雞蛋為什么攥不破

林泉

不知道你是否做過這樣的實驗：把一個雞蛋攥在手里，用盡力氣去握，只要不用指尖去摳，任你怎么握都很難把蛋殼弄破。為什么會這樣呢？秘密就在雞蛋的形狀上。蛋殼的表面是圓弧形的，用力握雞蛋時，表面的力會沿著弧形的蛋殼分散開，而且分散得很均勻，因此蛋殼不容易被攥破。

蛋殼是由碳酸鈣構成的，有一定的堅固性。當我們把雞蛋握在手心時，它表面所受的壓力是相等的，這個壓力不夠使蛋殼破裂。但只要在鍋邊磕一下，雞蛋就會碎，那又是為什么呢？那是因為它受力不均勻。在生活中我們發現，圓形的屋頂比比皆是。為什么要采用圓弧形的建筑形式呢？就是因為這個道理。還有拱橋，也是根據弧形能夠分散壓力的原理建造的。