苦澀的歷程 清香的饋贈(zèng)

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。

這一著名論斷，同樣在改革開(kāi)放40年來(lái)的中國(guó)茶業(yè)發(fā)展歷程中得到了充分體現(xiàn)。

自近代以來(lái)，中國(guó)茶業(yè)便開(kāi)始了漫長(zhǎng)而曲折的現(xiàn)代化進(jìn)程。1949年后直至上世紀(jì)70年代初，盡管茶園面積、茶葉產(chǎn)量及茶葉生產(chǎn)機(jī)械化程度有了很大的提升，但似乎還是沒(méi)能徹底超越傳統(tǒng)茶長(zhǎng)期以來(lái)都難以跳脫出“原料”的形象。

當(dāng)束縛的思想再次被解放，當(dāng)封閉的國(guó)門(mén)再次被打開(kāi)，中國(guó)也以嶄新的面貌、開(kāi)放的心態(tài)積極融入世界。在風(fēng)云激蕩的40年中，科技創(chuàng)新，讓茶這一古老的產(chǎn)業(yè)重?zé)ㄉ鷻C(jī)，不只是量的躍升，還是質(zhì)的飛躍—一在育種、栽培、加工、機(jī)械、檢測(cè)、生物化學(xué)、保健功效等諸多領(lǐng)域，都取得了累累碩果，有些甚至還領(lǐng)跑世界使茶業(yè)逐步朝機(jī)械化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精深化、智能化方向穩(wěn)步邁進(jìn)。最重要的是，科技的發(fā)展與進(jìn)步，打破了茶的囿限——茶不再僅僅只是農(nóng)業(yè)的一部分，而是一、二、三產(chǎn)全業(yè)鏈的大融合！

當(dāng)然，這些斐然的成績(jī)離不開(kāi)茶業(yè)科技工作者們的辛勤耕耘。他們有志于復(fù)興中國(guó)茶業(yè)，且耐得住寂寞、在各自的領(lǐng)域里探索未知，推陳出新，在創(chuàng)造中國(guó)茶葉新奇跡之同時(shí)，也描繪出了茶香四溢的人生軌跡。