“2018上海市食品創新創意大賽”圓滿落幕

由上海市食品學會主辦，上海清美綠色食品公司和博華展覽有限公司協辦的“2018上海市食品創新創意大賽”決賽近日在上海舉行。大賽以“食品（主食）的營養化”“創意風味小食研發”和“均衡營養食品組合”為主題，吸引了10所開設食品專業的上海高校參與。

上海市食品學會理事長潘迎捷表示，在未來食品產業發展的過程中，青年科技工作者不僅是主要推動力量，也是主要消費群體。上海市食品學會通過組織“大學生創新競賽”，不僅激發了青少年的創意，也是在尋找青少年的消費趨勢。