淺析德欽縣油用牡丹的推廣種植與發(fā)展前景

此里拉宗

摘要：“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城”，牡丹一直以來就以雍容華貴的姿態(tài)吸引了眾多愛好者，如今牡丹的經(jīng)濟價值也不容小覷。油用牡丹作為一個全新的牡丹品種，正在悄悄崛起，油用牡丹是一種原產(chǎn)于我國的多年生小灌木，具備耐寒等優(yōu)良特性，特別適種植于類似于德欽縣這種高寒地區(qū)，不僅可以涵養(yǎng)水源保持水土，它的種籽中含有多種無法合成代替的維生素營養(yǎng)素，可以產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：油用牡丹；推廣種植；發(fā)展前景

油用牡丹這一新興產(chǎn)業(yè)，集經(jīng)濟生態(tài)社會效益于一體，有著廣闊的發(fā)展前景和利用價值。不僅可以改善生態(tài)環(huán)境，美化市容市貌，還可以保障我國良藥安全，有著極高的經(jīng)濟效益，重視油用牡丹的推廣研究，可以形成規(guī)模化的可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條。市場前景十分廣闊。

一、發(fā)展油用牡丹的意義

（一）保障國家食用油安全

解決我國13億人口的糧油供給安全問題，始終是治國安邦的頭等大事。油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展和到2020年7000萬人口脫貧致富的關(guān)系油用牡丹是原產(chǎn)于我國且我國獨有的木本油料植物，其他國家雖然有牡丹，但并不具備高產(chǎn)油料的功能。唯一性和稀缺性是我國發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)最大的優(yōu)勢。

（二）提高國民健康指標

牡丹油的最大特點是“兩高”：不飽和脂肪酸的總含量高于92%，亞麻酸含量高于40%。山茶油和橄欖油被廣泛認為是植物油，對人體健康非常有益。牡丹油中亞麻酸的含量是山茶油和橄欖油的10倍甚至幾十倍。

（三）推進新農(nóng)村建設

牡丹怕澇，適宜在山地生長，不需占用農(nóng)田，不會與糧食爭地。因此，大力發(fā)展油用牡丹，對國土資源的高效利用有著非常重要的意義。農(nóng)民通過種植牡丹，可以增加收入，部分農(nóng)村青年可以就地就業(yè)，農(nóng)村收入增加了，農(nóng)民致富了，就能有效地推進油用牡丹主產(chǎn)區(qū)社會主義新農(nóng)村建設。

根據(jù)專家測算，種植油用牡丹每畝用種苗2800-3200株左右，2年生種苗市場價0.35元左右，種苗成本則在每畝1000元左右；農(nóng)藥、肥料、鋤地、鋤草、種子采收等用工每年每畝需800元。油用牡丹從第三年起開始結(jié)籽，結(jié)籽高產(chǎn)期為5-30年，產(chǎn)籽壽命可達60年以上。高產(chǎn)期每畝牡丹可產(chǎn)籽400公斤左右，按去年每公斤20元的收購價，每年的收入可達8000元左右；按牡丹30年一個生產(chǎn)周期核算，每畝純收入為6000多元。按現(xiàn)在種植常規(guī)的農(nóng)作物，每畝年效益1200元計算，種植牡丹效益是種植常規(guī)農(nóng)作物效益的5倍左右。

二、德欽發(fā)展油用牡丹的優(yōu)勢

（一）氣候條件適宜

德欽縣位于云南省西北部橫斷山脈地段屬青藏高原南緣高海拔山區(qū)縣，立體氣候顯著，有著“一山分四季，十里不同天”的氣候特征，光照時間長，無霜期長，年均降水總體較少，縣內(nèi)有效灌溉面積少、干旱缺水且“刀耕火種”的落后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式仍舊存在，總體貧困仍舊是廣大農(nóng)村的現(xiàn)狀。雖然自然條件比較惡劣，但德欽的生態(tài)環(huán)境，卻意外的契合牡丹的生長。德欽夏季無酷暑，晝夜溫差較大，光照充足，水源飽滿，光合作用強，適宜牡丹生長，種籽在這種自然條件下，出油率和亞麻酸含量明顯升高。

（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向吻合

德欽縣農(nóng)業(yè)人口占全縣總?cè)丝诘?9.1%，屬于典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以種植業(yè)為主，發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)，符合德欽縣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，當?shù)厣贁?shù)民族易于接受這種變動不大的產(chǎn)業(yè)改革。油用牡丹可以為德欽縣注入新的活力，實現(xiàn)經(jīng)濟新的增長點，帶動全縣人民脫貧致富，從而丟掉國家級貧困縣的帽子。目前德欽縣政府也大力扶持旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)，成片的牡丹花海，無疑是一道亮麗的風景線，一張色彩斑斕的名片，更容易產(chǎn)生品牌效應，吸引眾多游客。

（三）交通運輸便利

經(jīng)過幾年來的建設，德欽縣的交通條件得到不斷改善，214國道線二級路改建工程全面建設中，全縣已實現(xiàn)村村村公路，程控電話全已開通，移動電話的鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率達100%，交通、通訊事業(yè)得到長足發(fā)展。便利發(fā)展的交通網(wǎng)絡有利于產(chǎn)品銷往全國乃至世界。

三、發(fā)展油用牡丹的思考

（一）做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

分步實施、穩(wěn)步推進。組建科技研發(fā)團隊，引進人才，培育抗逆性強、出油率高的油用牡丹新品種，將油用牡丹產(chǎn)品研發(fā)推向新高度。出臺相關(guān)制度，組建班子專項管理企業(yè)投入資金，確保專款專用。選擇優(yōu)勢區(qū)域先行試點，探索企業(yè)與農(nóng)民協(xié)作的發(fā)展模式。運用好現(xiàn)有政策，最大限度讓農(nóng)民減少投入、增加收益。制定收購保護價，提高農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性。

（二）加大宣傳科普

提高百姓對油用牡丹保健功效的認知度。加強國際交流合作，讓油用牡丹逐步打入國際市場。制定油用牡丹各項標準，保障市場安全。我國是食用油進口大國，60%以上的食用油都靠進口，所以對牡丹籽油新資源的研究發(fā)展國家也大力提倡。在2011年國家衛(wèi)生部根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，經(jīng)新資源食品評審專家委員會審核，公開批準牡丹籽油等為新資源食品。牡丹籽油終于修成正果，正式成為我國食用油大軍中的一員，牡丹籽油的開發(fā)意義非同尋常，它將改變目前我國食用油的消費結(jié)構(gòu)。

四、結(jié)語

油用牡丹前景廣闊，不僅能榨油，而且根部以及花瓣都有相應的作用，根部就是丹皮能做藥用，花瓣可以制作花瓣茶，花瓣茶活血化瘀效果非常好，不僅能美容養(yǎng)顏，也對三高有很好的效果。油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展已被列入國家重點項目，該項目一次種植、多年收益，既有生態(tài)效益、又有經(jīng)濟效益，發(fā)展前景廣闊。

利用油用牡丹為原料加工出高檔食用油、保健品、護膚品等六大類上百種產(chǎn)品，為促進我國油料生產(chǎn)、保障糧油安全和人民身體健康、改善生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)民收入、幫助貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富等發(fā)揮了重要作用。

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