北京·房山葡萄酒旅游—“慢妙”生活方式的新選擇

文|李夏耘

萊恩堡酒莊的酒窖

相約三五好友，漫步葡萄觀光園，欣賞一眼望不到邊的葡萄串兒構成的誘人美景；以醉人的田園風光為背景，擺幾個姿勢，留下幾張倩影，將美好時光一同“定格”；或是一起走進各具特色的酒莊，品酒、賞酒，再飽餐一頓風味美食……房山葡萄酒旅游，給人們提供了一種“慢妙”生活方式的新選擇。

魅力房山

房山區地處北京西南，是京西南生態屏障，也是歷史文化名區和旅游觀光勝地。

70萬年前的周口店“北京人”遺址，3000多年前的西周燕都遺址，保存著14278塊石刻佛教大藏經，被譽為“石經長城”的佛教圣地云居寺，100多座、占北京地區數量一半兒的古塔群……燦若繁星的文化遺產構成了中華民族不斷代的歷史畫卷，傳遞著歷史和文明。石花洞、銀狐洞、仙棲洞等組成了中國北方最大的巖溶洞穴群，被地質學界譽為“洞穴王國”，也使北京成為世界上唯一擁有世界地質公園的首都城市。十渡山水的婀娜多姿，白草畔的高原草甸和圣蓮山的雄、奇、神、險，還有中國華北地區古老的原始森林公園……

人文與自然資源有機融合，山、水、洞、寺景致齊全，使房山既有中國南方特色的水鄉風韻，又有中國北方獨有的崇山峻嶺。

資料顯示，房山的淺山、丘陵地區位于北緯39度“釀酒葡萄種植黃金線”上，擁有北京最大的山前暖區，全年日照時間達2600小時，年均無霜期185天，具有晝夜溫差大、升溫快，日照充足；土壤有機質、礦物質含量豐富、透氣性良好等特點，是適宜種植釀酒葡萄的理想區域

轉型房山

房山曾被譽為“煤炭之鄉”，在退出礦山開采等低端產業、主打生態牌的經濟轉型中，昔日的“煤炭之鄉”正用“綠色”替換“黑色”，用酒莊葡萄酒產業修復生態、帶動旅游。

近年來，房山區積極圍繞北京市“四個中心”功能建設，進一步細化區“三區一節點”的功能定位，找準“一區一城”新房山的建設方向，在各個領域均有了長足發展。在推進區域內產業轉型升級，把房山建成北京的后花園的過程中，開始關停小作坊式的低端產業，包括依法關閉了區域內上千家小煤礦、小廠房，傳統主導產業徹底退出山區經濟，力爭讓荒山綠起來，讓河水清起來，讓鄉村美起來！在此背景下，經過全面調研與反復論證，酒莊葡萄酒產業被確定為房山區淺山及丘陵地區的主要替代產業。

資料顯示，房山的淺山、丘陵地區位于北緯39度“釀酒葡萄種植黃金線”上，擁有北京最大的山前暖區，全年日照時間達2600小時，年均無霜期185天，具有晝夜溫差大、升溫快，日照充足；土壤有機質、礦物質含量豐富、透氣性良好等特點，是適宜種植釀酒葡萄的理想區域。憑借優越的地理區位優勢和得天獨厚的自然條件，一個集生態文明、高端商務、旅游觀光于一體的高端復合型產業—酒莊葡萄酒產業，應運而生。

1.

2.

3.

“慢妙 ”房山

房山區委區政府高起點謀劃發展酒莊葡萄酒產業，以“原產地、國際化、個性化、酒莊酒”為發展理念，以“小、清、新”為特色，以打造“中國最規范的酒莊葡萄酒產區”為目標，穩步發展，成效顯著，初步形成了以青龍湖鎮為核心的北部生態休閑區和以張坊鎮為核心的南部文化旅游區的發展格局。目前，房山產區已簽約酒莊33家，在建酒莊24家，種植面積2000公頃，已有18家酒莊投入生產，2017年葡萄酒總產量達120萬升。房山產區中期規劃種植6萬畝釀酒葡萄，打造擁有64家酒莊的產業集群。

2014年，北京市旅游委編制的《京郊旅游發展綱要(2015-2020年)》，將“葡萄酒莊”列為未來京郊旅游發展的10種新業態之一，為葡萄酒莊園產業發展拓寬了新的市場空間。

新形勢下，房山區葡萄種植及葡萄酒產業促進中心把葡萄酒莊游列為重點工作，加大力度完善相應配套設施，建設完成了張坊紅酒大道，讓游客初步體驗到了葡萄酒旅游的樂趣。與此同時，房山區還大力打造葡萄酒文化與傳統旅游文化有機融合的產業鏈，讓生產、生活、生態一體化發展，把鄉村振興戰略轉化為房山的生動實踐。

如今葡萄酒旅游已逐漸為中國旅游者所知。在北京，房山特有的“葡萄酒莊游”已漸成特色。綜合了酒莊自然風景，葡萄酒釀造、葡萄酒品鑒、葡萄酒文化等項目的新型旅游項目為房山旅游增加了新的魅力。

截至目前，北京房山國際葡萄酒大賽已經成功舉辦了兩屆，精彩的賽事系列活動使房山葡萄酒享譽海外。在國內外重大賽事活動中，房山的葡萄酒品牌已榮獲大金獎、金獎等各類獎項87個。房山人不懈的努力，讓房山葡萄酒走向了世界，讓世界認知了房山。酒莊葡萄酒成為了房山的一張新名片。