荷花傲嬌嗲田田惹人醉

2018-09-19 09:31:04亞雨

食品與生活 2018年7期

亞雨

“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”又是一年賞荷時，賞荷似乎也成了高溫日子里的一件清涼事。

放眼望去，荷花池內一朵朵荷花緊緊依偎著荷葉，在陽光的沐浴下，千姿百態，嬌艷誘人，有的含笑張揚，有的矜持含苞，與小蜻蜓、小蜜蜂一起在荷塘里搖曳舞蹈。

杭州西湖人倚花姿，花映人面

杭州西湖自古以來就是我國著名的賞荷地。南宋詩人楊萬里曾有詩贊曰“：畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”楊柳蔭濃，荷花滿塘，每到盛夏時節，西湖便成了荷花的世界。

“曲院風荷”是“西湖十景”中唯一以荷命名的景點，這里蓮葉田田、蓮花亭亭，盡顯“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的境界。曲院風荷里的荷花品種眾多，加上這里的假山、船坊、曲徑、水系，讓荷花以各種姿態呈現，可謂移步換景，如在荷中行，綽約之態，頗具風情。

作為游人必到的景點，斷橋此季的看點也是圍繞荷花，只是多了搖曳在荷田里的小舟，顯得頗有意境。生活在“天堂”里的杭州人，更是把時下美麗的風景融入了自己的生活，一大早就來到西子湖畔那些荷花盛開的地方打太極、跑步、跳舞、下棋……

目前，西湖共有13處賞荷區，主要分布在緊鄰白堤的北里湖和緊鄰岳王廟、曲院風荷的岳湖，總面積達8.67萬平方米。湖中荷花多以紅蓮為主，有本地的西湖紅蓮，也有外地的建德紅蓮和玄武紅蓮等多個品種。

岳陽團湖欣賞野荷之美

團湖荷花最大的特點莫過于它們是洞庭湖中野生的荷花，妖嬈恣意，娉娉婷婷，綻放出特有的美。

團湖是岳陽的六大美景之一，位于君山區內，與東洞庭湖區相鄰。據了解，這里盛產湘蓮，荷花面積有330萬平方米，是東南亞最大的自然荷花景區，自古有“千畝荷花蕩”的動人景致，所以又被稱為“蓮湖”。

每年的7月、8月、9月是到團湖賞花、采蓮、游湖的最好季節，這幾個月里，當地還專門備有游船供游人觀荷采蓮。團湖蓮子顆粒飽滿，肉質鮮嫩，被譽為“蓮中珍品”。坐上小船，唱起采蓮歌，揮蒿入蕩，便開始在一湖荷花之間游走尋覓。搖入荷塘深處，可采摘到新鮮的蓮蓬。若是攜好友同游，還可在漁家姑娘悠揚的歌聲中來一場采蓮比賽。當葉葉小舟或穿行于萬綠叢中采蓮，或蕩漾于碧波之上戲水，微風吹來，荷葉隨風輕揚，伴隨著采蓮人的歡聲笑語，將團湖賞荷采蓮的野趣體現得淋漓盡致。

每年的農歷六月二十四是團湖傳統的荷花節，也是一年之中團湖最熱鬧的日子。這個時節可以看到采蓮姑娘們劃著采蓮船，撐著竹篙，唱著采蓮歌結伴采蓮。在團湖，除了觀賞荷花之外，還可以觀鳥，團湖棲有丹頂鶴、野生天鵝等30多種國家一、二級保護鳥類，它們在團湖景區內棲息、嬉戲的場面非常美。

濟南大明湖美到忘記夏雨荷

山東濟南的大明湖，六朝時因湖內多生荷蓮而被稱為“蓮子湖”。清乾隆年間的狀元劉風誥有聯贊大明湖：“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”難怪荷花被濟南選為市花，一年更會舉辦兩次荷花節，一次是農歷六月二十四日，俗稱“荷花生日”，會在大明湖舉行“迎荷花神節”；另一次是農歷七月三十日，舊日的盂蘭盆會，當地稱為“送荷花神節”。貫穿這兩個節日的，多是游人盛裝打扮，或沿湖賞花，或租一條小船在荷花蕩中穿來穿去，或帶上酒食在湖畔或島上野餐一頓。游罷湖景，買些荷花荷葉，連同那特有的清香一起帶回家。

大明湖上的翠綠荷葉、鮮艷荷花倒映在碧水之中，與婆娑垂柳交相輝映，令人駐足流連，思緒萬千。最好的觀荷時間是7月份，在大明湖的沿湖風景點，數千盆盆栽荷花形成了一個巨大的荷花會，數量之多，品種之全，令人目不暇接。著名的荷花品種有粉千葉、佛見笑、大紫蓮、一丈青、明湖白蓮、嬌容蓮、舞飛蓮、緋云蓮等。

清晨和夜晚的荷花開得最盛，白天烈日下，荷花也會相應收合一些。前來賞花的游客打趣道：“荷花也怕熱呢！”

北京圓明園有看有玩還有吃

皇家御園圓明園因水而活，水上荷花是圓明園的夏季之魂。乾隆曾有詩贊：“香遠風清誰解圖，亭亭花底臥雙鳧。停橈堤畔饒真賞，那數余杭西子湖。”圓明園遺址公園內荷花種植面積66萬平方米，品種近400種。自1993年以來，每年一屆的“圓明園荷花節”已經成為國內外規模最大、品種最多的荷花盛典之一。

燦爛陽光下，婷婷粉荷隨清風碧波蕩漾，輕舟小船悠然穿梭其中。園內荷花、睡蓮、王蓮、碗蓮等，嬌艷蓮瓣悄然盛開，為夏日增添清幽香氣和美妙色彩。綺春園、長春園、曲院風荷、濂溪樂處等景區均可欣賞碧粉荷景。“荷塘月色”是歷年荷花節的亮點，游客可以在燈光月影中體驗荷姿、荷韻。夏夜，晚風輕拂，蟬聲漸起，荷塘深處有朦朧的夜色和微甜的夢。

在荷塘玩累了，便可在附近上岸嘗一頓“全荷宴”，荷葉飯、蓮子粥、荷葉雞、荷葉烤魚、荷葉蒸蛋等特色風味能讓你大快朵頤。如果嫌在這里吃不過癮，還可以到“荷花集市”上購買一些以荷花、蓮子為原料的土特產，連同在千畝荷塘游玩嬉戲的美好回憶一起帶回家。