吃紅棗要適量

文呂若琦

民間有“紅棗補血”的說法，因此很多老人喜歡每天吃些紅棗補氣血。不過，醫生提醒，紅棗含糖量高，吃的時候要控制數量，以免引起血糖升高。

市民錢阿婆近日因為大小便出血住院治療，入院常規檢查結果出來后，錢阿婆被告之血糖偏高。之后每天檢查，空腹血糖最高11.8毫摩爾/升。“醫生讓我注意飲食，先觀察一段時間。我想了想，這段時間的飲食和以前沒多大區別，唯一有變化的就是紅棗吃得比以前多。”錢阿婆說，自己以前每天會吃3顆紅棗，不過上個月換了保姆，這個保姆每次燒粥時都喜歡放一把紅棗。一個月下來，她大概吃了1000克紅棗。

醫生指出，老年人適當吃紅棗有益健康，不過紅棗含糖量高，屬于升糖指數很高的食物，倘若吃過量紅棗，糖分攝入過多，老年人的身體代謝能力退化，容易導致血糖升高，長此以往，會損害身體健康。已經確診為糖尿病的患者，要合理控制每天的熱量攝入，紅棗可以吃，但要少量，并且吃了紅棗就要相應減少其他食物的量，每天堅持運動和服用降糖藥，避免血糖升高。