肉仔雞育肥期的飼養管理

王金標

摘要：育肥期肉仔雞應以促生長、增體重和加快出欄為原則。因此在育肥期，肉仔雞在保持營養平衡的同時，必須加大日常采食量和飲水量，增加營養，并做好日常管理工作，才能保證其健康生長。

關鍵詞：肉仔雞；飼養管理；育肥期

中圖分類號：S831.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0028-01

肉雞雛在育雛結束后至上市出售這段時間為肉仔雞的快速育肥期，這一時期是以提高肉仔雞的增重速度、促進快速增重和維護雞群的健康為最主要目的，是肉雞養殖最關鍵的一環，完成好肉仔雞育肥期這一任務，必須做好以下幾方面。

1 保持營養平衡

雞在仔雞階段，生長迅速，營養需求量多，決定保持其體重快速增加的需要。肉仔雞飼料中蛋白質的供給水平應該隨著肉仔雞日齡的增加而逐步下降，這樣不但保證了育雛期肉仔雞的高蛋白質水平，也可以確保在肉仔雞育肥后期飼料成本的降低?？墒窃谌怆u生產中，肉仔雞飼料如果達不到一周一換料，就不可能實現。大多數情況下分成兩個階段對肉仔雞飼料進行更換，前期的飼料能量水平較高，主要是提高肉仔雞增重速度和飼料轉化率，而在后期的育肥階段，飼料蛋白質水平較高，主要是增加體重；而且肉仔雞育肥需要高營養、高能量的供給，才能保證其生長的需要。

肉仔雞生長中后期要按照自由采食，促進食欲，適度增加采食量的方法進行。生長中后期在配合飼料中要適度提高能量飼料比，并需額外添加油脂，應該降低甚至不用糠麩飼料。當根據飼養階段選取新的飼料配方時還要考慮如下影響：①飼料的質量以及價格。在進行配料時，要首先計算肉仔雞攝入飼料后對飼料各種營養成分的吸收和利用程度，盡可能的提高飼料在肉仔雞體內的消化率、轉化率和代謝率，使飼料各種營養成分能夠得到充分的吸收和利用。②環境的溫度。肉仔雞在適宜的溫度下才能保持最快的生長速度，每一階段肉仔雞所需的環境溫度不同，有一定的差別，因此要給肉仔雞一個最適宜的符合其快速生長的溫度環境，飼料要隨環境溫度的變化做出相應的調整，保證肉仔雞所需營養隨時都能得到滿足，保證雞快速生長。③肉仔雞在出欄時的體重以及賣出的價格。在配制飼料以及飼喂時，即要考慮肉仔雞對飼料的營養需求，又要考慮在飼喂過程中的損耗，肉仔雞在出欄時的體重以及賣出的價格之間的關系，因此飼喂時要盡可能地減少飼料浪費，縮減肉仔雞的采食時間，做好催肥和提高飼料轉化、利用率的工作。

2 增加采食量

提高肉仔雞的采食量，讓肉仔雞自由采食，其主要目的是增加肉仔雞對營養攝入量，滿足其最快生長速度對營養的需求，以達到提高飼料報酬的目的。肉仔雞在不同的環境溫度下，對營養的需求量不同，在保持環境氣溫穩定時，要按照肉仔雞周或日均標準耗料量計算飼料投料量，當高溫、換料或出現動物應激反應時采食量會發生變化，這時可通過投料量減去剩料量計算實際采食量，如果實際采食量過低，其營養攝入難以滿足快速生長需要，可以依據實際情況增加采食量。一般情況下，要盡可能的保持肉仔雞旺盛的食欲，提高其采食量，使其快速生長，增加體重，以達到縮短出欄時間。

3 供應充足的飲水

育肥期供給肉仔雞的飼料能量水平較高，又加上肉仔雞采食量加大，機體產生的熱量較多，這時如果肉仔雞的飲水量不足，雞機體代謝產生障礙，會顯著降低肉仔雞的食欲，影響其采食，減少采食量，影響體重的增加，因此在肉仔雞育肥期必須保證其充足的飲水。在供應肉仔雞飲水時，要綜合考慮這一時期肉仔雞的環境溫度、采食量和生長速度，才能確定其供水量。一般情況下，在適宜的溫度下，攝食干料量與飲水量比為1：2，供水量要隨著環境溫度的變化，而做出及時調整，高溫天氣供水量要多一些，低溫天氣供水量要少一些，無論如何都要充分滿足肉仔雞自由飲水為最佳狀態。每天要保證飲水槽內有足量的水，供水不間斷，飲水槽內要勤加水，而且注意飲水槽衛生干凈，要洗刷水槽，經常消毒。

4 做細日常管理工作

對于肉仔雞育肥期的飼養管理要細致，做細日常管理丁作，做好各方面的記錄，記錄好肉仔雞的雞舍的溫度、雞舍的濕度和雞群的疾病發生情況，飼料消耗量、病死數、淘汰數、等等。每隔一周對雞群做一次抽樣稱重記錄，每群雞隨機選擇30只稱重，與標準進行對比，評估雞的營養情況。按時接種疫苗，疫苗免疫接種率達100%，不漏一只雛雞，并且做好疫苗接種記錄工作。平常注意觀察雞群狀況，及時發現雞群出現的問題，找出原因，及時解決，確保雞不患病或少患病，保證其健康生長。對于雞群飼養要專人專管，不能隨便換人，雞舍周圍環境安靜，溫度要穩定，燈光要按時間要求而變化，不能隨便更改飼料，飼喂人員要輕手輕腳，不要發出刺耳的聲音，盡量減少應激反應。