旅游管理專業分析

王嬋 王夢茜 齊飛

一、背景

旅游是近年來消費者選擇的熱門消費項目，也是發展速度快、帶動作用強的新興產業，具有廣闊的發展前景，已成為當今世界最重要的產業之一。近年來，伊春把發展森林生態旅游作為實現經濟結構戰略性調整的特色產業，圍繞建設“中國森林生態旅游勝地”這一總體目標，實施政府主導戰略，著力培育和發展，在產品開發、景區建設、宣傳促銷及經營管理上不斷加大力度，使森林生態旅游出現了良好的發展態勢，初步形成了以森林公署、自然保護區、森林狩獵場、森林漂流和滑雪場為主要旅游目的地的基本框架，伴隨著伊春市旅游市場的擴大，旅游業產業規模將會急劇擴大，因此旅游專業就業前景也面臨著難得的機遇和外部環境，旅游管理專業近年來備受關注。

外行人眼中的旅游管理我同學在知道我專業是旅游管理以后直接就認為我學的專業叫做“導游”。認識的長輩知道我專業是旅游管理以后就告訴我：你這個專業好啊！到處玩還不花錢！稍微懂一點的朋友說：你是學旅行社的還是學酒店的？曾經帶過我的高中老師說：當初天天逃課，現在只能端端盤子了。很明顯，旅游管理這個專業在外行人眼里無非就代表著兩個就業方向：“旅行社”、“酒店”。而這兩個方向讓人普遍產生的形象就是：“導游”、“端盤子”的。我學的是旅游，學的不是導游！就算做酒店，也不見得是端盤子的！

其實談到外界對我們的專業認知問題只是想告訴你：這個專業在外人眼里不是高大上！它意味著服務業，而服務業給國人的映像就是“伺候人的”。

小結：聽到你的專業以后，外人會覺得你low，但是這不代表他們聽到你的職業以后還會覺得你low（后文提都有說明職業）。所以求學期間想混的體面，這個“專業”未必能讓你臉上有光，但是從事具體工作以后就得兩說了。

二、旅游管理專業學習內容

從教學來說是分方向的，而分的方向主要有旅行社方向和酒店方向。但是漸漸有學校將會展管理、空乘、旅游規劃等具體方向放在了旅游管理之下。

從實習來說，學校聯系的單位通常也是旅行社和酒店……旅游觀光相對發達、景區密集的地區還可能安排學生進景區實習。至于旅游規劃的實習生，具體情況我不了解，但規劃公司普遍招研究生學歷的實習生。

小結：在學校里學的方向比較固定，實習從業面兒也比較窄。而不管是從事什么旅游相關工作，因為其極強的實踐性與“跟人開始接觸”的特點，故而會讓許多實習生覺得在學校的東西白學了。

結論：行業曲解必然存在，而且扭曲程度不小。這與教育體制的缺陷有關，也和學校教學引導方向有關。但是這不影響我們想做一名高大上的旅游人。

三、旅游管理究竟學了什么

這個問題我沒辦法告訴你一個確切答案，我只能告訴你自己的感受。我學了4年，旅行社和飯店的一些東西已然忘得差不多，只記得大概框架，而在我接觸相關行業后發現實操和理論完全是兩回事兒。但是有一點沒有忘：管理的思想、研究的流程。我姨夫問過我：你學管理有什么用？旅游還要管理？就算真讓你管理，多的不說，給你十來號人你能管得住么？我也思考過這個問題，我學到的是西方的管理學思想，而它與我們傳統的管理學思想是出于不同角度的。我國的管理思想是基于“人”，而西方的管理思想是基于“物”。這是我最深刻的感受，所以你讓現在去管多少多少人，我不敢保證我能管得好，我也無法承諾給我相關項目我就能讓它運作順利。但是我可以保證我的思考方法是有邏輯的，是盡量全面的，是有反饋的，是科學的。我想一個本科生與專科生最大的區別不是體現在技術上，而是體現在思考的方法上。

四、旅游管理就業方向

1、旅游行政管理部門

旅游行政部門就業要通過考取公務員的方式，具體流程包括網上報名、現場報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環節。就業單位包括各省、市、地、縣旅游局及其附屬企事業單位，各單位具體職位根據需要而定，可參看當年公務員招生簡章。

2、旅行社

旅行社各職能部門分為：業務部、計調部、接待部、導游部、外聯部、財務部等。

3、旅游管理咨詢公司

主要業務包括出境旅游咨詢、國內旅游咨詢、旅游中介、商務考察咨詢、移民及留學咨詢、代訂全國各地酒店、代訂旅游（商務）用車、會議會展、導游培訓服務等。

4、旅游規劃策劃機構

畢業生可從事旅游規劃與策劃，旅游規劃策劃機構主要包括旅游業發展規劃、旅游景區規劃、旅游策劃等業務。至2007年，我國共有甲級資質的旅游規劃單位9家，乙級資質旅游規劃單位154家，丙級資質的旅游規劃單位62家，涵蓋全國各省市、自治區、直轄市，除此之外，還有若干未有資質的規劃策劃機構。

5、旅游營銷策劃企業

近年新興的旅游營銷策劃企業，是從原旅行社的業務部的營銷策劃工作延展擴大成為獨立的的旅游市場的營銷策劃企業，是旅游產業發展過程中企業從新分工產生的旅游新行業。業務包括旅游景區、大型旅游演出、大型旅游活動、旅游線路以及旅游目的地的市場營銷策劃；也從事會展的組織營銷業務。他們是旅游需求市場與旅游供給市場之間的橋梁與弄潮兒，為旅游者提供旅游消費產品及其組合（實體與信息），為旅游產品及旅游目的地提供消費者群體（實體與信息）。

6、旅游景區管理

畢業生可從事旅游景區的經營和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區發展報告》顯示，截至2005年1月，我國已有各類旅游景區2萬家左右，其中，A級旅游景區1401家，國家重點風景名勝區177個，國家自然保護區154個，國家森林公園565個，國家地質公園105個，工農業旅游示范點306個，列入《世界遺產名錄》的自然文化遺產31個，旅游景區已經形成我國旅游業的半壁江山，這些景區遍布全國各地，任何一類旅游景區都是一條就業出路，如此眾多的旅游景區為旅游與休閑管理專業就業創造了良好機會。