南京麥浦休閑觀光苗圃規(guī)劃設(shè)計(jì)研究

（南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院 210037）

傳統(tǒng)的園林苗圃是在一定時(shí)間內(nèi)利用科學(xué)技術(shù)培育生產(chǎn)出特定的園林綠化所需苗木的純生產(chǎn)性園林綠地。但在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展、市場(chǎng)競(jìng)爭日益激烈的今天，這種功能簡單、產(chǎn)業(yè)單一的傳統(tǒng)苗圃經(jīng)營模式已經(jīng)無法應(yīng)對(duì)苗木市場(chǎng)“供大于求”的現(xiàn)狀。因此，傳統(tǒng)苗圃特別是城郊的大型苗圃以高品質(zhì)苗木種植為基礎(chǔ)，通過植入旅游觀光、科普教育、休閑娛樂和科技示范等多元功能，形成一種新型的苗圃經(jīng)營模式——休閑觀光苗圃，成為苗圃發(fā)展的途徑。為此，本文以南京浦口區(qū)麥浦苗圃為例，對(duì)休閑觀光苗圃的規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行探討。

一、項(xiàng)目概況

南京麥浦休閑觀光苗圃位于南京市浦口區(qū)橋林街道勤豐社區(qū)，距離南京市區(qū)15公里，北接寧合高速，交通便利。截至2016年，苗木種植面積已達(dá)6000余畝，種植的苗木品種主要有：法桐、櫸樹、香樟、欒樹、桂花、紅楓、無患子、紅葉石楠、櫻花、紫薇、高桿女貞、楓香、烏桕、紫葉李、雞爪槭等，并先后引進(jìn)一些南京地區(qū)的稀少品種進(jìn)行種植，主要有：小葉刺冬青、紅果冬青、楊梅、南京椴、紅豆杉，以及世界上瀕臨絕種的樹種對(duì)節(jié)白蠟等。

二、項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)分析

1.規(guī)劃原則

（1）因地制宜

在保留苗圃基址原本的地形現(xiàn)狀、水源分布、苗田分布的大前提下，適當(dāng)運(yùn)用園內(nèi)特色的苗圃景觀和當(dāng)?shù)氐奈幕厣珜?duì)麥浦休閑觀光苗圃的功能分區(qū)、道路系統(tǒng)和景觀結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造。

（2）生產(chǎn)優(yōu)先

麥浦休閑觀光苗圃仍然是以生產(chǎn)苗木為主體的現(xiàn)代苗圃。對(duì)其進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)必須在突出其生產(chǎn)功能的基礎(chǔ)上，再對(duì)旅游觀光、科普教育、成果展示、文化傳承等休閑項(xiàng)目進(jìn)行開發(fā)。

（3）科學(xué)性與藝術(shù)性結(jié)合

在對(duì)苗圃進(jìn)行景觀改造規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)必須依據(jù)自然規(guī)律來塑造地形，構(gòu)建景觀，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。

（4）力求創(chuàng)新

突破就規(guī)劃論規(guī)劃的原始格局，以創(chuàng)新的思維模式進(jìn)行規(guī)劃。主要表現(xiàn)在規(guī)劃的動(dòng)態(tài)發(fā)展觀上，突破苗木基地常規(guī)格局，在苗木種植上采取大苗成熟換小苗的種植方式。功能上發(fā)揮多元化特征，使樹木與園藝、樹木與生態(tài)、樹木與旅游完美結(jié)合，發(fā)揮園區(qū)各方面優(yōu)勢(shì)。

2.規(guī)劃定位

依據(jù)國家及地方的旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合麥浦苗圃基地的實(shí)際情況和南京浦口旅游資源總體狀況，將麥浦休閑觀光苗圃的規(guī)劃主題定位為：集科技創(chuàng)新、成果展示、科技培訓(xùn)、科普教育、旅游觀光、特色產(chǎn)品加工與配送等為一體的綜合性現(xiàn)代化休閑觀光苗圃，將其打造成一個(gè)供南京市民及周邊地區(qū)居民進(jìn)行短期旅游的目的地。

3.總體布局

本規(guī)劃在遵循因地制宜的基礎(chǔ)之上，結(jié)合休閑觀光苗圃的內(nèi)涵和經(jīng)營者、參與者以及游覽者的需求，規(guī)劃形成了“一核、兩軸、八心、十三區(qū)”的空間規(guī)劃布局形式（圖1）。

“一核”：即全園景觀與人流的最中心、景觀視角的最優(yōu)點(diǎn)——麥浦廣場(chǎng)

“兩軸”：分別是景觀文化軸和科技示范軸兩條景觀主軸。

“八心”：園內(nèi)八個(gè)主要景觀節(jié)點(diǎn)，分別是民俗體驗(yàn)中心、寺廟文化中心、賞櫻創(chuàng)意中心、科技示范中心、苗木交易中心、垂釣中心、接待中心和娛樂中心。

“十三區(qū)”：包括入口集散區(qū)、景觀展示區(qū)、服務(wù)管理區(qū)、科技示范區(qū)、園藝展示區(qū)、文化娛樂區(qū)、休閑采摘區(qū)、垂釣休閑區(qū)、苗木專類園區(qū)、苗木生產(chǎn)區(qū)、倉儲(chǔ)生產(chǎn)區(qū)、生態(tài)防護(hù)區(qū)以及鄉(xiāng)村生活區(qū)共十三個(gè)分區(qū)。

圖1 規(guī)劃總平面

4.功能分區(qū)

（1）入口集散區(qū)

入口集散區(qū)位于基地東部偏北處明因路與勤聯(lián)路交接處附近，包括入口廣場(chǎng)、苗圃大門、入口景觀綠地、售票處、生態(tài)停車場(chǎng)。

（2）服務(wù)管理區(qū)

本園區(qū)內(nèi)的服務(wù)管理區(qū)主要有兩處，一處位于入口處的景觀大道附近，包括游客服務(wù)中心、小賣部和廁所，為游客提供觀光車、導(dǎo)游和售賣紀(jì)念品等服務(wù)；另一處位于垂釣休閑區(qū)，主要為參加垂釣活動(dòng)的游客提供工具和器材等。

（3）景觀大道

景觀大道位于入口集散區(qū)附近，主要包括麥浦大道、曲線大花池、櫻花創(chuàng)意園、麥浦廣場(chǎng)、鏡湖和活動(dòng)草坪幾大部分，包含園區(qū)景觀主軸上的多個(gè)主要景觀節(jié)點(diǎn)。

（4）科技示范區(qū)

科技示范區(qū)位于景觀示范區(qū)的南部，是園內(nèi)高新技術(shù)和植物新品種的對(duì)外展示窗口、是專業(yè)人員外出參觀學(xué)習(xí)交流的主要平臺(tái)，區(qū)內(nèi)主要包括技術(shù)設(shè)備展覽館、研發(fā)中心、DIY實(shí)踐基地和苗木交易廣場(chǎng)。

（5）園藝展示區(qū)

園藝展示區(qū)主要用于展示園藝作品與園藝景觀，讓游人在觀賞美景的同時(shí)了解相關(guān)的園藝技術(shù)與園藝知識(shí)，激發(fā)游人對(duì)園藝的興趣。

（6）文化娛樂區(qū)

文化娛樂區(qū)整體上成線狀分布，從景觀展示區(qū)的西側(cè)一直延伸到場(chǎng)地西北角的出入口，是園內(nèi)一條主要的游覽路線。該區(qū)共分為兩大部分，一部分是明因堂附近以宗教文化為主的文化娛樂區(qū)；另一部分是景觀展示區(qū)西側(cè)以鄉(xiāng)情民俗為特點(diǎn)的文化娛樂區(qū)。

（7）休閑采摘區(qū)

休閑采摘區(qū)位于場(chǎng)地西北角文化娛樂區(qū)的西側(cè)，主要是為游人提供切實(shí)體驗(yàn)農(nóng)耕生活、感受收獲之喜悅而設(shè)置的一塊農(nóng)業(yè)類景觀的特色功能區(qū)，主要由農(nóng)耕體驗(yàn)田、采摘園和農(nóng)具庫三大部分組成。

（8）垂釣休閑區(qū)

垂釣休閑區(qū)位于場(chǎng)地東北角一塊原有水源處，經(jīng)改造后該區(qū)共擁有垂釣水庫、品茶軒、林洞燒烤、博弈亭和棋藝亭這幾處景點(diǎn)，是一個(gè)相對(duì)比較靜謐的功能區(qū)。

（9）苗木專類園區(qū)

苗木專類園區(qū)位于場(chǎng)地的北部，是苗圃景觀中必不可少的特色功能區(qū)之一。該區(qū)域內(nèi)共有海棠園、紫薇園、梅花園、彩葉樹種園、名貴樹種園、牡丹園、月季園和水生植物園共八大專類園。

（10）苗木生產(chǎn)區(qū)

苗圃生產(chǎn)區(qū)安放在原有的苗圃生產(chǎn)區(qū)處，位于場(chǎng)地的南側(cè)，從西往東共分為引種馴化區(qū)、精品苗木生產(chǎn)區(qū)、溫室生產(chǎn)區(qū)、種苗生產(chǎn)區(qū)、喬木生產(chǎn)區(qū)、灌木生產(chǎn)區(qū)和地被生產(chǎn)區(qū)這七大生產(chǎn)區(qū)。

（11）倉儲(chǔ)生產(chǎn)區(qū)

倉儲(chǔ)生產(chǎn)區(qū)位于苗木生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，主要包括倉儲(chǔ)間、農(nóng)具庫和晾曬場(chǎng)等，為農(nóng)戶和耕作人員提供必要的存儲(chǔ)空間和苗木的后期加工場(chǎng)地。

（12）生態(tài)防護(hù)區(qū)

生態(tài)防護(hù)區(qū)主要位于場(chǎng)地北部、西部和南部的有水源的邊界地區(qū)，一來用于分割場(chǎng)地內(nèi)外空間，二來用于涵養(yǎng)水源和保護(hù)生態(tài)，三來還能阻擋冬季嚴(yán)寒的西北風(fēng)。

（13）鄉(xiāng)村生活區(qū)

鄉(xiāng)村生活區(qū)則是對(duì)場(chǎng)地內(nèi)部原有村莊的保留，將這些村莊融于整個(gè)苗圃景觀之中，奠定了苗圃景觀的鄉(xiāng)村質(zhì)樸基調(diào)，展現(xiàn)了原汁原味的鄉(xiāng)村生活畫卷。

5.專項(xiàng)規(guī)劃

（1）園路規(guī)劃

在進(jìn)行麥浦休閑觀光苗圃的園路規(guī)劃時(shí)，首先對(duì)其進(jìn)行道路等級(jí)劃分，共分為以下四個(gè)等級(jí)：一級(jí)道路、二級(jí)道路、三級(jí)道路、管理道路和游步道。

一級(jí)道路：即全園的主干道，連接各個(gè)功能區(qū)，路寬9米，滿足大型車輛、消防車輛和觀光游覽車的通行，有人行道與車行道之分，路面材料選用瀝青。

二級(jí)道路：即全園的次干道，連接功能區(qū)內(nèi)各個(gè)景點(diǎn)，是游覽觀光的主道路，路寬6米，路面材料選用混凝土水泥。

三級(jí)道路：即景觀游覽步道，是各個(gè)景點(diǎn)內(nèi)部的道路，除消防車外不允其他車輛通行，路寬3米，路面材料可根據(jù)不同景點(diǎn)的景觀特性予以不同選擇。

游步道：園區(qū)內(nèi)部供游客步行的散布道，路寬1.2-1.5m，道路線形迂回曲折、鋪裝形式多樣，以各種各樣的汀步和嵌草鋪裝等自然、生態(tài)的形式為主。

（2）停車場(chǎng)設(shè)計(jì)

停車場(chǎng)是園區(qū)不可缺少的設(shè)計(jì)項(xiàng)目之一，停車場(chǎng)的合理規(guī)劃能夠保證園區(qū)出入口附近的人流和車流擁有流暢的交通流線，避免交通擁堵情況的出現(xiàn)。本項(xiàng)目中在大多數(shù)主次出入口的附近都設(shè)置了生態(tài)停車場(chǎng)，保證從每個(gè)入口進(jìn)入園區(qū)的自駕游客都有處停車并能夠方便快捷地進(jìn)入園內(nèi)。

（3）植物景觀設(shè)計(jì)

對(duì)園區(qū)植物景觀設(shè)計(jì)時(shí)，本著適地適樹原則、季相分明原則、生物多樣性原則和景觀美學(xué)原則，對(duì)十三個(gè)功能區(qū)各自的特性進(jìn)行有針對(duì)性的植物景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)。入口集散區(qū)：運(yùn)用大量的草花與長條型曲線花壇形成花帶花境景觀，形成“地被+灌木+喬木”的復(fù)層結(jié)構(gòu)，選取白三葉、紅花檵木和金葉槐形成植物組團(tuán)置于入口廣場(chǎng)大型自然式種植池內(nèi)，結(jié)合微地形與池中景墻組合搭配，形成園區(qū)主入口的主要景觀。景觀大道：植物景觀以規(guī)則式栽植為主、自然式栽植為輔。規(guī)則式栽植主要是指沿著景觀大道兩旁的大型長曲線大花池線形，對(duì)所用灌木和喬木進(jìn)行列狀栽植，在半圓形花壇內(nèi)按特定種植密度栽種應(yīng)季花卉；自然式栽植則是指景觀大道旁的微地形景觀上，采用“草花+小喬”的結(jié)構(gòu)，選用杜英和日本五針?biāo)纱钆渚坝^石置于該區(qū)域地勢(shì)對(duì)高處，突出微地形景觀、自成一景。

（4）苗圃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

通過苗圃業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和社會(huì)需求的綜合分析，為該基地提出以下產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃：第一、豐富與完善原有的產(chǎn)業(yè)鏈，在苗木生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖和林下經(jīng)濟(jì)等，拓展苗圃土地的利用率。第二，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)趨勢(shì)，利用苗圃自身的資源優(yōu)勢(shì)開拓市場(chǎng)所需的新領(lǐng)域，將苗圃內(nèi)的多種“供”與市場(chǎng)的各種“求”相對(duì)接，形成“生產(chǎn)——銷售”的一體化流程。

三、結(jié)論

本文以南京麥浦苗圃為研究對(duì)象，在保證苗圃基本生產(chǎn)功能的同時(shí)，在規(guī)劃設(shè)計(jì)方案中融合休閑游憩、觀光游覽、科普教育、鄉(xiāng)情體驗(yàn)等觀光休閑功能。希望本文的研究能對(duì)城郊大型休閑觀光苗圃的規(guī)劃設(shè)計(jì)起到借鑒作用。