文丨 全媒體記者 李 燕
四十年,足以換新顏。
1978年12月,黨的十一屆三中全會作出決定:中國開始實行對內改革、對外開放的政策。而對內改革,就從農村開始。
從農村家庭聯產承包責任制到免除農業稅;從農村集體產權制度改革到鄉村振興;從計劃經濟向市場經濟、從傳統農業向現代農業的轉變,農民的生產生活方式發生了翻天覆地的變化。
地處西部內陸的遵義,在我國40年農村發展的變遷中,也深刻感受到了改革開放帶來的變革和紅利。
遵義是典型的農業大市,在貴州的9個市州中,遵義的國土面積、農業增加值在全省均居首位,人口總量在全省的占比分為第2位。農村面積大、農業人口多、農業比重大,這是遵義重要的市情。
走遍三萬多平方公里的黔北大地,遵義山好水好資源好,發展農業具有得天獨厚的自然條件與生態環境,是貴州主要的農產品基地,出產的糧食、油菜、烤煙、茶葉、畜禽等主要農產品產量占到貴州的四分之一至三分之一,素有“黔北糧倉”的美譽。
遵義的農民勤勞、智慧,富于創造,從農業上的老“五突破”到新“五突破”;從當年湄潭的土地制度改革經驗“增人不增地、減人不減地”到如今全面深入開展的“四在農家?美麗鄉村”創建活動;從“六個一百工程”“七個一百工程”再到大力推進農業產業規模化發展,遵義創造的品牌在省內外產生了久遠的影響,也加快了遵義從“黔北糧倉”向“黔北錢倉”轉變的進程。
黨的十八大以來,全市以結構調整為主線,以農民增收為核心,大力實施“1234戰略”“8531工程”,農業農村經濟實現快速增長,農業產業結構不斷優化。全市立足資源稟賦、區位條件和產業基礎,按照“念好 ‘山字經’、種好‘搖錢樹’、打好‘特色牌’”的要求,下大力開展農業結構調整,推動農業主導產業不斷發展壯大,農村土地流轉達到220萬畝,糧經比調整到36∶64,初步形成了“一縣一主業、一鄉一特、一村一品”的現代農業產業體系。
截至2017年,全市種植蔬菜306.97萬畝、茶206.84萬畝、辣椒200萬畝、中藥材180萬畝、食用菌7000萬棒、竹300余萬畝,其中茶、辣椒種植面積居全省、全國第一。2017年,全市農業增加值402.34億元、農村居民人均可支配收入達11130元,全年糧食總產量294.88萬噸、油菜產量24.32萬噸、肉類總產68.21萬噸、禽蛋產量10.16萬噸、水產品9.2萬噸,農產品加工業總產值410億元。
站在習水縣良村鎮吼灘村海拔1300多米的狼頭山上放眼四望,遠近的座座山峰連綿起伏,層巒疊嶂,郁郁蔥蔥,蔚為壯觀,占地200畝的華西希望集團習水德康農牧有限公司的種豬場,就坐落在這美麗的綠色畫廊中。
據了解,這家企業進入習水后,不僅帶來了現代化的養殖技術,也帶了全新的管理模式和經營模式。他們在習水農村推廣“公司+家庭農場”的養殖模式,農戶只要修好圈舍,就能在公司申領仔豬養殖,農戶飼養5個月后,再將肥豬交回公司。公司用增重、上市率、料肉、頭用藥費等指標進行綜合測評后,發給農戶一筆養殖費。這種“代養制”的養殖模式“最大的好處”是,農民養殖戶沒有市場風險。
德康公司在習水大手筆的運作,點燃了習水養豬產業新一輪高速發展的星星之火,并迅速在習水農村呈燎原之勢,使規模化養殖成為習水養豬產業新一輪高速發展的一大亮點。大山里的老百姓通過發展家庭農場,走上了脫貧致富奔小康的康莊大道。
在遵義,圍繞特色優勢產業,大力推進新型農業經營體系建設,使農業朝著集約化、專業化、組織化、社會化方向發展的例子不勝枚舉。政府及有關部門著重從原料基地建設、新產品研發、項目資金、貸款貼息、市場拓展等方面多元化多渠道對新型經營主體進行扶持。
截至目前,全市有市級以上龍頭企業634家,其中國家級9家、省級128家;農民專業合作社7200個,家庭農場1582個,專業大戶超60000戶。成功引進溫氏、老干媽、德康希望、苗夫種苗、重慶火鍋集團等一大批大型企業入駐。生態畜牧業不斷壯大,赤水金釵石斛、赤水烏骨雞、桐梓方竹筍、習水黔北麻羊、仁懷酒用高粱等區域特色優勢產業不斷發展壯大。
提起農業,人們首先想到的是日出而作、日落而息,春華秋實、秋收冬藏。然而,在有“糧倉”美譽的黔北大地,傳統觀念正被改變,農業本身的業態也在悄然改變。
鳳岡縣永安鎮田壩村,如今是茶的天堂。老百姓們不僅通過種植茶葉走上了增收致富的康莊大道,還把那里打造成為國家4A級旅游景區、全國農業示范點、全國休閑農業和鄉村旅游示范點。也許你不曾想到,以前的田壩村缺水、多旱、樹少、草疏,曾是全縣最貧困的地方,農民主要靠救濟糧救濟款過日子。
沿著田壩村茶產業的發展路徑,茶已經從單一產業走向了多個產業的融合,發揮出巨大的效益,實現了鳳凰涅槃般的升華。
歷經多年發展,遵義農業形成了以茶葉、辣椒、竹子、生態畜禽、中藥材五大產業為主導的現代產業格局,并發展了優質稻+,蔬菜、食用菌等區域特色優勢產業。
這些產業不僅在“內部優化”上花氣力,還在“內外聯動”上下功夫,:“做優二產”上延伸產業鏈、打造供應鏈、形成全產業鏈,促進一、二、三產融合互動;在“做活三產”上要拓展農業多功能。隨著產銷的緊密對接,與二、三產業深度融合發展,一些產業已經超出了狹義的農業范疇,從單一的農產品通過精深加工,到藥品,到保健品,甚至是旅游產品。優一產,接二產,連三產,通過不斷延伸產業鏈,促進產業轉型升級,實現提高質量增加收入,成為我市現代農業發展的新亮點。
現代農業園區是傳統農業向高產、高效、優質的現代化農業發展的新路子,以環境優美、設施先進、技術領先、品種優新、高效開放為特點。
自2012年啟動農業園區建設以來,全市已建成181個現代農業園區,2017年全年園區實現總產值242億元。打造了桐梓杉坪、播州區楓香花茂九豐農業公園、湄潭縣翠芽27°景區、鳳岡縣田壩茶海之心等 100個農(林)旅一體化園區,全年接待游客突破900萬人次,實現旅游綜合收入23億元。通過訂單契約型、服務協作型、股份合作型、“企業+專業合作社+農戶”、“企業+基地+農戶”等模式,推動企業與農民的關系由松散的買賣型向緊密的利益共同體轉變,帶動農民增收致富。

樂山農業大壩鳥瞰(胡志剛/攝)
良好的生態環境,原生態的植被,無污染的水質,肥沃的土壤,成就了遵義綠色農產品的纖塵不染,獨特的氣候特征積淀了遵義綠色農產品的高貴品質,原始的種養方式保留了遵義綠色農產品的淳樸清香,不僅孕育出了曾獲巴拿馬國際金獎的國酒茅臺和赤水曬醋,更有無數綠色優質的農產品,可謂品質天成。
為確保農業產業健康發展和公眾“舌尖上的安全”,遵義市始終把保障農產品質量安全作為農業工作的重中之重。盤點遵義綠色農產品,一組組鮮活的數據讓人振奮。
全市累計認證“三品一標”產地1218個、總認證面積740萬畝、產品635個,“三品一標”產地認證面積已占總耕地面積的58.7%。遵義朝天椒等11個農產品獲得農業部地理標志登記保護。全市累計制訂農產品生產標準70個,建成國家級農業標準化示范區10個、國家級出口食品農產品質量安全示范區2個、省級農業標準化示范區23個,創建全國知名品牌示范區1個、省級知名品牌示范區4個、國家有機產品認證示范區2個,初步建立起農業企業信用“黑名單”制度……
近年來,遵義特色農產品的品牌建設正在強力推進,成功創建了湄潭翠芽、蘭馨、鳳岡鋅硒茶、正安白茶等5件馳名商標,全市已認證無公害農產品650個、綠色農產品200個,49個地理保護標志產品,貴州省名牌產品57個、貴州省著名商標產品64個,“遵義紅”、“遵義綠”、“遵義大樹茶”、“茅貢米”等品牌日漸深入人心。持續開展遵品入京、入滬等展銷推介活動,茶博會、辣博會、牛產業大會等重大節會連年舉辦,“遵義生態農特產品展銷中心”等線下農產品直營店高效運營,農超對接、農校對接、農產品進機關、進社區成效顯著,茶葉出口逐年增長。率先在全省組建電商公司,與淘寶、京東、郵樂網等合作搭建“特色中國?中國供銷遵義館”平臺,其中“淘寶?特色中國”開通遵義館、余慶館等8個特產館,使遵義市成為淘寶網特色中國欄目中開館最多的地級城市。
農業是城市發展的基礎,下一步,遵義市將在全面實施鄉村振興戰略的大框架下,圍繞黔川渝三省市結合部中心城市目標,聚焦產業興旺,堅持質量興農、綠色興農、特色興農,做實做優五大主導產業等,為打造黔川渝結合部中心城市提供有力的農業支撐體系。