玉米秸稈綜合利用技術探討

譚佩東 呂明波

摘 要：通過對我省玉米秸稈綜合利用現狀的分析，提出了必須抓好配套服務，營造良好的玉米秸稈綜合利用硬件環境，才能做好這項工作。

關鍵詞：玉米；秸稈；綜合利用；技術探討

中圖分類號：S216.2文獻標識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2018.07.082

東北地區是我國最大的玉米生產區，每年可收集的玉米秸稈產量僅吉林省就達4000多萬t。每年到玉米收獲期，玉米秸稈的處理成為社會最關注的問題。焚燒秸稈是部分農民處理秸稈的首選，即浪費資源，又污染了環境。如何有效合理地利用玉米秸稈，給農民帶來切實的利益，對改善農業生態環境，提高農民收入，盡早建立資源節約型、環境友好型社會具有重大的現實意義。

1 綜合利用技術現狀

圍繞玉米秸稈自身價值和機械加工特性，新技術和新工藝不斷被開發出來，初步形成了玉米秸稈綜合利用的技術體系。

1.1 秸稈還田

多種形式的秸稈還田，可提高土壤有機質含量，改良土壤質地，增強保水保肥能力，是保持土壤養分平衡，實現可持續發展農業的重要戰略措施。

玉米秸稈機械粉碎還田。收獲玉米后即用玉米秸稈還田機粉碎玉米稈，或用聯合收割機收獲玉米其秸稈粉碎后直接撒于田。這種還田形式主要受機械條件限制。另外也可在耕地前將半腐爛的玉米秸稈或其他剩余秸稈經過適當的切鍘后，均勻撒于地表耕播入土。用催腐劑可加速秸稈腐爛，其特點是：①大大縮短了堆肥周期，一般較傳統堆肥方法提前半個月左右使秸稈腐熟。②不受季節的限制，一年四季均可進行。③減輕了勞動強度，腐熟好的秸稈肥，體積縮小一半以上，重量輕，易運送。④有機肥質量大大提高，有機質含量在30%以上。⑤利用堆腐中7～10天的高溫期，可殺死秸稈中的病、蟲、草害。⑥成本低。

1.2 飼料加工技術

農區畜牧業資源是極其豐富的，但長期以來，在飼料加工方面過于粗放，缺乏科學性，致使農作物秸稈營養成分嚴重浪費，經濟效益低。因此，利用現代化加工手段，對秸稈進行處理，以提高適口性和營養價值，滿足家畜正常生長的需要，這是補充飼料不足，節約糧食的重要途徑，是加快畜牧業發展的一項戰略措施，也是搞好秸稈綜合利用的重要組成部分。常見的玉米秸稈飼料加工技術有青貯飼料技術、揉草揉搓加工技術、纖維飼料塊技術、直接鍘碎飼喂技術、高效生化蛋白全價飼料技術、氨化技術、膨化技術和顆粒技術等。

1.3 顆粒燃料生產技術

吉林永吉縣成立了一家秸稈顆粒燃料生產基地，回收已初步粉碎的秸稈經傳送帶進入主車間，經進一步粉碎、烘干、壓縮，過了大約5 min，長約4 cm形似蠟筆、外壁光滑的顆粒燃料就源源不斷地生產出來。這種秸稈顆粒燃料在專用爐具中燃燒，一次填滿25 kg，之后24 h都不用人照管，除了做飯，還能保證100～200 m2的房間供熱。

1.4 生物質能源利用技術

植物中儲存的能量被稱為生物質能，是僅次于煤炭、石油和天然氣的第四大能源。我國農作物秸稈資源量約占生物質能資源量的一半。在玉米主產區建設以玉米秸稈為燃料的生物質發電廠，既能充分利用秸稈資源，又能增加能源供應和農民收入。秸稈生物質發電使原本廢棄的秸稈成為清潔能源的主要燃料，既解決了秸稈的出路難題，又增加了農民收入，同時也減少了秸稈焚燒對大氣造成的污染。磐石宏日現有兩座35 t供熱鍋爐。據介紹，此項目全部投產后，每年可消耗30萬t秸稈，年可實現發電2.02億kW·h、供汽40多萬t，余熱還能帶動120多萬m2的住宅供暖。

1.5 生產肥料

在磐石市石嘴鎮牟家村的吉林宏源嘉廉禾生物質能源有限公司，是一家秸稈深加工企業。企業的負責人以前做秸稈收儲，產品賣往雙陽、梅河口等地電廠。現在企業轉型升級，與沈陽農大聯合生產炭基肥料。農大方面出配方、出技術人員。基本工藝就是將秸稈粉碎再燒成炭，加入到氮磷鉀肥料中，做成水稻肥。滿負荷的話，一年能消化掉秸稈10萬t以上。

1.6 發展食用菌

食用菌是真菌中能夠形成大型子實體并能供人們食用的一類真菌。食用菌以其鮮美的味道，柔軟的質地、豐富的營養和藥用價值受到青睬。近年來，食用菌發展很快，用料來源日益廣泛。利用剩余玉米秸、豆秸、麥秸等生產食用菌，不僅降低了成本，豐富了人們的“菜籃子”，而且避免了焚燒損失。

2 加快秸稈綜合利用的建議

目前玉米秸稈綜合利用技術剛剛起步，大多數農民未從中得到滿意的收益，導致玉米秸稈屢禁屢燒，屢燒不止，唯有玉米秸稈利用能夠給農民帶來良好效益，才能形成玉米秸稈更好更快利用的良性循環。但秸稈的綜合利用涉及方方面面，必須抓好配套服務，除科技的支撐外，機械設備應該為秸稈的綜合利用營造良好的硬件環境。

目前，我國的秸稈加工處理機械標準化程度較低，尚未形成規模。秸稈收集成本高，配套設備不齊全。稻麥秸稈田間撿拾收集打捆技術及設備比較成熟，而適用于玉米秸稈的類似機械相對缺乏。秸稈飼料加工機械以鍘草機和切碎機為主導產品。用于完成氨化、青貯、膨化、生化等技術的初加工工序，現已被廣泛應用。顆粒肥料、顆粒燃料的生產設備，尚處于研制開發的初級階段，推廣應用需要一定的時間；秸稈還田由于受機械條件、自然溫度條件的限制，還田效果并未得到認可；另外，秸稈氣化設備有待于探索和推廣。

科技的進步和秸稈利用力度加大，必將為秸稈加工機械的開發和推廣創造良好的機遇。同時，秸稈加工機械只有與秸稈利用同步發展，才能開拓生存空間，占有發展領地，由滯后轉向齊頭并進，從而為秸稈利用配套服務。