腐植酸液體肥料與化肥配施對設施栽培西瓜的影響

沙志宏 吳翠平 江 海

山東省菏澤市農業技術推廣站 菏澤 274000

西瓜是我國重要的園藝作物。在西瓜施肥時提高化肥利用效率的方法有有機無機肥配施、水肥耦合、生物刺激素類新型肥料和高效葉面肥的應用等[1]。楊晶秋等[2]早在1987—1988年兩年試驗中發現施用腐植酸復合肥的西瓜表現出明顯的增產效果。馮國民等[3]研究發現，西瓜施用腐植酸液體肥料，根系較對照發達，生長勢、抗逆性明顯增強，增產效果明顯。另外，腐植酸在提高土壤氮磷鉀養分有效性以及促根、抗逆、增產、提質等方面都表現較好[4]，在化肥中添加腐植酸對化肥減量增效、改良修復土壤、提高作物品質和保護環境等方面均有積極意義[5～7]。盲目不合理地施用化肥會給西瓜的高效栽培帶來負面作用，因此，探究腐植酸液體肥料與化肥配施在西瓜設施栽培生產中的肥效，從而科學地指導西瓜生產相當重要。本試驗以常規施肥作對照，研究了礦物源腐植酸液體肥料與化肥配施對設施西瓜的生長發育、產量形成以及化肥減量的影響，為腐植酸液體肥料在設施西瓜生產上的應用提供參考借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試作物：西瓜，品種為“早佳8424”。2月10日播種；3月20日前后定植。

供試肥料：

氮磷鉀水溶復合肥（17-17-17），來源英國雅苒；

過磷酸鈣（0-18-0），來源四川鑾峰實業有限公司；

硫酸鉀（0-0-50），來源青上化工集團(佛山)有限公司；

大量元素液體肥料（主要技術指標：N 100 g/L，P2O5220 g/L，K2O 180 g/L，Fe 1.5 g/L，Zn 1.0 g/L，Cu 0.2 g/L，Mn 0.2 g/L，B 1.0 g/L，Mo 0.2 g/L），自制；

腐植酸液體肥料（主要技術指標：水溶性腐植酸80 g/L，N 100 g/L，P2O5220 g/L，K2O 180 g/L，Fe 1.5 g/L，Zn 1.0 g/L，Cu 0.2 g/L，Mn 0.2 g/L，B 1.0 g/L，Mo 0.2 g/L），自制。

1.2 試驗設計

試驗于2017年2月至8月在山東省菏澤市高新區呂陵鎮肖老家行政村張會敏家大棚西瓜地進行，該地塊位于黃河沖積平原，土質為中壤質潮土，土層深厚，耕作層厚35 cm。試驗地年平均氣溫14.7 ℃，年平均降水量694.35 mm，日照時數為2437.4 h。

試驗共設5個處理，每處理3次重復，隨機區組排列，每小區面積50 m2，各處理試驗設計方案詳見表1。其他栽培管理措施一致。

栽培管理方式：壟畦小拱棚+大棚避雨栽培，密度為4500株/公頃；優質廄肥30000 kg/hm2，過磷酸鈣750 kg/hm2，硫酸鉀225 kg/hm2，一次性做基肥施入。

肥水管理：第1批西瓜采摘前10 天進行第1次施肥，兌水1500 kg/hm2，用水泵抽肥水滴灌施入，灌溉用水量為90 ～120 m3/hm2；之后每次采摘西瓜前10 天和幼瓜膨大期（幼瓜坐果后，長至雞蛋大小時）進行滴灌施肥，灌溉用水量為105～135 m3/hm2；共滴灌12次，不同處理施肥次數保持一致。

表1 試驗方案設計Tab.1 The experiment design

1.3 取樣測定與分析方法

西瓜播種1個月后，對葉面積、葉片厚度、植株莖粗（葉面積和葉片厚度為植株莖基部往上第七片真葉，莖粗為第7節莖粗）按每小區定株進行測量，并調查植株的整齊度，數據取平均值。每批瓜采摘后進行稱重，最后綜合累計計算每個處理西瓜的產量。西瓜采收后，對不同處理的西瓜糖度進行測定，西瓜糖度測定采用手持式糖度儀；采收當日在每小區隨機采摘3個成熟度較好的西瓜，分別進行糖度測定，取其平均數；中心糖取值為西瓜橫切面中心點，邊緣糖度取值為去外邊緣可食用部分。

試驗數據用方差分析和新復極差法檢驗顯著差異性。

2 結果與分析

2.1 不同處理對西瓜生長性能的影響

表2為不同處理對西瓜生長性能的影響。由表可知，通過腐植酸液體肥料與化肥配施都能提高西瓜的葉面積、葉片厚度、莖粗，促進植株的生長。其中，處理B效果最好，在葉面積、葉片厚度、莖粗上比對照分別高出13.1%、30.0%、33.3%。

表2 不同處理對西瓜生長性能的影響Tab.2 Effects of different treatments on watermelon growth characteristics

表3為不同處理對西瓜植株整齊度的影響。由表可知，處理B的效果最好，92%的植株都為6～9葉，葉片數過高和過低的植株僅占8%，整齊度較高；處理C中超過10片葉的植株較多，達到10.5%；處理D、處理E中的少于5片葉的植株分別占6.5%和2.5%，超過10片葉的植株均占7.5%，6～9葉的植株分別占86.0%、90.0%。從整體上看，處理D和處理E西瓜生長整齊度僅次于處理B。從開花的整齊度上看，處理B開花率達到95%，其次是處理D達到90%，分別比對照增加15.9%和9.8%。

綜上所述，腐植酸液體肥料與不同量化肥配施對西瓜植株生長性能及整齊度方面的影響明顯優于其他各處理。同時，可以看出，減施化肥30%、50%的處理與腐植酸液體肥料配施相比其他處理（大量元素液體肥料+常規施肥，常規施肥）對西瓜植株生長性能及整齊度方面同樣具有一定程度的促進作用。

表3 不同處理對西瓜植株整齊度（葉片數）的影響Tab.3 Effects of different treatments on uniformity of watermelon plants (Leaves total)%

2.2 不同處理對西瓜產量的影響

表4為不同處理對西瓜產量的影響。由表可知，腐植酸液體肥料與化肥配施的處理比常規肥料處理產量高。與處理A相比，處理B產量最高，平均每公頃產量75150 kg，較處理A（平均每公頃產量60150 kg）增產24.94%，差異為極顯著。說明，腐植酸液體肥料對西瓜有一定的增產作用；處理C平均每公頃產量為64830 kg，與處理A差異不大（增產7.8%）；比較處理B與處理C對西瓜的增產效應，說明，在一定量氮磷鉀供應水平基礎上配施腐植酸液體肥料比配施大量元素液體肥料增產效果好。比較處理D與處理A、處理E與處理A，處理D平均每公頃產量為68550 kg，較處理A增產13.97%，處理E平均每公頃產量為62250 kg，與處理A相比差異不大，但仍有3.49%的增產幅度，表明在化肥減量30%與腐植酸液體肥料配施的情況下，西瓜仍有較大幅度增產，在化肥減量50%與腐植酸液體肥料配施的情況下，西瓜仍有小幅增產，可見，腐植酸液體肥料與化肥配施在西瓜生產上有一定的節肥作用。

綜上說明，腐植酸液體肥料與化肥科學合理配施可使西瓜不同程度增產，且在減少化肥施用量的情況下，即化肥減量50%、30%，配施腐植酸液體肥料能使西瓜穩產、增產，因此，腐植酸液體肥料可提高化肥的利用率，減少化肥的施用量。

表4 不同處理對西瓜產量的影響Tab.4 Effects of different treatments on watermelon yield

2.3 不同處理對西瓜甜度的影響

不同處理對西瓜甜度的影響見表5。從西瓜的中心糖度看，處理B為12.0%，含糖量最高，其他處理依次為處理D 11.9%、處理E 11.8%、處理C 11.7%、處理A 11.6%，處理B、D、E、C分別比處理A西瓜中心糖度提高了3.4%、2.6%、1.7%、0.9%。從西瓜的邊緣糖度來看，處理B最高，為10.8%，其他處理依次為處理D 10.6%、處理E 10.5%、處理C 10.3%、處理A 10.1%，處理B、D、E、C分別比處理A西瓜邊緣糖度提高了6.93%、4.95%、3.96%、1.98%。

從中心糖度和邊緣糖度差來看，處理B的中邊緣糖度差最小，為1.2，整體甜度口感較好，評價為優；其次為處理D和E，口感良好；處理A、處理C中心糖度、邊緣糖度相近，口感評價中。綜合糖度測試結果表明，腐植酸液體肥料與化肥配施可以提高西瓜的中心糖度和邊緣糖度，降低中邊糖度差，提高西瓜的整體甜度口感。

表5 不同處理對西瓜甜度的影響Tab.5 Effects of different treatments on watermelon sweetness

3 結論與討論

（1）腐植酸液體肥料與化肥配施，在協調西瓜植株生長性能方面，能促進植株的生長發育、提高植株生長的整齊度；在增產方面能顯著提高西瓜的產量；并通過提高西瓜中心糖度和邊緣糖度，減小西瓜中邊糖度差，改善西瓜的口感品質。這與楊晶秋等[2]所述腐植酸在西瓜上同時有明顯的增產和增甜作用一致。

（2）腐植酸液體肥料與不同量化肥配施結果表明，在化肥減量30%、50%情況下，與腐植酸液體肥料配施對西瓜生長性能、整齊度有一定的促進作用，亦可保證西瓜穩產、增產，改善西瓜的甜度。腐植酸液體肥料在節約化肥施用方面效果明顯，在化肥減量30%～50%的條件下，仍可保證西瓜的穩產、增產。

（3）根據西瓜整個生育期營養需求規律：幼苗期吸收緩慢、伸蔓期漸進吸收、開花前后需磷多、結果膨瓜期吸收進程加速[8]，腐植酸液體肥料與化肥配施隨西瓜生育進程的量化施肥有待進一步深入研究。