庫外貨源收緊 辣椒行情呈漲勢

據卓創資訊分析師趙功瑩介紹，近來，國內主要辣椒市場庫外貨源逐步收緊，隨著冷庫椒的進一步過渡，多數產區庫外貨源基本銷完，市場供應量處于偏緊的狀態。辣椒批發商部分自有貨源逐步銷售完，要貨熱情提高，市場走貨速度加快，國內辣椒行情呈現上漲態勢。

另外，較之于2017年同期，2018年干辣椒的行情總體較好。日前，山東金鄉三櫻椒好貨價格較同期上漲0.6～0.8元/公斤，庫存干辣椒好貨價格為12元/公斤。趙功瑩分析，2017年辣椒在開花坐果期間，受極端天氣影響，導致各地區辣椒（干辣椒原料）減產。特別是河南地區三櫻椒2017年減產嚴重，畝產量僅150～200公斤，而往年，其畝產量在300公斤左右。山東濟寧、德州等地區也有一定的減產。

綜合分析來看，受產區貨源較少以及農戶忙于育苗的影響，辣椒市場供貨量較少，小販自由囤貨、下鄉收購難度提高，且后期隨著企業收購的加入，價格或有走高表現。

（資料來源：央廣網）