圍產期營養健康教育對于孕產婦保健的影響分析

周英 劉婧 宋艷 王進

（成都市婦女兒童中心醫院臨床營養科 四川 成都 610091）

近些年來，人們的生活水平不斷升高，健康意識逐漸增強，對孕產婦的保健工作也愈發重視[1]。本文以我院130例孕產婦為例，通過對部分孕產婦展開圍產期營養健康教育，獲得了較為理想的保健效果。現報告如下。

1.資料與方法

1.1 一般資料

選取我院于2016年2月至2017年5月收治的130例孕產婦為研究對象，將其隨機分為對照組與觀察組，每組平均65例。其中，年齡為21至36歲不等，平均（27.3±4.1）歲；72例為初產婦，58例為經產婦。所有孕產婦均為單胎妊娠，排除并發妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病及其他疾病等患者。在一般資料對比方面，兩組差異無統計學意義（P＜0.05），具備可比性。

1.2 方法

對照組孕產婦接受孕期知識咨詢、心理干預及運動指導等常規保健，觀察組在此基礎上實施圍產期營養健康教育，具體操作如下。

（1）孕期營養健康教育：開設孕期營養學校，為孕產婦制定科學的營養教育計劃。專家采取現場演示、多媒體課件、咨詢解答以及宣傳手冊等方式來開展營養健康宣教工作，孕婦及其家屬每周五來院集中聽課。此外，還需建立起營養門診，調查各孕婦的營養膳食情況，并對其營養狀況做出正確評估，從而為其制定出科學的膳食處方。

（2）分娩期營養健康教育：護理人員在孕婦入院以后，向其詳細講解分娩的過程，告知相關注意事項。條件允許時，還可讓生產完的產婦與孕婦展開交流，從而將孕婦緊張、焦慮、恐懼等負面心理消除。

（3）產褥期營養健康教育：按照中國營養學會膳食指南、膳食營養素參考攝入量及產婦的身高、體重、是否食物過敏、是否哺乳等指標為產婦制定個體化哺乳期食譜，可根據產婦的需求，加入對補血有幫助的煲湯食材，如紅棗、紅衣花生、枸杞、豬肝、動物血等，也可以加入對催乳有幫助的食材，黃豆、黑豆、赤小豆、木瓜、冬瓜籽等，煲湯食材宜選擇一些脂肪含量較低的肉，如魚類（鯉魚、鯽魚）、瘦肉、去皮的禽類、瘦排骨等等，也可以喝蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯、面湯、米湯等。此外，護理人員還需指導產婦進行母乳喂養。

1.3 觀察指標

對兩組孕產婦的妊娠合并癥（貧血、血壓異常等）、體重控制、自然分娩情況及新生兒Apgar評分進行觀察與記錄。

1.4 統計學處理

采用SPSS21.0統計學軟件來分析所有數據，計數資料的描述性分析，采用百分比，組間比較采用卡方檢驗，計量資料的描述性分析采用均數±標準差，組間比較采用t檢驗，P＜0.05，說明結果有統計學意義。

2.結果

經統計，觀察組孕產婦的妊娠期合并癥發生率顯著低于對照組，體重增長正常率及自然分娩率則顯著高于對照組，差異有統計學意義（P＜0.05），詳見表1。此外，觀察組的新生兒Apgar評分為（8.6±2.5）分，高于對照組的（7.1±1.8），差異有統計學意義（ ＜0.05）。

表1 兩組孕產婦妊娠合并癥、體重控制及自然分娩情況比較[n（%）]

3.結論

經調查研究得知，孕產婦的妊娠結局及胎兒的生長發育，在很大程度上會受到孕產婦自身營養狀況的影響。在圍產期間，孕婦如果攝入了過量的營養，那么就可能引發妊娠糖尿病、肥胖以及巨大兒等情況的，從而增加難產率；但如果攝入的營養不足，那么就可能延緩胎兒的發育，增加貧血及早產的發生率。具體分析，圍產期主要包括孕期、分娩期以及產褥期這幾個階段，通過在此期間給予孕產婦營養健康教育，可使其深入了解營養健康知識，逐漸形成準確的飲食觀念及健康的飲食習慣，并且在日常生活中，能夠實現良好的自護和自我保健，從而將不良情況的發生率大大降低[3]。本實驗結果顯示，實施圍產期營養健康教育的觀察孕產婦，其妊娠期合并癥發生率、體重增長正常率、自然分娩率及新生兒Apgar評分均顯著優于僅接受常規保健的對照組（P＜0.05），進一步證實了圍產期營養健康教育的應用價值。

綜上所述，通過對孕產婦展開圍產期營養健康教育，可有效減少妊娠期合并癥的發生，充分改善妊娠結局，獲得理想的保健效果，具有重要的應用價值。