仁懷：魅力酒都醇香升騰

文 / 圖_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 鄭德忠 徐春燕

“旅游+扶貧”“旅游+酒”“旅游+文化”“旅游+生態(tài)”，仁懷市以“大融合”理念，推動全域旅游出新出彩。酒都仁懷，讓人沉醉的不再只有美酒，還有被注入文化靈魂的鄉(xiāng)愁與故事。

游正覺山水，覓田園鄉(xiāng)愁；覽河谷風(fēng)情，嘗合馬羊肉；尋鹽運古道，賞三角梅園；觀天釀劇場，品醬酒文化……酒都仁懷每一年都為游客帶來驚喜。

6月15日下午，主題為“旅游+扶貧，讓鄉(xiāng)村更美好”的仁懷市第四屆鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨全域旅游工作推進會在茅臺天釀劇場景區(qū)舉行，“中國酒都”再次為海內(nèi)外游客奉上“旅游盛宴”。

酒都仁懷，讓人沉醉的不再只有美酒，還有被注入文化靈魂的鄉(xiāng)愁與故事。

接續(xù)發(fā)力旅游產(chǎn)業(yè)“井噴”發(fā)展

溫馨的燈光、浪漫的音樂、清爽的水霧，6月14日晚的茅臺鎮(zhèn)醉里水街，車水馬龍，八方賓客在這里隨心而動，隨性而行。

“這里可觀、可賞、可玩的東西特別多，且大多跟酒有關(guān)，我們喜歡這種放松的氛圍，玩得很嗨。”來自貴陽的游客趙先生興奮地說。

“每年舉辦一屆鄉(xiāng)村旅發(fā)大會，展示一批特色風(fēng)情和美食文化，為各方游客奉上酒都特色旅游盛宴，是仁懷市委、市政府著眼赤水河谷國家級旅游度假區(qū)和茅臺工業(yè)旅游創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)，踐行建設(shè)大生態(tài)、共抓大保護、不搞大開發(fā)、力促大開放，推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展作出的戰(zhàn)略部署。”仁懷市委書記張翊皓在今年的鄉(xiāng)村旅發(fā)大會上表示。

近年來，仁懷市堅持“全景域打造”的定位，緊緊圍繞“一心三區(qū)三帶四游”的產(chǎn)業(yè)布局，把茅臺酒廠和茅臺鎮(zhèn)作為茅臺工業(yè)旅游創(chuàng)新示范區(qū)的核心來建設(shè)和打造；打造鹽津河云幬山旅游區(qū)、空港生態(tài)旅游度假區(qū)、后山民族風(fēng)情旅游區(qū)；打造赤水河酒旅文化旅游體驗帶、高速公路休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶、兩河流域鄉(xiāng)村旅游示范帶；主推國酒之心探秘游、長征文化體驗游、醬香名酒品鑒游、美麗鄉(xiāng)村山地游。

酒都的景區(qū)景點如雨后春筍般涌現(xiàn)：茅臺鎮(zhèn)、中國酒文化城兩個4A級旅游景區(qū)，茅臺酒廠國家工業(yè)旅游示范點，赤水河谷國家級旅游度假區(qū)，神采八卦園、水彩隆堡、藺田農(nóng)莊、草木年華、云幬山森林公園、楠竹林公園、鹿鳴公園等一批旅游景點先后落地開花，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展朝氣蓬勃。

全域是景區(qū)、村村是景點、處處是景觀，全市呈現(xiàn)出“一核發(fā)光、繁星閃爍、多點綻放”的旅游景象，以茅臺工業(yè)旅游創(chuàng)新示范區(qū)為龍頭、鄉(xiāng)村旅游為基礎(chǔ)的全域旅游大格局正加快形成。

2017年，仁懷市共接待游客826.3萬人（次），旅游綜合收入109.38億元，連續(xù)穩(wěn)居全省第一方陣；今年1至5月，全市接待游客453萬人（次），旅游綜合收入48.1億元。仁懷市榮獲“2017年度中國十大品質(zhì)休閑縣市”稱號，茅臺酒鎮(zhèn)榮獲“2017年度中國十大品質(zhì)休閑基地”稱號，“茅酒之源”被評為國家級工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地。

旅游業(yè)不僅成為仁懷市經(jīng)濟發(fā)展新的“增長極”，也提升了酒都多姿多彩的“形象魅力”。

以酒為媒打造旅游新業(yè)態(tài)

“來到仁懷，才能真正了解到醬香酒的釀制過程，真是不枉此行。”參觀了金醬酒莊后，來自廣東的游客張先生說。

金醬酒莊是仁懷酒旅融合旅游新業(yè)態(tài)的亮點之一，投資達1.38億元，2015年開始修建，2016年7月開始運營。酒莊將醬酒文化與旅游文化融合，游客在參觀醬香酒制作過程之余，還能品評、收藏、個性化定制醬香酒。

在仁懷市，以“酒旅融合”發(fā)展起來的旅游產(chǎn)業(yè)，已漸成特色。

“仁懷市酒文化歷史悠久，我們借助這一優(yōu)勢，發(fā)展酒旅融合。目前，旅游帶來的收入已經(jīng)占到了企業(yè)總收入的5%，預(yù)計三年內(nèi)將達到30%。”金醬酒莊負責(zé)人雷奇福介紹。

以酒為媒，以工業(yè)旅游為主抓手，仁懷大力實施“旅游興市”戰(zhàn)略，招商引資30多家企業(yè)進入旅游行業(yè)，引入資本80多億元打造景區(qū)、酒莊、旅游文化綜合體。

依托醬香白酒的品牌影響力和醬香文化的驅(qū)動力，把“酒”列為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點項目，精心打造包括酒文化旅游體驗環(huán)線、南北游客接待中心、國酒生態(tài)度假體驗區(qū)、國酒紅色文化傳承區(qū)、國酒歷史生態(tài)展示區(qū)、國酒現(xiàn)代生態(tài)展示區(qū)的“一環(huán)兩點四區(qū)”功能格局。

仁懷市先后規(guī)劃建設(shè)了茅臺旅游名鎮(zhèn)5A級景區(qū)、茅臺古鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)園，建成了楊柳灣酒街、1915廣場、茅臺白酒一條街等一批景觀景點，策劃了集餐飲、住宿、娛樂、體驗、展示、商業(yè)為一體的國壇、金醬、漢春、衡昌、九九坊、古鎮(zhèn)酒文化體驗館等精品酒莊，制作了“茅臺水舞秀”《天香》、大型實景演出《天釀》等一批酒元素豐富的觀賞性節(jié)目……

融合全局資源，加速發(fā)展國酒茅臺工業(yè)旅游、白酒文化旅游，傾力打造“茅臺鎮(zhèn)國酒之心”“赤水河酒文化”旅游體驗帶，形成“國酒之心探秘游”“醬香名酒品鑒游”的工旅路線，仁懷市走出了一條“酒+旅游”“工業(yè)+旅游”的特色路徑。

大融合興旅游惠民生

山澗里，一淺池塘邊，20余位垂釣者垂弦穩(wěn)坐，全神貫注水面上的動靜。今年端午節(jié)期間，群山環(huán)繞的正覺寺村不再“乖巧”寧靜，而是人影綽綽。

“既可以看美景、嘗美食，又可以休閑垂釣，是一個養(yǎng)心養(yǎng)身的地方。”釣魚愛好者歐光輝說。

以酒為媒，以工業(yè)旅游為主抓手，仁懷市大力實施“旅游興市”戰(zhàn)略。圖為在茅臺鎮(zhèn)醉里水街，八方游客共享“旅游盛宴”。

正覺寺村位于仁懷市茅臺鎮(zhèn)北部、赤水河?xùn)|岸。全村有常住人口2357人，建檔立卡貧困戶87戶305人，通過“旅游+扶貧”等一系列脫貧攻堅行動，62戶262人實現(xiàn)脫貧。

“旅游+扶貧，讓鄉(xiāng)村更美好！”這是仁懷市今年鄉(xiāng)村旅發(fā)大會的主題。正覺山水澗景區(qū)，正是中國酒都好山好水的靚麗縮影，也是農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增綠的典型范例。

走進酒都鄉(xiāng)野，藺田農(nóng)莊、神采八卦園、金山銀水等地景色如畫、各具特色。通過做好“旅游+農(nóng)業(yè)、旅游+農(nóng)村、旅游+農(nóng)民”，仁懷市持續(xù)奏響“旅游+扶貧，讓鄉(xiāng)村更美好”的主旋律，鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善、公共服務(wù)水平顯著提升，農(nóng)業(yè)觀光、休閑度假、采摘體驗、康體養(yǎng)生等一批旅游新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)催生，帶動1.2萬貧困群眾吃上了“旅游飯”、發(fā)上了“旅游財”、走上了致富路。

“旅游+扶貧”“旅游+酒”“旅游+文化”“旅游+生態(tài)”，仁懷以“大融合”理念，推動全域旅游出新出彩，助推酒都鄉(xiāng)村從“一處美”邁向“全域美”，從“一時美”邁向“持久美”，從“環(huán)境美”邁向“發(fā)展美”。

圍繞“讓人心動的旅游產(chǎn)品、讓人心醉的旅游服務(wù)、讓人心怡的旅游品牌、讓人心安的旅游環(huán)境”目標，仁懷市著力提檔升級配套設(shè)施，著力開發(fā)醬酒品鑒游、紅色體驗游、民俗風(fēng)情游等特色旅游產(chǎn)品。

伴隨“茅臺，一個釋放真情的地方”的口號越來越響，“真山真水處處是、鄉(xiāng)音鄉(xiāng)愁時時有”的美麗畫卷越來越靚麗，仁懷正成為省內(nèi)外游客縱情山水之地、追憶鄉(xiāng)愁之所、頤養(yǎng)身心之處。