斷檔商機

2012年的11月，廣西辣椒種植大戶劉治海做出一個令很多同行感到無法理解的事。他投資幾十萬元給200畝辣椒地全部換上“新裝”，蓋上了大棚。

要知道，廣西博白縣地處亞熱帶向熱帶過渡地區，全年最低溫度也在10度左右，在這里蔬菜過冬根本就不需要建大棚。

一畝地大棚的花費要兩千多元，蓋不蓋，一樣長辣椒，很多人覺得這不是多此一舉嗎？要么，就是這劉治海發神經了。可劉治海只是笑笑，接著做別人無法理解的事。

幾個月后，和往常一樣，劉治海的許多種植同行將青椒運往湖南銷售。然而，與他們不同，劉治海銷售的卻是紅椒。結果，由于湖南及周邊青椒紛紛上市，壓低了青椒的價格，導致，那些千里迢迢來湖南賣青椒的種植戶卻沒賺到什么錢。反倒是，賣紅椒的劉治海賺個盆滿缽滿，價格也是青椒的幾倍。

有種植戶納悶地問劉治海：“你的紅椒從哪里來的？你怎么知道此時湖南紅椒好賣？”劉治海笑道：“這都是我從湖南市場考查出來的。五月的時候，湖南辣椒市場紅椒出現斷檔，咱們本國的貨基本沒有了，只能靠越南進口，價格昂貴，最高峰時能賣到九元一斤。了解到這個商機后，我就開始種紅椒，專等這斷檔期賣。之所以給辣椒地蓋大棚，是不讓辣椒淋到雨變爛，另外，到這斷檔期時，青椒剛好長成紅椒。”