復(fù)合肥中添加腐殖酸和微量元素在大蔥生產(chǎn)上的應(yīng)用效果

張煥菊， 高進(jìn)華， 胡照順， 卞會(huì)濤， 岳玉苓， 王 剛

(史丹利農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司/功能性生物肥料國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室，山東臨沂 276700)

腐殖酸和微量元素對(duì)作物生長(zhǎng)的作用近年來(lái)受到更多關(guān)注，一是由于人們對(duì)作物品質(zhì)的要求更高，二是因?yàn)樵谝郧暗姆N植過(guò)程中，人們對(duì)土壤中的微量元素只是一味索取而鮮有主動(dòng)添加的做法致使作物逐漸出現(xiàn)某些不良癥狀。腐殖酸是土壤組成成分之一，能改良土壤、提高肥料利用率、提高作物產(chǎn)量和改善品質(zhì)等[1-3]。土壤中微量元素的缺乏會(huì)使作物產(chǎn)生相應(yīng)的缺素癥，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響[4-5]。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上將腐殖酸和微量元素添加到復(fù)合肥中，有利于節(jié)能減排，減少農(nóng)民用工投入，保證肥料產(chǎn)品的功能穩(wěn)定性，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。目前，在復(fù)合肥中單獨(dú)添加腐殖酸或微量元素的使用效果多有報(bào)道，但對(duì)腐殖酸和微量元素同時(shí)添加到復(fù)合肥中的應(yīng)用效果鮮有報(bào)道。孫志梅等在辣椒生產(chǎn)中應(yīng)用腐殖酸復(fù)合肥發(fā)現(xiàn)，辣椒植株體內(nèi)各項(xiàng)生理活動(dòng)有明顯的促進(jìn)[6]；Elghamry等研究發(fā)現(xiàn)，腐殖酸可以提高蠶豆的抗病能力[7]；解占軍等研究表明，在玉米生產(chǎn)中，復(fù)合肥配施微量元素有利于促進(jìn)玉米的生長(zhǎng)，使玉米產(chǎn)量增加[8]。本試驗(yàn)以大蔥為材料，通過(guò)大田對(duì)比試驗(yàn)，研究腐殖酸和微量元素同時(shí)添加到復(fù)合肥中對(duì)大蔥的應(yīng)用效果，以期為復(fù)合肥肥效的提升提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2016年6月24日至10月22日在山東省泰安市岱岳區(qū)角峪鎮(zhèn)魯西村進(jìn)行，試驗(yàn)地土壤為沙壤土，有機(jī)質(zhì)、全氮含量分別為2.37%、0.15%，堿解氮、有效磷、速效鉀含量分別為159.00、17.40、165.00 mg/kg，pH值為6.80。

1.2 試驗(yàn)材料

供試大蔥品種為天光一本。51%復(fù)合肥，N、P2O5、K2O含量均為17%；微量元素主要為硼、鋅、鉬等。大蔥、復(fù)合肥、腐殖酸、微量元素均為市購(gòu)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)置4個(gè)處理：處理1，單用復(fù)合肥；處理2，復(fù)合肥中添加腐殖酸；處理3，復(fù)合肥中添加微量元素；處理4，復(fù)合肥中同時(shí)添加腐殖酸和微量元素。在實(shí)驗(yàn)室采用滾筒工藝將4個(gè)處理肥料生產(chǎn)為顆粒成品，在大蔥生產(chǎn)過(guò)程中除肥料種類不同外，其他操作均相同。試驗(yàn)小區(qū)面積為3.5 m×10.0 m=35.0 m2，栽植大蔥5壟，行距0.65 m，株距0.05 m。每處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。底肥結(jié)合整地進(jìn)行，用量為600 kg/hm2；第1次追肥于大蔥發(fā)葉盛期結(jié)合中耕培土進(jìn)行，用量為225 kg/hm2；第2次追肥于蔥白形成期施用，用量為375 kg/hm2。

1.4 測(cè)定內(nèi)容及方法

每小區(qū)隨機(jī)選定中間3壟的5株大蔥進(jìn)行跟蹤調(diào)查，定植后每隔30 d測(cè)量1次大蔥的株高、蔥白直徑、蔥白長(zhǎng)度、葉綠素含量，葉綠素含量采用丙酮提取法進(jìn)行測(cè)定，采收時(shí)，采用《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測(cè)定》(GB 5009.86—2016)測(cè)定維生素C含量。收獲時(shí)，各試驗(yàn)小區(qū)單獨(dú)采收進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，計(jì)算經(jīng)濟(jì)收益，公式為

經(jīng)濟(jì)收益=單價(jià)×產(chǎn)量-肥料投入-其他投入。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用SAS 9.2、Excel 2016軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)大蔥株高的影響

由圖1可知，在大蔥整個(gè)生育時(shí)期，單用復(fù)合肥處理的大蔥株高要低于其他3個(gè)處理，復(fù)合肥中同時(shí)添加腐殖酸和微量元素的處理大蔥株高稍高于復(fù)合肥中分別添加腐殖酸、微量元素的處理；與單純施用復(fù)合肥相比，復(fù)合肥+腐殖酸、復(fù)合肥+微量元素、復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素處理大蔥株高分別增加2.09%、3.01%、4.22%。

2.2 不同施肥處理對(duì)大蔥蔥白直徑的影響

由表1可知，大蔥定植后30 d，各處理大蔥蔥白直徑差異不顯著(P>0.05)；定植60 d后至收獲，復(fù)合肥+腐殖酸、復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素處理的大蔥蔥白直徑顯著大于復(fù)合肥+微量元素、單用復(fù)合肥處理(P<0.05)，收獲(定植后120 d)時(shí)，復(fù)合肥+腐殖酸、復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素處理的大蔥蔥白直徑分別比單用復(fù)合肥處理增加7.39%、7.84%，分別比復(fù)合肥+微量元素處理增加7.58%、8.04%。

表1 不同施肥處理對(duì)大蔥蔥白直徑的影響

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示處理間差異顯著(P<0.05)。表2同。

2.3 不同施肥處理對(duì)大蔥葉綠素含量的影響

由圖2可知，隨著大蔥生育期的延長(zhǎng)，各處理大蔥葉綠素含量呈先升后降趨勢(shì)；在整個(gè)生育期內(nèi)，大蔥葉綠素含量高低順序依次為復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素>復(fù)合肥+微量元素>復(fù)合肥+腐殖酸>復(fù)合肥。

2.4 不同施肥處理對(duì)大蔥蔥白長(zhǎng)度的影響

由圖3可知，復(fù)合肥+腐殖酸、復(fù)合肥+微量元素、復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素處理的大蔥蔥白長(zhǎng)度分別較單用復(fù)合肥處理增加5.91%、4.24%、8.58%，且差異顯著(P<0.05)；復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素處理的大蔥蔥白長(zhǎng)度與復(fù)合肥+腐殖酸處理相比差異不顯著(P>0.05)，顯著大于復(fù)合肥+微量元素處理(P<0.05)。

2.5 不同施肥處理對(duì)大蔥維生素C含量的影響

由圖4可知，復(fù)合肥+腐殖酸、復(fù)合肥+微量元素、復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素處理的大蔥維生素C含量分別較單用復(fù)合肥處理增加6.65%、4.35%、13.60%，且差異顯著(P<0.05)；復(fù)合肥+腐殖酸、復(fù)合肥+微量元素處理的大蔥維生素C含量相互間差異不顯著(P>0.05)，但均顯著低于復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素處理(P<0.05)。

2.6 不同施肥處理對(duì)大蔥經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表2可知，復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素處理的大蔥產(chǎn)量顯著高于其他3個(gè)處理(P<0.05)，比單用復(fù)合肥處理增產(chǎn)1 678.00 kg/hm2，增產(chǎn)率為2.30%；復(fù)合肥+腐殖酸、復(fù)合肥+微量元素處理的大蔥產(chǎn)量與單用復(fù)合肥處理相比差異不顯著(P>0.05)；按當(dāng)年鮮蔥價(jià)格計(jì)算收益，復(fù)合肥+腐殖酸、復(fù)合肥+微量元素、復(fù)合肥+腐殖酸+微量元素處理比單用復(fù)合肥處理分別增收413.00、172.68、1 795.28元/hm2。

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，復(fù)合肥中分別添加腐殖酸及硼、鋅、鉬等微量元素對(duì)蔥白長(zhǎng)度、維生素C含量有顯著的促進(jìn)作用(P<0.05)，復(fù)合肥中同時(shí)添加腐殖酸和微量元素對(duì)蔥白直徑、蔥白長(zhǎng)度、維生素C含量有顯著的促進(jìn)作用，并且能夠顯著提高大蔥產(chǎn)量，增產(chǎn)1 678.00 kg/hm2，經(jīng)濟(jì)收益增加 1 795.28元/hm2。

表2 不同施肥處理對(duì)大蔥經(jīng)濟(jì)性狀的影響

注：不同地區(qū)、不同時(shí)期的肥料價(jià)格會(huì)有所差異，為避免爭(zhēng)議，將復(fù)合肥價(jià)格設(shè)為常數(shù)N元/hm2，其他生產(chǎn)上的用工投入設(shè)為常數(shù)M元/hm2。2016年腐殖酸、微量元素的添加成本分別為16.5、46.33元/t，鮮蔥價(jià)格平均為1.2元/kg。

在本試驗(yàn)中，復(fù)合肥中添加腐殖酸可促進(jìn)大蔥生長(zhǎng)、提升大蔥品質(zhì)，這與趙勵(lì)軍等的研究結(jié)果[9-11]是基本一致的，但在復(fù)合肥中單獨(dú)添加腐殖酸對(duì)大蔥產(chǎn)量的增加效應(yīng)不明顯，與張?zhí)K波等的研究結(jié)論[12-13]不一致，這可能與添加的腐殖酸來(lái)源及肥料施用方法有關(guān)系。杜應(yīng)瓊等研究表明，硼、鋅、鉬等微量元素有利于促進(jìn)葉片葉綠素含量的增加[14-15]；呂大樹等認(rèn)為，硼、鋅、鉬混合基施對(duì)促進(jìn)煙葉生長(zhǎng)發(fā)育效果較好[16]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，復(fù)合肥中單獨(dú)添加硼、鋅、鉬等微量元素能夠明顯增加葉綠素含量，促進(jìn)大蔥的生長(zhǎng)并改善其品質(zhì)，與前人研究結(jié)果[14-16]一致。不過(guò)，微量元素的添加對(duì)大蔥增產(chǎn)效果不顯著，這可能與土壤中微量元素并不過(guò)度缺乏有關(guān)。有研究表明，在微量元素缺乏的地塊，增施微量元素可以起到明顯的增產(chǎn)效果，在土壤中微量元素不缺乏的情況下，在一定范圍內(nèi)增施微量元素可以促進(jìn)作物的生長(zhǎng)，但是對(duì)產(chǎn)量沒(méi)有顯著影響[17-18]。復(fù)合肥中同時(shí)添加腐殖酸和微量元素對(duì)葉綠素含量的提高效果優(yōu)于單獨(dú)添加腐殖酸或者微量元素，這與王喜枝等的研究結(jié)果[19]一致。

復(fù)合肥中同時(shí)添加腐殖酸和微量元素對(duì)大蔥生長(zhǎng)發(fā)育的促進(jìn)作用和對(duì)品質(zhì)的提升作用明顯優(yōu)于單獨(dú)添加腐殖酸或者微量元素的，可能是因?yàn)閺?fù)合肥中同時(shí)添加腐殖酸和微量元素存在協(xié)同增效作用，在促進(jìn)大蔥生長(zhǎng)的同時(shí)，能提高土壤中養(yǎng)分的可利用率，更好地滿足作物的生長(zhǎng)需求，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的增加和經(jīng)濟(jì)效益的提升，這與王婧等的研究結(jié)果[20-23]吻合。因此，建議在復(fù)合肥生產(chǎn)中同時(shí)添加腐殖酸與微量元素，利用其協(xié)同增效作用來(lái)更大限度地促進(jìn)作物生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、增加經(jīng)濟(jì)效益。