圍繞產業抓培育

吳興剛

新形勢下，農廣校作為新型職業農民培育的主體，要與時俱進，以鄉村振興戰略的實施為契機，牢牢把握住千載難逢的發展機遇，圍繞鄉村振興戰略內容開展培訓，努力培育出更多懂技術、愛農業、善經營的新型職業農民，為鄉村振興戰略提供人才保障。農業強不強，要看農業產業強不強；產業強不強，要看能不能讓農民既增收又致富。在實施鄉村振興戰略的背景下，圍繞產業做培訓應當包含以下幾個方面：

秉持產業生態化的發展理念抓培育

農村美，不僅體現在農村和諧文明，還要有天藍地凈的整潔的村容村貌，要有綠水青山的映襯。“留住綠水青山，就是留住金山銀山”其實就是要塑造農村的美。產業發展的同時要留住綠水青山，就必然要發展生態循環農業。生態循環農業不僅是廢物的回收再利用，還能有效地大幅增加農業附加值。生態循環農業的形態很多，可以是簡單的種養殖結合，譬如把牛羊糞便用作果樹肥；還可以是循環食物鏈，譬如葡萄、雞、豬、魚食物鏈循環的種養殖結合庭院式立體農業，稻、魚、鴨結合的稻田立體農業，等等。種養結合的現代農業發展中，云南省建水縣鴻輝種養殖產業有限公司發展的生態循環農業特別值得推崇：在已經養殖有5萬頭奶山羊的基地上，各幢羊圈屋頂布局一致，一半用來采光，一半用來太陽能光伏發電；羊圈周圍栽植柑橘樹，柑橘樹下種植苜蓿，如此充分利用了空間成就了立體種養殖，形成了柑橘和苜蓿用肥來自奶山羊糞便、苜蓿用來喂養山羊的生態循環農業，拓展了立體生態循環種養殖結合的農業發展新模式。

不管發展哪種模式的生態循環農業必須做到兩個方面：第一是不排放人、畜禽糞便到水體，在這方面做得比較好的，是貴州省安順市西秀區舊州鎮浪塘村的污水治理模式，全村投資40萬元建成一個永久性污水處理池，污水經過五層砂石過濾并經種植在上面的蘆葦等植物吸收，處理的水質經檢驗符合飲用水標準。第二是對富營養化的水體進行治理。現在重慶等地推廣應用的魚、菜混養種植模式就是典型。新型職業農民培育就應當秉持產業生態化的發展理念進行培育，并且要貫穿培育工作始終。

圍繞優勢產業抓培育

優勢產業就是在同等生產方式下，自己的品質、產量等，有著區域內、甚至是大范圍內別人不可超越的優勢，譬如說四川省仁壽縣的文宮枇杷、云南省昭通市的昭通蘋果等等。把優勢產業做大做強離不開大量合格的、高素質的新型職業農民的廣泛參與，所謂“眾人拾柴火焰高”，找準本地的優勢產業，結合現代農業發展方向和消費需求去做培訓，是當前乃至以后新型職業農民培育的重要環節和步驟。

圍繞特色產業抓培育

所謂的特色產業就是以“特”制勝的產業，是一個國家或一個地區在長期的發展過程中所積淀、成型的一種或幾種特有的資源、文化、技術、管理、環境、人才等方面的優勢，從而形成的具有國際、本國或本地區特色的具有核心市場競爭力的產業或產業集群。“人無我有”是特色，譬如云南普洱茶、宣威火腿等；“錯峰生產”“錯峰銷售”也是特色，譬如云南蒙自的枇杷，開春過后成熟上市，如此就錯開了同類產品的銷售季節，收效顯著，也樹立了“錯峰生產”和“錯峰銷售”的標桿。通過特色產業培訓，促使特色產業向統一的生產標準、統一的加工流程、統一的質量規格體系、統一的價格銷售等方向發展，確保特色產業持續、健康、規模化發展，做大做強。特色產業的做大做強同樣需要大量新型職業農民的廣泛參與，圍繞特色產業，尤其是優勢特色產業做培訓是新型職業農民培育的重中之重。

圍繞產業結構調整抓培育

當前供求失衡，正值產業結構調整如火如荼地進行。各地在產業結構調整的時候情況不一，有的一時半會找不準產業結構調整的最佳方向和方案，必然就會多點試錯，因而就會出現先拿一種或者幾種產業來試錯并漸次展開。農廣校作為新型職業農民培育主體，應當充分分析市場前景，把握好消費需求發展趨勢，對當地產業發展方向做出準確判斷，洞悉先機，選準產業結構調整中有很大潛力的產業來做好先導性培訓，不僅要通過培育來引導本地產業結構調整，同時也為當地的產業結構調整順利完成提供人才保障。

（作者單位：云南省農業廣播電視學校宣威市分校）