維生素對母豬的影響與應用

焦立剛

摘要：母豬對維生素的需要量很少，但是維生素的作用卻非常重要，如果缺乏會引起一系列不良反應的發生。母豬常用的維生素主要有維生素A、維生素E、葉酸、生物素等，現主要介紹這幾種維生素的作用機理、影響，以及在生產實際中的應用。

關鍵詞：維生素；母豬；作用機理；效果；需要量；供應

中圖分類號：S828.5

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0056-01

1 維生素對母豬的影響

1.1 維生素A

維生素A是動物上皮組織所必需的物質，當出現維生素A缺乏時，母豬生殖系統的上皮組織會發生角質化，引起炎癥，還會造成母豬的免疫力低下，易感染其他疾病。另外，維生素還參與了母豬卵巢的發育、卵泡的成熟、輸卵管上皮細胞功能的完善和胚胎的發育。如果缺乏，母豬會發生發情排卵異常，影響胚胎的發育，造成胚胎畸形率升高，死胎數量增加，仔豬在產出后活力下降，死亡率增加。有研究表明，在母豬的第二個情期的第7天或者第15天分別注射維生素A，可以有效的促進卵細胞的發育，提高胚胎的成活率。

1.2 維生素E

維生素E的功能較多，最主要的功能是具有生物抗氧化性，可以維持生物膜的完整性，增強機體的免疫力，避免和緩解母豬發生應激反應。在母豬的養殖生產中，將維生素E作為功能型維生素使用，可以提高母豬的繁殖性能，增加抗應激能力和免疫力。當母豬缺乏維生素E時，會使窩產仔豬數降低，繁殖性能下降。母豬的乳腺組織可以有效的轉移維生素E，而新生仔豬的體內維生素E的儲備量極少，因此可以在哺乳母豬的日糧中添加維生素E，給仔豬補充維生素E，防止仔豬發生維生素E缺乏癥，同時還可以改善母豬的健康水平。另外，給臨產母豬和哺乳期母豬的日糧中添加維生素，還有降低母豬乳房炎、子宮炎的發生幾率。

1.3 葉酸

葉酸在DNA和RNA的合成過程中有重要作用，胚胎細胞在快速的分化過程中對葉酸的需要量增加，如果母豬在妊娠早期血清中的葉酸濃度不足，則說明葉酸的攝人量不足，此時需要補充較多的葉酸。葉酸的提供可以很大程度上提高胚胎的成活率，進而提高母豬的繁殖性能。有研究表明，妊娠早期是補充葉酸的關鍵時期，在正常的飼喂過程中，每千克日糧中添加15 mg的葉酸，窩產仔豬數可增加o.2頭，其提高產仔數的關鍵就是降低胚胎發生早期死亡的幾率，并且葉酸的作用在排卵數多的母豬身體表現的更為明顯。另外，在母豬的妊娠后期補充葉酸，效果并不明顯。

1.4 生物素

當母豬缺乏生物素時最明顯的表現是會發生皮膚潰瘍、口腔黏膜發炎、發生肢蹄病等。而當母豬發生肢蹄病后則淘汰率增加。在母豬的日糧中適量的補充生物素可以減少肢蹄病的發生。另外，生物素還對窩產仔豬數、母豬的配種受胎率以及發情間隔等有重要的影響作用，日糧中如果補充充足的生物素可以縮短發情間隔，提高產仔數，并且還可以增加胎盤的表面積，更好的為胎兒提供營養，促進胎兒的生長發育。有研究表明，在保證母豬攝入足量的生物素可以提高母豬的繁殖性能。

2 維生素的需要量和供應

2.1 維生素的需要量

維生素對母豬的作用極大，但是需要量卻很少，目前母豬的實際養殖生產中對維生素的需要量要高于國際標準和中國標準，尤其是維生素A、維生素E、葉酸和生物素的需要量更高。在不同的飼養管理水平下，不同的飼養方式下，母豬對維生素的需要量也不同，例如，在集約化飼養條件下的母豬，因從牧草中獲得的維生素E的量較少，因此在日常飼喂中應注意提高日糧中維生素E的添加量。另外，在實際的飼養管理過程中，在母豬遇到轉群、環境溫度發生變化而發生冷熱應激、免疫接種、發生疾病等，并且在日糧的保存不當造成維生素受到破壞，日糧的配制不合理等都會影響母豬對維生素的需要量，因此在飼喂母豬提高維生素時要遠高于標準，這樣才能確保飼料中的維生素含量可以滿足母豬的營養需要，使其保持較高的繁殖性能，獲得最佳的免疫力。

2.2 維生素的供應

如果日糧中缺乏某種維生素，或者某種維生素的含量不足時會影響到母豬的健康和生產，因此在實際的養殖過程中可以通過權衡飼料中維生素的成本、機體維生素缺乏癥的表現，以及維生素不足時會對生產性能和健康狀況所造成的風險來提高維生素的用量。在日常的養殖生產中，飼料原料中維生素的含量差異很大，并且利用率低，并且在飼料加工處理、貯存的過程中維生素常受到破壞，并且有時飼料中的一些其他類添加劑，如抗生素等會抑制維生素的消化吸收，另外，其他營養物質，如能量、蛋白質、氨基酸、礦物質的合理供應是也維生素發揮重要作用的基礎，并且不同的飼養管理水平、養殖環境條件，以及日糧的組成都會影響母豬對維生素的消化吸收，同時還會影響維生素的添加效果。因此在日糧中添加維生素時要抓住關鍵時期，同時還要和基礎日糧、環境條件、飼養管理水平等相配套，以充分發揮維生素應有的作用。