水稻生產全程機械化技術分析

覃勇銘

摘要：水稻是我國主要的糧食作物，全程機械化生產中還存在一些問題，一定程度上制約了我國水稻生產機械化的發展。對此進行了分析，提出相應的解決對策。

關鍵詞：水稻；全程機械化；解決對策

中圖分類號：S233.71 文獻標識碼：A doi：10.14031/j.cnki.njwx.2018.06.072

水稻是我國主要的糧食作物，種植面積占全國糧食種植面積的30%以上，產量約占全國谷物產量的42.2%。可見，我國的水稻生產對我國糧食安全具有舉足輕重的作用。

目前我國水稻機械化生產還存在一些問題，在一定程度上制約了我國水稻生產機械化的發展。為此，本文針對目前水稻全程機械化生產的現狀，主要分析育秧、插秧和收獲、烘干機械化等環節中存在的問題，并提出相應的解決對策。

1水稻生產全程機械化技術分析

水稻生產全程機械化的技術環節主要包括：工廠化育秧一機械化栽植一現代化田間管理一機械化收獲一機械化田間運輸一機械烘干一水稻產品精深加工和綜合利用。我市水稻生產全程機械化技術以簡易大棚育秧、機插、機械烘干模式為主，以軟盤拌漿育秧、機插、機械烘干模式為輔。重點推廣示范機械化播種技術。

1.1工廠化育秧

水稻工廠化育秧是農機、農藝緊密結合的綜合性增產技術，只有育出符合機插秧規格的壯秧，才能保證機插的質量，實現水稻的高產穩產。工廠化育秧，由育秧基地提供商品秧苗，農戶購買。基地形成規模后，產生一定的經濟效益，可進一步完善服務體系，提高售秧和售后服務質量。在水稻生產中，育插秧是水稻全程機械化發展中的瓶頸問題，造成機插秧水平低主要原因在育秧環節。

育秧主要有以下幾種形式：（1）采用軟盤作為育秧墊層，直接利用大田泥漿作為育秧床土，使用田間播種器或人工播種，在大田進行秧苗綠化、苗期管理、煉秧；（2）采用硬盤作為育秧墊層，利用基質或營養土作為育秧床土，使用播種流水線播種，暗室催芽后，在工廠化育秧中心集中進行秧苗綠化、苗期管理、煉秧；（3）利用簡易大棚育秧，采用硬盤作為育秧墊層，利用基質或營養土作為育秧床土，使用播種流水線播種、暗室催芽后，將催芽起針后的秧盤運送到機插片區的煉秧點進行分散育秧；（4）利用庭院溫室小棚育秧，采用硬盤作為育秧墊層，利用基質或營養土作為育秧床土，使用機械或人工播種，經催芽箱進行暗室催芽后，在溫室小棚或秧田進行綠化、苗期管理、煉秧。

工廠化育秧存在的主要問題：一是育秧用土量大，取土破壞了旱田耕層土壤。水稻生產全程機械化首先要解決的就是育秧基質的可持續供給問題。二是秧苗素質差，秧齡彈性小、秧苗根系盤結差，造成機插秧漏秧率、傷秧率高等問題。

1.2機械化插秧

有了工廠化育秧的保證，提供了高質量的秧苗，機插秧（機拋、行擺等）得到了順利的發展。插秧前應先檢查調試插秧機，根據需要調整插秧穴距、穴株數；大田泥腳深度小于30 cm，水深控制在1～3cm；栽插深度控制在3 cm以內，每穴3～4株，行要直，要求秧苗不漂不倒，越淺越好，漏插率小于5%，傷秧率小于4%，相對均勻度大于85%，作業覆蓋面達98%。

20世紀90年代，我國從日韓引進了一批高性能插秧機，主要有久保田、洋馬、東洋三大機型。這些插秧機質量好、速度快，但價格較高，農民難以接受。國產乘坐式插秧機采用獨輪驅動加拖板仿形結構，存在堆泥、下陷、行進困難以及轉彎半徑大等問題。另外，我國農村田地地塊較小、田埂較多，區域參差不整，這些因素造成我國水稻栽植機械化的總體水平較低，且南方比北方低。

從調查情況看，農村經濟發展狀況是機插秧發展快慢的另一重要因素。機械化插秧存在的主要問題，不只是技術問題，更有資金問題。農村經濟狀況直接關系到農機化的發展速度。

1.3機械化收獲與烘干

近幾年，水稻機收提高幅度很大，由于機械化收獲作業大大地降低了勞動強度，提高了勞動生產率，解放了農村大批勞動力，所以深受農民歡迎。廣西每家每戶耕地面積小且不集中，田間地頭存在較多轉彎，使得機具在田塊之間轉移比較困難，嚴重影響了跨區、跨田收割的開展。機收存在的主要問題是：分段收獲，效率較低，費工費時；小型機械的工作可靠性較差，損失率高。

水稻聯合收獲后稻谷的含水率高，必須干燥。谷物烘干機根據烘干批次、生產規模配置，一般選用低溫循環式烘干機。對不同品種、大小批量不一的烘干作業，提倡選用大小噸位相結合的烘干機組，滿足大、中、小規模水稻種植戶的烘干作業需要。水稻機收后的烘干問題，各地因資金問題發展還很滯后。

2解決水稻機械化生產主要問題的相應對策

（1）針對育秧取土難的問題，可以探索研發本土化的可持續育秧基質，使之既能符合當地的育插秧方式，也能大量滿足水稻種植大戶和育秧工廠的需要。

（2）工廠化育秧統一管理，可提高秧苗質量。近幾年，秧盤、育秧棚的配套，育秧技術的提高，才使機插秧有了這樣快速的發展。工廠化育秧，其育秧的各環節較分散的農戶育秧有更好的技術保證，能提供高質量的秧苗。

（3）在水稻生產全程機械化的較薄弱環節上加大投入力度，加強工廠化育秧基地建設，要上規模，上數量，使各技術環節配套，均衡發展。加強水稻烘干設施建設，設法增建烘干基地，擴大規模，以適應日益發展的水稻聯合收獲的要求。

（4）政府加大扶持的同時，積極主動推進土地流轉，把零星分散的土地集中成片，整合土地，把土地從不愿種田和不會種田的人手中流轉到種糧大戶、家庭農場、糧食專業合作社，逐步實現由粗放型經營模式向集約型轉變。