木質纖維原料與纖維素酶相互作用的研究進展

萬廣聰 賈轉 李明富 覃程榮 王雙飛 閔斗勇

摘要：闡述木質纖維原料與纖維素酶系統間的相互作用有助于揭示底物物理及化學性能對纖維素酶的抑制機理，提高木質纖維原料的纖維素酶解轉化率。本文主要介紹了木質纖維模型物薄膜的制備進展，各種新興技術在實時觀測木質纖維原料與纖維素酶相互作用方面的應用進展以及人們對提高纖維素酶解效率所做的努力，為木質纖維原料的高效利用提供理論支持。

關鍵詞：木質纖維原料；纖維素酶；酶解效率

中圖分類號：TS721+1；Q55文獻標識碼：ADOI：1011981/jissn1000684220180361

收稿日期：20170930

基金項目：中國博士后基金 （2015M570419）；華南理工大學制漿造紙工程國家重點實驗室開放基金 （201505SKLPPE） 。

作者簡介： 萬廣聰，男，1990年生；在讀碩士研究生；主要研究方向：木質纖維原料高值化利用。

*通信聯系人：閔斗勇，教授，博士生導師；主要研究方向：木質纖維原料全組分高值化利用基礎研究；Email：mindouyong@gxueducn。隨著氣候和環境的惡化，人們日益重視人類社會的可持續發展。近年來，利用木質纖維原料生產生物質能源以替代化石能源越來越受到人們的高度關注。與化石能源相比，生物質能源具有可再生、儲量大等優勢。實現生物質乙醇的工業化生產，可以減輕人類對化石能源的過度依賴[1]。木質纖維原料的主要化學成分包括纖維素、木質素、半纖維素等，它們相互交織形成的復雜空間網狀結構是木質纖維原料抵抗降解的天然屏障，使纖維素酶很難降解未經預處理的木質纖維原料。……