會澤縣皇家秋天葡萄引種栽培技術探析

湯海江 張國平 張應華

摘 要：會澤縣皇家秋天葡萄在3月底萌芽，8月中下旬果實開始著色，10月上旬果實成熟，果實發育期180 d左右，表現出適應性強、分枝多、樹勢旺、節間短的特點。該品種綜合性狀表現良好，經濟效益較高，可在會澤縣及云南省氣候相似地區推廣種植。

關鍵詞：皇家秋天葡萄；引種；栽培技術

文章編號： 1005-2690（2018）04-0051-02 中圖分類號： S663.1 文獻標志碼： B

1 試驗地概況

試驗在云南省會澤縣良種場進行，面積0.33 hm2，土壤為沙壤土，土層深厚，肥力中等，土壤pH值6.5，排灌條件良好。當地海拔2 120 m，年平均氣溫12.3 ℃，年有效積溫3 160 ℃，平均年降水量827 mm，平均年日照時數2 100.2 h，無霜期214 d，屬南溫帶季風氣候[1]。

2 栽培技術

2.1 選地與定植

選擇背風向陽、日照時間長、土壤肥沃、無任何污染、排灌良好、土質疏松的沙壤或礫質土建園，施用充足的腐熟有機肥進行土壤改良。12月下旬至翌年2月中旬定植，定植前開定植溝，溝寬和深均60～80 cm。將腐熟有機肥、過磷酸鈣與熟土混合均勻后回填，南北走向，定植株行距1.0 m×2.0 m，栽植密度333株/667 m2。

2.2 整形修剪

定植當年主要進行樹形培養，采用單株雙蔓“V”形引綁。春季萌芽后，選取2個壯芽留枝。新梢生長至60～70 cm時摘心，培養成主干，主干50 cm以下的其他副梢留1葉摘心，同時將副梢葉腋的夏芽和冬芽全部抹除；頂部2個副梢繼續培養，生長至40～50 cm時摘心，培養成主蔓。冬季以中短梢修剪為主，每枝留3個芽，采取扇形整枝，幼樹培養樹形、壯大樹勢，夏季注重結果枝和輔養枝摘心，中后期多留葉片，提高光合作用。

2.3 果穗管理

皇家秋天葡萄的果穗、果粒較大，應嚴格疏花疏果[2]。新梢長到18 cm左右及時摘除多余的花序，弱枝不留穗，強枝留大穗，同時對較大的副梢和穗尖應進行處理，掐去副穗和1/4的穗尖，花前及時對新梢全面摘心，以利于果粒、果穗增大。以2 t/667 m2負載量為宜，應留果穗2 000穗/667 m2左右，每個果穗在1 kg左右，花后對發育不良的小果及時疏除。

2.4 肥水管理

冬季應重施腐熟徹底的有機肥、生物菌有機肥和生物菌劑。春季在新梢長到5 cm時追施氮肥。花后、漿果膨大期以施氮、磷肥為主，開溝追施磷酸二銨50 kg/667 m2，施后澆水；漿果著色期以施磷、鉀肥為主，施入磷酸二銨、硫酸鉀50 kg/667 m2；盛花期噴0.3%硼砂液，以提高其坐果率。葡萄生長期結合噴殺菌劑，加入0.5%的尿素、磷酸二氫鉀、光合微肥等進行葉面噴肥。

春季上架后應及時澆水，花后果粒呈黃豆粒大小是膨果的關鍵時期，須大水大肥，以利于膨果，加強水溶性氮肥的使用；進入著色期應少澆水，做到不旱不澆，果實采收后應澆水1～2次，同時噴葉面肥2～3次，以補充樹體養分，以利于下年坐果。

2.5 病蟲害防治

葡萄病害的防治要做到以防為主、綜合防治。冬季修剪時剪掉枯枝、病蟲枝，清除園內枯枝落葉，并集中燒毀。萌芽前，全園地上地下全面噴撒1遍3～5波美度石硫合劑。6—9月是葡萄一年中的發病高峰期。葡萄霜霉病主要為害葉片和嫩梢，可用90%乙磷鋁700～800倍液、80%烯酰嗎啉4 000～6 000倍液等防治；葡萄白粉病，可用50%甲基托布津500倍液、40%苯醚甲環唑3 000倍液防治；葡萄黑痘病，可用50%多菌靈800倍液、75%百菌清800倍液等防治。

3 引種表現

3.1 果實主要經濟性狀

皇家秋天葡萄果實藍黑色，果粒排列適度，果粒卵形到橢圓形，平均單果8 g以上，是目前發現的無核品種中果粒最大的。采用環割和膨大素的應用技術，可使果粒增加到12～15 g，并帶有光亮的蠟粉霜，果實極硬、有彈性，果肉為綠黃色，肉細、透明、可切片，口味甘甜、純正，含糖18～22度，品質極優。苗木栽后第2年結果率達80%以上，第2年平均株產可達5.8 kg，平均產量可達2 t/667 m2，3年后穩產在2.5～3 t/667 m2，收益3萬～5萬元/667 m2。

3.2 生長結果習性

樹勢中等偏旺，枝條分岔性很強，無明顯主枝，最多時一個生長點可分出5個分枝，節間較短，成熟好。早春一般6片葉后出現分枝，并在分枝上吐出花序，結果枝率56%。

3.3 物候期

在云南省會澤縣，皇家秋天葡萄3月底萌芽，4月上旬現蕾開花，4月下旬至5月上旬生理落果，8月中下旬果實開始著色，10月上旬果實成熟，果實全生育期180 d左右，11月中旬落葉，比紅提早熟15 d左右，屬于晚熟品種。

3.4 適應性

皇家秋天葡萄在會澤縣表現出適應性強、生長勢旺、結實力強、結果早、極豐產、適應性廣等優點，尤其在壤土、沙土中栽培優點表現突出。喜肥、水，應大肥大水，以增強樹勢。

4 市場前景

皇家秋天葡萄在會澤縣栽培生長旺盛，第2年掛果，產量高，晚熟，市場價格好，酸甜適中，口感好，深受廣大消費者喜愛。市場售價在10～15元/kg，通過套袋栽培，外觀漂亮，呈藍黑色，盛果期產量可達2.5～3 t/667 m2，收益3萬～5萬元/667 m2?；始仪锾炱咸言跁煽h綜合性狀表現良好，經濟效益較高。

參考文獻：

[ 1 ] 張俊好.大粒無核葡萄皇家秋天的引種觀察及栽培技術[J].煙臺果樹，2003（01）：22-23.

[ 2 ] 何志山.葡萄新品種摩爾多瓦在會澤縣的引種表現[J].現代農業科技，2013（24）：119，123.

（收稿日期：2018-03-16）