積石山縣核桃大樹資源現狀調查

汪淑娟 李建紅 孫力 盧建車

摘要 2014年、2015年連續對積石山縣核桃大樹資源進行調查，對其中11株樹齡超過100年、連年正常結實、具有早熟、紙皮等優良性狀的種質資源進行測定，并提出有效保護和利用大樹資源的措施和建議，以期為核桃大樹資源保護和利用提供參考。

關鍵詞 核桃大樹；種質資源；現狀調查；甘肅積石山

中圖分類號 S664.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）17-0086-03

Abstract The status of walnut native resources in Jishishan County have been investigated in 2014 and 2015.The germplasm resources of eleven walnut trees that are over 100 years old and continuously normal fruiting，with excellent traits such as early maturity and thin-shell were measured，and we put forward measures and suggestions in protection and utilization，in order to provide references for the protection and utilization of walnut tree resources.

Key words walnut；germplasm resource；status survey；Jishishan Gansu

積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣是甘肅省唯一的多民族自治縣，位于隴中西南部，核桃栽培歷史悠久，據明代《河州志》記載，當時州內果樹種類有桃、李、杏、棗、胡桃（核桃）等。清乾隆年間，積石山大河家、四堡子、劉集、銀川一帶廣栽核桃。1931 年修成的《續修導河縣志》載：“劉家集，居民200多戶，產核桃，年出市800多石……”，200～300年的大樹在積石山縣屢見不鮮[1]。大河家鎮地處甘、青兩省交界處的黃河岸邊，是隴中西南部重要的核桃種質資源富集區，僅《甘肅果樹志核桃卷》記載的農家品種就有6個[2]。大河家鎮核桃中的雞蛋皮和鴨蛋皮核桃、大三棱和小三棱核桃以及六月黃、紫核桃等曾在省內外享有盛名。

1999年，積石山縣林業局曾對當地的核桃大樹資源進行調查，發現僅100年以上的蛋皮核桃大樹就有9株，核桃平均產量為150 kg/株。為了進一步查清積石山縣核桃大樹優質種質資源，于2014年、2015年分3次進行野外調查和樣本采集，并測定了堅果性狀。初步查清積石山縣百年以上核桃大樹27株，其中有廣受當地好評的雞蛋皮、六月黃以及三棱、四棱等資源。

1 調查材料與方法

1.1 調查范圍

調查范圍涉及積石山縣大河家鎮、劉集鄉、石塬鄉、柳溝鄉、關家川鄉、胡林家鄉、安集鄉、銀川鄉、鋪川鄉9個鄉鎮，對黃河沿岸的大河家鎮四堡子村、陳家村、尕周家村、康吊村及胡林家鄉胡林家村等進行了重點調查。野外調查重點為區域內100年以上、生長勢強的實生核桃大樹。

1.2 調查方法

調查采用實地觀測、與技術人員和當地果農交談及文獻查閱等方法。主要測定指標參照《核桃遺傳資源調查編目技術規程（試行）》進行測定，主要測定指標及標準見表1。

2 結果與分析

2.1 資源分布

據調查統計，目前積石山縣實生核桃大樹主要散生在大河家、劉集、銀川等鄉鎮，其中集中分布區域為大河家鎮，100年以上優質種質資源11株，地理位置見表2。

2.2 樹體形態特征和生物學特性

根據走訪調查，積石山縣樹齡超過100年的核桃大樹樹冠多為圓球形或半圓形；樹姿多開張，也有干性直立大樹。葉片以淺綠色為主，小葉5～7片，以7片為主，頂葉巨大。部分樹主芽、副芽分離，具有明顯的新疆核桃特征。調查中發現，積石山縣核桃大樹很少遭受病蟲害侵染，抗旱、抗寒等抗逆性強（表3）。

2.3 堅果特性

調查發現，積石山縣核桃大樹堅果類型多樣，其以圓形大果型為主；核殼薄，均小于2.6 mm；種仁飽滿，出仁率在34.27%～69.87%之間；核仁風味總體優良（表4）。果樹志記載的六月黃除了有極早熟的性狀之外，也是積石山縣露仁核桃的典型代表。

2.4 優良核桃大樹

（1）Ji-1四堡子核桃。是甘肅省境內最大的核桃古樹之一，又稱“核桃樹王”，樹齡超過500年，樹形巨大，樹體雄偉，有4個大分枝，分枝下部胸徑達到5.80 m，濃蔭蔽日，不僅具有較高的觀賞價值，同時也是當地核桃栽培歷史的實物見證。雖然歷經滄桑，但該核桃樹仍能連年正常結實；近年有黑斑病侵染，危害程度較輕。堅果9月下旬成熟；果實橢圓形，大果型，殼面刻紋深、刻窩多，核殼中等，內褶壁退化、橫隔膜革質，取仁易、可取全仁，種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（2）Ji-2。樹齡超過300年，樹形開張、巨大，抗逆性強，無病蟲危害；堅果9月上旬成熟；連年正常結實；堅果闊橢圓形，大果型，殼面刻紋深、刻窩多，核殼厚，內褶壁退化、橫隔膜革質，取仁較容易、可取半仁；種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（3）Ji-3。樹齡超過150年，樹形直立、高大，抗逆性強；3果多；堅果9月中旬成熟；連年正常結實；堅果圓形，大果型，殼面刻紋淺、刻窩多；殼厚中等，內褶壁退化、橫隔膜膜質，取仁易、可取全仁；種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（4）Ji-4。樹齡超過150年，樹形直立、高大，抗逆性強；雙果多；堅果9月中旬成熟；連年正常結實；堅果圓形，大果型，殼面刻紋深、刻窩多，核殼厚，內褶壁退化、橫隔膜膜質，取仁較容易、可取半仁；種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（5）Ji-5。鄉土品種紙皮核桃。樹齡超過150年，樹形直立、高大，抗逆性強；雙果多；堅果8月上旬成熟，當地六月黃核桃；連年正常結實；堅果圓形，中果型，殼面刻紋淺、刻窩少，核殼紙皮，內褶壁退化、橫隔膜膜質，取仁容易、可取全仁；種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（6）Ji-6。樹齡超過150年，樹形直立、高大，抗逆性強；雙果多；堅果9月中旬成熟；連年正常結實；堅果圓形，中果型，殼面刻紋淺、刻窩多，核殼薄，內褶壁退化、橫隔膜膜質，取仁容易、可取全仁；種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（7）Ji-7。鄉土品種露仁核桃。樹齡超過200年，樹形開張、高大，抗逆性強；堅果9月中旬成熟；連年正常結實；堅果圓形，大果型，核殼發育不完全、露仁，取仁較容易、可取半仁；種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（8）Ji-8。樹齡超過200年，樹形開張、高大，抗逆性強；堅果9月中旬成熟；連年正常結實；堅果卵形，大果型，殼面刻紋淺、刻窩多，核殼厚，內褶壁退化、橫隔膜革質，可取半仁；種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（9）Ji-9。堅果三棱、四棱。樹齡超過200年，樹形開張、高大，樹勢中等，抗逆性強；堅果9月中旬成熟；連年正常結實；堅果闊卵形，大果型，殼面刻紋淺、刻窩多，內褶壁退化、橫隔膜膜質，取仁容易、可取全仁；種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（10）Ji-10。樹齡超過100年，樹形開張、高大，抗逆性強；堅果8月中旬成熟；連年正常結實；堅果橢圓形，大果型，殼面刻紋淺、刻窩多，核殼薄，內褶壁退化、橫隔膜膜質，取仁容易、可取全仁；種仁充實飽滿，黃白色，風味油香。

（11）Ji-11。樹齡超過100年，樹形開張、高大，樹勢強，抗逆性強；堅果9月中旬成熟；連年正常結實；堅果圓形，大果型，殼面刻紋深、刻窩多，核殼厚，內褶壁革質、橫隔膜革質，夾仁、取仁難；種仁充實飽滿，為黃白色，核仁略有澀味、風味中。

3 建議

積石山縣是隴中西南部最重要的核桃種質資源區域，高溫高光照，使核桃在黃河沿岸繁衍生息，成為當地最有生命力的經濟林樹種。

3.1 盡早開展積石山核桃古樹老樹資源的保護

積石山縣核桃種質資源豐富，農家核桃廣受消費者好評，然而在調查中發現，積石山石拿、紫核桃等優良鄉土品種已無大樹資源，是否有樹齡較小的掛果樹還有待于進一步調查；同時發現，政府及當地群眾對核桃大樹的保護意識普遍較差，田間路旁已經死亡或者瀕臨死亡的核桃大樹比比皆是。老樹資源是歷史的見證，是活的文物，是人文資源的重要組成部分，具有很高的科研、生態、觀賞和科普價值[3]，資源保護迫在眉睫。

3.2 盡快開展優良核桃種質資源研究與利用

甘肅有核桃、核桃楸和野核桃3個種，其中核桃種質資源豐富，農家品種眾多[4-9]。積石山縣核桃大樹資源歷經數百年滄桑仍生長健壯，結果正常；應盡快通過高位嫁接等方法建立優良種質資源保護圃，開展優良遺傳資源集中保存和分析研究，為選育高產、優質、高油、高抗核桃新品種打下堅實的基礎。

4 參考文獻

[1] 張興萍，王彩霞，杜萬軍.臨夏核桃發展現狀與對策[J].中國林業，2011（21）：11-12.

[2] 青德厚.甘肅果樹志·核桃卷[M].北京：中國農業出版社，1996.

[3] 謝斌，郭俊榮，楊培華，等.陜西省銀杏古樹名木調查[J].西北林學院學報，2003，18（3）：131-133.

[4] 張俊.甘肅核桃種質資源[J].甘肅農業科技，1984（2）：9-11.

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