甘薯中后期田間管理的誤區(qū)
——翻蔓

甘薯是一種蔓生作物，種植區(qū)歷史上素有在甘薯田間封壟后，特別是雨后有翻蔓的習(xí)慣，以防止蔓節(jié)生長細(xì)根和小薯，爭奪分散養(yǎng)分，影響薯塊膨大。但根據(jù)多年來的實(shí)驗(yàn)和大量生產(chǎn)實(shí)踐證明，甘薯翻蔓是田間管理的一大誤區(qū)，導(dǎo)致甘薯大幅減產(chǎn)，一般減產(chǎn)10%～20%，尤其是干旱年份，翻蔓次數(shù)越多，減產(chǎn)越嚴(yán)重。其原因如下：

1.翻蔓損傷莖葉。甘薯塊根積累的營養(yǎng)物質(zhì)淀粉90%以上來自葉片的光合作用。而翻蔓由于莖葉受到損害，光合面積減少，從而減產(chǎn)，且翻蔓次數(shù)越多減產(chǎn)幅度越大。

2.翻蔓削弱了葉片光合作用強(qiáng)度。翻蔓后由于葉片翻轉(zhuǎn)、重疊、密集，影響葉片充分接受陽光，提高了呼吸強(qiáng)度，降低了光合效能，即消耗的養(yǎng)分較多，積累的養(yǎng)分較少。

3.翻蔓打亂了植株養(yǎng)分的正常分配。翻蔓使養(yǎng)分分配到莖葉較多，向塊根輸送較少。因?yàn)榉麚p傷了莖蔓的頂梢，促使腋芽發(fā)出新枝小葉，消耗大量養(yǎng)分，減少了塊根膨大所需要養(yǎng)分。

4.翻蔓增大了土壤水分的蒸發(fā)量。直接降低了甘薯的抗旱能力。翻蔓雖然可以曝曬壟土，減少土壤中過多的水分和提高地溫，以及控制莖葉過旺生長，但弊大于利，終究導(dǎo)致甘薯減產(chǎn)。

綜上分析，不論高產(chǎn)栽培，還是中低產(chǎn)栽培，也不論旱澇年份，還是肥地、瘦地，甘薯翻蔓都是一項(xiàng)徒勞無功的減產(chǎn)措施。但是，如果遇到陰雨連綿、土壤墑情大或者薯蔓被淤埋時，可適當(dāng)把翻蔓改為提蔓。提蔓時，輕提輕放，并且放回原處，應(yīng)盡量不搞亂莖和葉片的自然分布，減少莖葉損傷，為提高后期光合效率，增加干物質(zhì)積累創(chuàng)造條件。

在甘薯中后期田間管理上，應(yīng)克服翻蔓的不良習(xí)慣，堅持提蔓不翻秧。若田間莖葉有徒長趨勢，可釆取掐尖、扣毛根、剪老葉等措施；對于田間已經(jīng)出現(xiàn)徒長的，也可用矮壯素等化學(xué)調(diào)節(jié)劑調(diào)控；而對于已經(jīng)嚴(yán)重徒長的，無論釆取什么管理措施都不會創(chuàng)出高產(chǎn)。

目前，甘薯高產(chǎn)栽培，防止莖葉徒長的有效途徑是：增強(qiáng)土壤的通氣性；合理施用氮、磷、鉀肥料，根據(jù)配方施肥，安排合理的比例；選用結(jié)薯早、前期塊根膨大速度快、地上部長勢弱的品種。