秸，接著覆蓋20～30 cm厚的土層并壓實，注意四周要挖有排水溝，避免滲入雨水，經過2個月的自然發酵就可挖出飼喂。該法禁止在高溫季節以及地下水位較高時使用，防止餅（粕）發生腐爛變質。生石灰或草木灰水浸泡法，即在100 kg清水添加1～2 kg生石灰或18～25 kg草木灰，充分混合后靜置，取上清液備用。菜籽餅（粕）先進行粉碎，按1：2的比例添加溶液，通常經過3～5天浸泡，夏季至少要進行24 h浸泡，接著濾去廢水，然后使用清水進行3～4次沖洗即可飼喂。豬發生中毒后，可立即用0.5%—1%的鞣酸溶液進行洗胃，或取100 g甘草，加水煎煮，取藥液添加150 g醋，混合均勻后內服。

3 棉籽餅中毒

臨床癥狀。病豬主要表現出食欲不振或完全廢絕，排出黑褐色糞便，先發生便秘，后變為腹瀉，糞便中混雜黏液或血液。皮膚發紺，精神萎靡，低頭弓腰，后肢軟弱，走動不穩，往往在陰濕涼爽處臥地，呼吸加速，心跳加快，鼻孔流出分泌物，結膜呈暗紅色，存在黏性分泌物，由于伴有腎炎，會排出紅褐色的尿液。往往發生維生素A缺乏癥，夜盲癥、眼炎以及雙目完全失明。妊娠母豬中毒后發生流產。

防治措施。飼喂棉籽餅飼料前要求經過脫毒處理，在80—85℃溫度下處理6～8 h；或放入1%硫酸亞鐵水溶液中進行24 h浸泡；或放入1%堿水溶液或2%～3%石灰水中浸泡，經過1天使用清水漂洗等。飼喂全價飼料，如果飼料不全價，尤其是鈣、維生素A不足，非常容易發生棉酚中毒。飼喂棉籽餅時必須控制喂量，一般生長育肥豬適宜控制在日糧的10%以內，母豬控制在日糧的5%以內。如果發現豬中毒，要立即停止飼喂棉籽餅，并采取消除致病原、加快排出毒物以及對癥療法。病豬可使用雙氧水、5%碳酸氫鈉液、0.025%—0.033%的高錳酸鉀溶液進行洗胃或灌腸。如果發生較輕的胃腸炎，可內服鹽類瀉劑，如25—50 g硫酸鎂；如果發生嚴重胃腸炎，可內服消炎劑、收斂劑，如2～5 g鞣酸蛋白、1～2 g硫酸亞鐵。為抑制滲出，提高心臟功能，補充營養和加強解毒，可靜脈注射1次500～1000 mL 25%葡萄糖溶液、5 mL 10%安鈉咖、20 mL 10%氯化鈣溶液、10 mL維生素C。