淺談冬季蔬菜大棚的管理技術

鄒金濤

隨著季節的變化，冬季氣溫逐漸下降，蔬菜大棚的管理也進入關鍵時期，日常管理上除了注意低溫對大棚蔬菜帶來的影響，還要注意大風、連陰天及大雪天等自然災害天氣的發生，對大棚蔬菜的生長造成損害，因此，要加強對蔬菜大棚的管理，針對此問題，本人談一下個人的意見。

1、大棚覆蓋膜的日常管理。蔬菜大棚一般采用流滴多功能的膜覆蓋，由于一層棚膜的保溫性能有限，建議在大棚膜內套蓋小棚膜，小棚上再加蓋農膜或編織袋，大棚上面再加蓋厚的草苫子，采用多層覆蓋的方式預防大棚蔬菜凍害的發生。在光照好的情況下要及時解開草苫子讓更多的陽光進入棚內，要保持大棚薄膜的清潔，經常清掃大棚薄膜上的塵土，增加覆蓋膜的透光度。當棚內蔬菜定植緩苗后，建議在行間覆蓋地膜或秸稈，降低棚內濕度。

2、密切關注天氣。密切關注當地天氣預報，及時掌握未來天氣變化情況，在大風、雨雪降溫來臨前，做好防護措施，及時清掃棚膜，讓棚膜保持透光，棚內蔬菜要及時整秧打叉，清除枯葉、病葉保持植株間的整潔，增加散射光照。

2.1 當棚內氣溫下降時要加蓋草苫子，做好保溫措施，做好蔬菜大棚的密封工作，盡量保證大棚內沒有漏風的地方。當遭遇寒流侵襲時，會對大棚蔬菜造成嚴重的損害，要及時做好防護措施，避免大棚蔬菜因凍害給菜農造成的經濟損失。

2.1.1 遭遇連陰天氣時，只要氣溫不是太低且短時間內有太陽光，就可以揭開草簾給大棚內透光增加光照，棚室內溫度會隨著太陽光照時間而逐漸升高。由于冬天氣溫比較低，在畦壟上要覆蓋地膜提高棚內地溫，避免低溫對大棚蔬菜造成的凍害。棚內溫度要保持在12℃以上，溫度過低時，要采取措施增加棚內的溫度，建議增加電力設施通過電熱效應增加棚內溫度，比如電暖器、自動加熱鼓風機、電熱鼓風爐等，也可以在棚內安裝煤爐進行取熱，增加棚內的溫度。在給棚內增溫的同時要及時擦掉棚膜上的霧滴和灰塵，保證棚膜的透光性，有條件的可以采用LED植物生長燈、鈉燈等人工補光措施，促進蔬菜的生長發育。

2.1.2 遭遇降雪天氣時，應及時掃除大棚上的積雪盡量保持草苫干燥，下午蓋草苫后，還要在草苫上蓋一層薄膜進一步增加保溫效果。在溫度許可的情況下盡可能的增加棚內的光照，并注意觀察棚內蔬菜的生長情況，如果發現蔬菜秧苗出現萎蔫現象，應立即蓋好草苫，待蔬菜秧苗恢復生長狀態后再拉開草苫，以防"閃棚"。如果蔬菜秧苗萎蔫后沒有恢復生長狀態，就需要在蔬菜葉片上噴灑天達2116壯苗靈葉面肥，迅速激活植物細胞的活性，增強秧苗病后復壯的效果和抗旱抗凍能力，達到增產增收的目的。

2.2 當棚內氣溫升高并達到一定溫度時要揭開草苫子進行稍微的降溫處理，由于大棚內空間小，空氣流動慢，透氣性差，不易與室外空氣交流，如果棚內土壤濕度和空氣濕度比較高，極易造成植株漚根、脫肥、落花和落果等病害的發生，要在溫度允許的情況下，打開大棚的簾門進行短時通風，降低棚內的濕度，調控棚內空氣相對濕度和土壤濕度。

3.加強大棚蔬菜的凍害防護，首先要加強大棚設施的建設，加固蔬菜大棚框架結構，防止大風、大雪惡劣天氣的毀壞。大棚頂部要覆蓋多功能透光性好的薄膜，加蓋草苫子，棚內行間地壟要覆蓋地膜，增加保溫效果。其次，要在蔬菜幼苗上噴灑溫水和葉面肥稀釋液，促進蔬菜幼苗的生長發育，增強其抗病抗凍能力。棚內蔬菜發生凍害后，切忌立即封閉大棚快速升溫，應該要讓棚內溫度自行緩慢升高，避免造成棚內蔬菜受凍組織壞死還要預防受凍的莖葉和果實發生霉變病害，要用6000倍液天達惡霉靈混加1000倍液天達2116壯苗靈，噴灑1-2次，確保棚內蔬菜快速康復，避免蔬菜減產給菜農造成的經濟損失。

4.控制氮肥用量，冬季大棚內蔬菜苗期對氮肥的需求不是很高，特別在低溫情況下更加不適合施用速效氮肥，應追施磷鉀肥，增加蔬菜抗凍能力，同時應該在棚內蔬菜葉面上噴灑葉面肥，增加葉片的光合作用，促進植物維生素的吸收，避免蔬菜根系因吸收營養不足造成缺素癥的發生。

5.控制棚內施水用量，對棚內蔬菜澆水不僅會降低棚內土壤的溫度，還會增加土壤的濕度，如果不能及時的給棚內通風換氣，容易加劇棚內低溫高濕的環境，造成大棚蔬菜病害的發生。可采用膜下小水灌溉，或膜下滴灌微灌。

6.病蟲危害的防治。常見的大棚蔬菜有黃瓜、西紅柿、芹菜、花菜、油菜、西葫蘆等，在冬季低溫高濕的環境中，蔬菜生長緩慢，抗病能力差，容易發生病蟲害，特別是西紅柿更容易發生病害，比如灰霉病，要早發現早預防，防治疫病可采用72%克霜氰、800倍液64%殺毒礬噴霧；灰霉病可每隔一周采用50%撲海因、施美特或600倍液速克靈噴霧進行防治。葉面噴施1000倍液綠箭、華孚等植物生長調節劑，增強植株抗寒抗病能力，盡量采用煙劑或粉塵進行防病，降低棚內濕度，避免病害發生。