探討科學合理使用農藥和保障農產品質量安全的舉措

秦燕

摘 要：隨著我國經濟的快速發展，人們的物質生活水平有了顯著提升，在消費能力提高的同時，消費價值觀也發生了巨大的轉變，人們開始趨向于綠色健康的消費，對于農產品質量安全的重視程度越來越高。近些年來，毒生姜、毒大蔥等農產品質量安全問題屢見不鮮，嚴重危及著人們的身體健康，加強對其研究十分必要。主要就如何科學使用農藥與保障農產品質量安全進行了分析，并結合實際情況，就其中存在的問題提出合理的農藥使用措施，以保證農產品質量安全，更好地推動農業的健康發展，為我國經濟發展作出更大的貢獻。

關鍵詞：農藥使用；存在問題；農產品質量；對策；建議

文章編號： 1005-2690（2018）04-0089-02 中圖分類號： S482 文獻標志碼： A

近些年來，由于在農作物生長過程中農藥使用不時出現問題，導致產品質量出現安全隱患。如何能夠有效安全地使用農藥，使人們的食品安全得到有效保障，早已經是社會重點關心的問題。

筆者從如何科學合理使用農藥的角度進行探討，希望給相關從業人員帶來幫助。

1 農藥使用和農產品質量安全概述

目前在我國山東省棗莊市嶧城區有著全國知名的農藥批發市場，售賣的農藥品類非常多，而且售賣終端分布非常廣，加大了農藥市場的監管力度。對大部分農業產品使用農藥，是控制和預防農業蟲、病、草以及調節植物生長最好的辦法。現階段我國經濟得到了突飛猛進的發展，人們對于農產品應用農藥的品類以及劑量更加細化，迫切需要對將來的農藥產品進行進一步創新，切實保障農產品的安全可靠。

2 當前農藥使用過程中存在的主要問題

2.1 藥劑選擇不當

我國農民的受教育程度普遍比較低，導致農作物耕種過程中不能科學合理地使用農藥，大部分都在觀望自己周圍人選用農藥的效果進而“跟風”，甚至有一部分人會選擇價格低廉的劣質農藥。有些耕種農戶在選擇農藥的過程中考慮到能夠達到根治和預防的目的，就會選擇毒性非常高的農藥，并且此種農藥使用過后會有較多的農藥殘留物，嚴重時可對環境造成影響。

2.2 使用時期不當

有很多農戶發現農作物有蟲害現象的時候才開始用藥防治，但是此時就已經不再是防治的最佳階段了，不能夠有效達到防治的效果。部分農戶在農作物出現蟲害的預防和治理方面，會使用農藥成分過量，從而出現藥害現象，導致農作物不能夠正常生長[1]。隨著農業技術以及安全知識不斷得到推廣，有越來越多的農民逐漸認識到了安全使用農藥的重要性。

2.3 藥劑配制不科學

農戶使用農藥方面過于憑借自己的經驗以及他人用過后的效果，沒有按照說明進行使用。為了能夠獲得有效的控制，必須嚴格按照使用說明，避免造成農藥過量使用。并且，過量使用農藥會使病蟲對農藥出現抗體，從而失去作用。

2.4 使用方法不當

在農作物生產過程當中，很多農民過度依賴農藥，并不知道利用綜合治理以及物理方法防治，致使過量施用農藥，使害蟲產生抗藥性，造成損傷的發生。

3 科學使用農藥，提高農產品質量

3.1 加強農藥使用方面的培訓，提升經營者的安全意識

多次組織經營者和農民進行農藥使用知識方面的培訓，講授科學合理的農藥使用知識，讓農戶學到關于殺蟲劑和除草劑等農藥使用過程中需要注意的地方以及使用方法，通過組織學習和培訓，提高農戶農藥使用安全的認知，減少因過量或者錯誤使用造成的不良后果。

3.2 積極推廣高效低毒農藥與技術

社會在農藥生產方面鼓勵和支持藥廠對具有高效、安全以及經濟特性的農藥進行研制，加大力度對農藥生產進行升級。在生產和科研方面，國家要加大投入力度，不間斷地研制新的技術和產品。相關部門要積極研制關于病蟲害監控的有效措施，同時在農村建立免費的農藥使用指導服務站，特別是在配藥方面。

3.3 提升農藥使用率

農藥的性狀有很多種，分別是水劑、粉劑以及膠劑，這就對施用農藥的工具有著十分高的要求。不同類型的農藥一定要選擇不同的噴灑農藥的設備，在設備選擇方面要注意最好選擇容量和噴灑孔比較小的農藥噴霧器，加大電子噴霧器的推廣力度，減少和降低人工操作的噴霧器，有效降低污染和浪費，同時提高農藥的使用效果[2]。

3.4 加強對農藥殘留的監控，生產無公害的農產品

在農藥殘留方面，一定要加強監管力度，使用先進和高科技的監測設備，配置專業的監測技術人員。發達地區也可以使用科技手段對農作物的農藥殘留進行實時檢測和重點監控，保證農副產品生產過程當中是安全綠色的，提升農產品在消費群體中的競爭優勢。

3.5 加強農藥市場管理

相關的農藥監管單位要提升對農藥市場的管理，加大宣傳力度，加強農藥商家、市場售賣方以及農戶的法規理念，達到不違法加工生產，能夠科學合理地使用，加大對生產不合格以及劣質農藥廠商的打擊力度，尤其是不能出現假農藥和劣質農藥，從源頭治理，有效促使食品和環境質量得到保證。

4 小結

總體來說，當前我國人民的生活水平不斷提升，對食用農作物方面提出了非常高的要求，農產品農藥殘留方面必須得到高度重視。要采用正確的農藥使用方式，保證農產品質量安全可靠，進而保證人民的健康安全。相關部門必須提高對農產品的監管，有效保證質量，為農業發展作出更大貢獻。

參考文獻：

[ 1 ] 崔建玲.農產品質量安全知識篇（二）科學合理使用農藥[J].農產品市場周刊，2015（05）：29-31.

[ 2 ] 趙曉峰，張夫剛，魯志斌.農藥科學合理使用與農產品質量安全[J].河南農業，2011（14）：53，55.

（收稿日期：2018-03-23）