草莓灰霉病的發生與防治措施

陳忠憲,姚環宇,張學明,鄭亞杰,陳玉波

摘要：灰霉病是草莓產區的主要病害，在露地和保護地栽培中，皆有不同程度的發生，嚴重時造成草莓果實變褐腐爛，給草莓種植者造成巨大的經濟損失。本文概括了草莓灰霉病的發生規律及防治措施，以期為生產時發生草莓灰霉病的防治提供參考。

關鍵詞：草莓；灰霉病；農業防治；生物防治；化學防治

基金項目：吉林省農業科技創新工程項目《特種果樹設施栽培創新團隊》。任務書編號：CXGC2017TD012；吉林省地方標準項目《無公害農產品 草莓日光溫室生產技術規程》。任務書編號：DBXM015-2018

中圖分類號： S436.68 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.041

草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，因其色澤艷麗、營養豐富、風味濃郁、結果早、適應性廣、效益高等優點而備受栽培者和消費者的青睞。近年來，我國草莓栽培面積和產量不斷增加，草莓產業蓬勃發展。隨著人們生活水平的提高，草莓的消費量隨之增高。如何采取積極有效的措施，減少病蟲害的危害，減少農藥的使用量，既提高栽培者的經濟效益，又提高果品的安全性，是全社會廣泛關注的問題。

草莓灰霉病是草莓上最重要的病害之一。在溫室、大棚和露地栽培的草莓田中均普遍發生，造成果實腐爛，直接降低草莓產量和品質，在棚室栽培中尤為嚴重。本文結合近年來關于草莓灰霉病的研究進展及生產實踐經驗進行綜述，為草莓生產者提供參考。

1 發生規律

灰霉病是我國草莓產區主要的真菌病害，主要是由真菌半知菌亞門灰葡萄孢菌 （Botrytis cinerea）侵染所致。近年來，發現了葡萄孢屬的其他致病菌有：草莓葡萄孢（B. fragariae）、卡羅萊納葡萄孢（B. caroliniana）、中華葡萄生葡萄孢（B. sinoviticola）[1]。

灰霉病主要為害草莓的果實和花，也危害葉片、葉柄和匍匐莖等器官。草莓灰霉病病菌以菌絲體、分生孢子在土壤內越冬，條件適宜時通過氣流、水或農事活動等傳播。

適宜草莓生長的溫度基本都適合病原菌生長。影響草莓灰霉病菌分生孢子萌發的主要因素是濕度。當相對濕度大于80% 時孢子萌發率最高，且空氣濕度高，有利于灰霉病病菌蔓延。果實在灰霉病菌侵染后，果面先出現水漬狀淡褐色斑塊，組織腐爛，直接造成品質和產量下降[2]。

另外，草毒灰霉病易從傷口侵入植株體內，陰天時間對草毒灰霉病的發生起重要作用。在適宜溫度下，當持續陰天時間超過12小時，會發生草毒灰霉病[3]。

2 防治措施

2.1 農業措施

2.1.1 栽前準備 避免在番茄、辣椒等與草莓有共同病害發生的前茬作物上定植草莓。

定植前進行高溫悶棚、熏蒸處理或用真菌殺菌劑進行棚室滅菌，對棚室的墻面、地面都要進行滅菌，保持棚室內清潔。露地栽培時注意排水，保證壟面及花果附近不積水。

草莓苗定植前應使用殺菌劑浸泡0.5～1小時后定植，對病害進行預防。

2.1.2 選擇抗病品種 栽培時應選用抗病品種，降低病蟲害防治壓力，減少使用農藥。

2.1.3 栽培措施 覆蓋黑色或灰色地膜，使用膜下滴灌進行灌溉，防止果面與土壤直接接觸感病，同時，降低環境濕度，減少病害發生。

控制植株的長勢，避免植株旺長。根據草莓品種的植株生長強弱和冠輻等特性確定合理的定植密度，并及時摘除老葉病葉，保證植株通風透光，有良好的生存環境。

研究表明，花瓣脫落較慢的草莓更易感灰霉病。去除草莓果實上衰老花瓣可顯著降低果實灰霉病的發病率[4]。

2.2 生物防治

在灰霉病的生物防治措施中主要應用的有木霉、酵母等有益真菌，武夷菌素等鏈霉菌，芽孢桿菌、假單胞菌等細菌，通過對致病病菌的拮抗作用、競爭作用及重寄生作用和對植物誘導抗性、促生作用達到防治灰霉病的作用[5]。

目前，枯草芽孢桿菌可濕性粉劑已成為防治草莓灰霉病的登記農藥。

近年來，國內外可用于防治草莓灰霉病的植物源提取物，主要集中在唇形科、菊科、禾本科、桃金娘科、十字花科、樟科等，不同植物源提取物對草莓灰霉病菌的室內抑制效果不同[6]。

2.3化學防治

在草莓灰霉病發生嚴重的地方，往往使用化學農藥進行防治。禁止在草莓上使用國家禁限用農藥，盡量選用低毒農藥。在果實收獲期不使用農藥。在草莓上登記的防治灰霉病的常用化學農藥及防治方法有：50%啶酰菌胺水分散粒劑450～675 克/公頃噴霧。80%克菌丹水分散粒劑600～1000倍液噴霧。38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑600～900 克/公頃噴霧。42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑300 ～450 毫升/公頃噴霧。使用化學農藥時，應采用多種農藥輪用，避免單一農藥產生抗藥性，嚴格按照農藥安全間隔期使用農藥。

在草莓灰霉病的化學防治中，有些生產中常用的藥劑并不是草莓灰霉病專用的登記農藥，而且很多已產生抗藥性。研究表明，草莓灰霉病菌對多菌靈、異菌脲、乙霉威和嘧霉胺均已產生抗藥性[7]。

使用登記的專用農藥進行防治，才能保證草莓果品的安全性，規范使用農藥，以減少化學藥劑的殘留。

3 展望

灰霉病是草莓產區最重要的病害之一，發生范圍廣泛，為害嚴重，因此防治草莓灰霉病是草莓生產中的一個重要課題。在農業生產中，通過栽培措施培育壯苗，提高抗病力，通過溫濕度調控，去除病害發生的環境。減少化學藥劑的使用，規范農藥的使用，使用登記農藥。截至2017年12月29日農藥登記公告，在我國取得登記用于防治草莓灰霉病并在有效期內的農藥產品共22 個，其中生物農藥有6個[8]。農業病蟲害防治已開始向生物農藥及生物防治方向發展。

由于灰霉病具有適應性強、繁殖速度快、病原菌易變異等特點，因此防治草莓灰霉病是一項長期且重要的工作。相信未來，通過對植物源農藥和拮抗微生物的不斷研制，必然會對草莓病害實現綠色防控，全面提升草莓品質。

參考文獻

[1]張國珍，鐘珊.草莓灰霉病研究進展[J].植物保護，2018，44（02）：1-10.

[2]潘以樓，朱桂梅，郭建.江蘇草莓灰霉病菌對5種殺菌劑的抗藥性[J].江蘇農業學報，2013，29（02）：299-304.

[3]張紹民，候奇，谷繼成. 溫室草莓灰霉病的發病規律[J]. 北京農業，2013（03）：70-72.

[4]韓永超，曾祥國，向發云，楊肖芳，袁華招，陳豐瀅，顧玉成.草莓花瓣脫落對果實灰霉病的影響[J].中國農業科學，2015，48（22）：4460-4468.

[5]童蘊慧，紀兆林，徐敬友，陳夕軍.灰霉病生物防治研究進展[J].中國生物防治，2003（03）：131-135.

[6]劉芳，陽盼，王，張亞，廖曉蘭.利用植物源提取物防治草莓灰霉病的研究概況[J].農藥，2014，53（07）：473-477.

[7]潘以樓，朱桂梅，郭建.江蘇草莓灰霉病菌對5種殺菌劑的抗藥性[J].江蘇農業學報，2013，29（02）：299-304.

[8]鄭慶偉.目前登記防治草莓灰霉病的農藥產品[J]. 農藥市場信息，2018（03）：35.

作者簡介：陳忠憲，本科學歷，研究方向：草莓新品種的示范推廣。

通訊作者：陳玉波，碩士，副研究員，研究方向：草莓育種、栽培和組培快繁技術。