中國家用電器研究院劉挺院長接受央視《消費(fèi)主張》采訪

張麗

大件白電市場表現(xiàn)喜人，國產(chǎn)品牌引領(lǐng)潮流

在剛剛過去的2017年，以冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)為代表的大件白電市場表現(xiàn)喜人。中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2017年冰箱銷售額927億元，同比增長10.2%；洗衣機(jī)銷售額695億元，同比增長13.3%；空調(diào)銷售額1987億元，同比增長32.4%。迎合消費(fèi)者日益提升的品質(zhì)化需求，具有健康、智能功能的大件白電產(chǎn)品受到了消費(fèi)者的追捧。

冰箱：保鮮功能首當(dāng)其沖，健康管理是大勢所趨

對于消費(fèi)者而言，購買冰箱產(chǎn)品的初衷就是希望能夠長時間高品質(zhì)的保存食物。因此，無論技術(shù)如何升級，功能如何豐富，保鮮永遠(yuǎn)是消費(fèi)者最關(guān)注的性能之一，自然，保鮮技術(shù)也就成為了冰箱企業(yè)的核心技術(shù)、主要賣點(diǎn)。在過去的一年里，冰箱的保鮮技術(shù)取得了突破性的發(fā)展，瞬冷凍、抗氧化等技術(shù)接踵而至，讓冰箱食物存儲由“不壞”走向了“色香味俱全”。

正是因?yàn)樵诒ｕr技術(shù)層面的迅速升級，在國際舞臺上，中國冰箱企業(yè)已經(jīng)成為了名副其實(shí)的潮流引領(lǐng)者。中國家用電器研究院院長劉挺在接受央視記者采訪時明確指出，保鮮是冰箱最主要的功能，業(yè)內(nèi)企業(yè)會吸收各種各樣的研究成果，致力于將最先進(jìn)的保鮮技術(shù)應(yīng)用到冰箱產(chǎn)品。與國外企業(yè)相比，國內(nèi)冰箱企業(yè)的投入熱情更高，投入力度更大。目前，在保鮮技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用上，國內(nèi)冰箱企業(yè)絕對是遙遙領(lǐng)先。

除了保鮮功能的強(qiáng)化之外，2017年的冰箱市場在智能方面也取得了長足發(fā)展。實(shí)際應(yīng)用中，冰箱已經(jīng)不再是單純的食物儲存工具，而是扮演著“健康管家”的角色。比如，進(jìn)行身體機(jī)能測試，提醒老人吃藥，食物過期提醒等等。為用戶提供更加健康、便捷的生活，已然成為了冰箱企業(yè)研發(fā)的風(fēng)向標(biāo)。

洗衣機(jī)：殺菌、抗菌備受關(guān)注

隨著健康意識的覺醒，消費(fèi)者對洗衣機(jī)的應(yīng)用需求大幅提高，已經(jīng)不再局限于洗凈衣物，而是要享受更加貼心、安全的清潔呵護(hù)。正如中怡康時代市場研究有限公司總經(jīng)理賈東升所說，以前洗衣機(jī)是從小容量向大容量過渡，消費(fèi)者追求的是將更多的東西一次性放進(jìn)去洗掉，但是現(xiàn)在，健康生活品質(zhì)需求提升，消費(fèi)者的需求已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋匆聶C(jī)能夠提供給我最好的呵護(hù)”，特別是對于嬰幼兒、老人等特殊群體的呵護(hù)。

2017年的洗衣機(jī)市場，殺菌、抗菌、健康洗護(hù)成為了消費(fèi)者的寵兒。圍繞上述需求，洗衣機(jī)企業(yè)進(jìn)行了積極的技術(shù)創(chuàng)新，推出了一系列主打健康牌的產(chǎn)品，比如，防止二次污染的分開洗；殺菌、除菌的銀離子技術(shù)等。在同質(zhì)化現(xiàn)象日益突出的洗衣機(jī)市場，健康洗護(hù)已經(jīng)成為了洗衣機(jī)企業(yè)差異化創(chuàng)新的利器。

空調(diào)：直擊消費(fèi)痛點(diǎn)，健康、舒適成關(guān)鍵詞

現(xiàn)實(shí)生活中，空調(diào)已經(jīng)成為了不可或缺的存在，但是，也因?yàn)榭照{(diào)的頻繁使用導(dǎo)致了“空調(diào)病”的頻發(fā)。如何才能舒適、健康的使用空調(diào)產(chǎn)品？在2017年，空調(diào)企業(yè)圍繞“健康、舒適性”進(jìn)行了豐富的技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，讓空調(diào)產(chǎn)品不再局限于“制冷”、“制熱”。

針對空調(diào)冷風(fēng)直吹的弊端，空調(diào)企業(yè)積極進(jìn)行了送風(fēng)技術(shù)升級，“無風(fēng)感”技術(shù)、360°旋轉(zhuǎn)送風(fēng)技術(shù)等等，讓用戶在享受清涼的同時，更避免了冷風(fēng)直吹人體造成的各種不適。同時，最大限度的滿足不同用戶群體的差異化需求，空調(diào)企業(yè)也積極進(jìn)行了定制化創(chuàng)新，比如，推出了“風(fēng)追人”模式、“風(fēng)避人”模式，既滿足青壯年男士對涼風(fēng)的需求，也避免了婦女、兒童、老人因冷風(fēng)直吹導(dǎo)致身體不適。

對于消費(fèi)者高度關(guān)注的空氣健康問題，空調(diào)企業(yè)也積極進(jìn)行了技術(shù)升級，比如，推出了“空凈合一”的空調(diào)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了空氣調(diào)節(jié)與空氣凈化二合一；空調(diào)自清潔功能，避免了臟空調(diào)對室內(nèi)空氣的二次污染；溫濕雙控，根據(jù)人體需求將室內(nèi)空氣溫度與濕度控制在最佳范圍等。

此外，為了提升消費(fèi)者的操作舒適度，中國空調(diào)企業(yè)還在操作方式上進(jìn)行了創(chuàng)新，語音控制、體感調(diào)控為最典型的代表，成功引領(lǐng)空調(diào)操控新潮流。

2017年，中國家電行業(yè)正處于高端化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向已經(jīng)成為了中國家電企業(yè)公認(rèn)的研發(fā)準(zhǔn)則。憑借突出的本地化優(yōu)勢以及不遺余力的研發(fā)投入，中國家電企業(yè)得以迅速由“追隨者”向“引領(lǐng)者”轉(zhuǎn)變。可以預(yù)見的是，隨著中國家電產(chǎn)品在質(zhì)量、技術(shù)等方面的不斷進(jìn)步，中國家電產(chǎn)品走向世界的底氣會更足，速度也會更快。

技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動廚電、生活家電市場飛速增長

2017年的廚電、生活家電市場表現(xiàn)出了旺盛的生命力。專業(yè)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2017年廚房電器行業(yè)整體規(guī)模達(dá)到957億元，算上集成灶市場40多億元的規(guī)模整個廚電市場在2017年就突破了千億規(guī)模。作為新型廚電品類的代表，洗碗機(jī)、破壁機(jī)更是成功領(lǐng)跑市場，零售額同比增長幅度分別為140.8%和74.6%。

生活家電市場中，吸塵器表現(xiàn)尤為搶眼。2017年中國吸塵器市場零售額為160億元，同比增長幅度為51.6%，在所有家電品類中排名第三。另外，由于人們健康需求的持續(xù)提升，凈水設(shè)備、空氣凈化器都延續(xù)了增長態(tài)勢。其中，2017年中國市場凈水設(shè)備零售額336億元，同比增長20.9%；空氣凈化器零售額195億元，同比增長36.3%。

傳統(tǒng)產(chǎn)品的持續(xù)穩(wěn)定增長以及新興品類的成長性領(lǐng)跑造就了2017年廚電、生活家電市場的火爆。之所以會如此，中國家電企業(yè)以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的技術(shù)創(chuàng)新功不可沒。一直以來，中國家電企業(yè)積極推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，注重技術(shù)創(chuàng)新，并取得了很好的創(chuàng)新效果。所謂厚積薄發(fā)，在2017年，很多創(chuàng)新成果都在市場上得到了很好的體現(xiàn)。

以洗碗機(jī)市場為例。在2017年，洗碗機(jī)成為了所有家電品類中成長性最好的產(chǎn)品。這主要得益于中國企業(yè)針對中國家庭實(shí)際應(yīng)用需求進(jìn)行的體驗(yàn)式創(chuàng)新。劉挺指出，目前銷售的國產(chǎn)洗碗機(jī)產(chǎn)品都是為了滿足中國市場需求開發(fā)出來的產(chǎn)品，如果照搬國外設(shè)計(jì)，那國內(nèi)洗碗機(jī)市場就不可能崛起。比如，中國家庭的廚房大多空間有限，而國外的洗碗機(jī)產(chǎn)品卻一直追求大體積，如果想要正常使用，就必須預(yù)留類似洗衣機(jī)大小的空間，這顯然不現(xiàn)實(shí)。正是中國企業(yè)對洗碗機(jī)產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)、安裝形式上的改進(jìn)，極大提升了洗碗機(jī)的實(shí)用性，進(jìn)而推動了整個市場的飛速發(fā)展。

不僅僅是洗碗機(jī)市場，持續(xù)火爆的空氣凈化器市場也是如此。劉挺表示，國外品牌的空氣凈化器產(chǎn)品雖然起步較早，卻并非針對中國市場研發(fā)。比如，很多日本的空氣凈化器產(chǎn)品，并非是專門用來除霾的，而是用來過濾花粉的，這種舶來品對中國國情的適應(yīng)度肯定要差一些。近兩年，中國空氣凈化器企業(yè)雖然在濾芯、濾膜的研發(fā)投入力度不大，卻在結(jié)構(gòu)改進(jìn)、中國家庭適用性上進(jìn)行了全力投入，讓消費(fèi)者覺得更適用、更好用。在用戶體驗(yàn)層面，國產(chǎn)品牌已經(jīng)形成了無可比擬的競爭優(yōu)勢。

2017年的吸塵器市場能夠取得突破性增長，同樣是因?yàn)閲a(chǎn)品牌的強(qiáng)力介入，使其更符合中國消費(fèi)者的應(yīng)用需求。中怡康時代市場研究有限公司總經(jīng)理賈東升指出，吸塵器是舶來品，最初完全是由外資品牌主導(dǎo)，市場規(guī)模一直不大。近年來，在國產(chǎn)品牌有效介入后，產(chǎn)品開始針對國內(nèi)生活場景、應(yīng)用習(xí)慣進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而激發(fā)了市場。

此外，火爆的破壁機(jī)市場、高端化趨勢明顯的電飯煲、電壓力鍋市場等，國產(chǎn)品牌都成為了主力推手。無論是廚電市場還是生活家電，無論是傳統(tǒng)品類還是新興品類，中國家電企業(yè)的底氣都越來越足。以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，通過技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動，中國家電產(chǎn)品正在迅速由功能創(chuàng)新向品質(zhì)創(chuàng)新轉(zhuǎn)變，中國家電也正在帶動中國制造強(qiáng)勢崛起。