秋季肉雞腸道疾病的防控要點

任明 江阿奴爾·奴爾卡瑪里 帕孜拉木·艾爾肯

摘要：肉雞腸道疾病發(fā)生的主要原因包括：內(nèi)在因素、環(huán)境因素、飼養(yǎng)管理因素以及疾病性因素，該病是我國養(yǎng)雞業(yè)中的高發(fā)病，嚴(yán)重制約了畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，因此，應(yīng)該采取加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、加強(qiáng)消毒、全進(jìn)全出等綜合性措施進(jìn)行防控。

關(guān)鍵詞：秋季;肉雞腸道疾病;防控要點

中圖分類號：S858.31

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.087

1 腸道疾病的發(fā)病原因

1.1 內(nèi)在因素

秋季肉雞發(fā)生腹瀉的主要原因包括胃腸道內(nèi)的酶活性差，無法有效分解攝入的養(yǎng)分，從而增加腸道的負(fù)擔(dān)，擾亂胃腸道內(nèi)的平衡。腸道內(nèi)的穩(wěn)定是保證肉雞健康和生長發(fā)育水平的關(guān)鍵。腸道健康失衡是引起腸道疾病的主要原因，而導(dǎo)致腸道失衡的因素較為復(fù)雜，營養(yǎng)供應(yīng)、飼養(yǎng)管理等都能夠?qū)ζ湓斐捎绊憽Ｈ绻曫B(yǎng)過程中使用質(zhì)量較差的飼料，大多都會造成腸道菌群失衡，飼料質(zhì)量差主要會導(dǎo)致營養(yǎng)吸收率差，并且粗纖維含量增加，對胃腸道黏膜造成強(qiáng)烈的刺激，導(dǎo)致發(fā)病。

1.2 環(huán)境因素

氣溫不穩(wěn)定，氣候突變，頻繁下雨等外界環(huán)境因素也是導(dǎo)致秋季肉雞發(fā)生腸道疾病的原因。此外，引用不潔水源，養(yǎng)殖環(huán)境較差等會導(dǎo)致致病微生物侵襲肉雞，從而導(dǎo)致秋季腸道疾病的發(fā)生。肉雞飲用了污水，容易導(dǎo)致細(xì)菌的侵襲或功能性腹瀉。養(yǎng)殖舍的衛(wèi)生條件過差，墊料過于潮濕，會使大量的病原體出現(xiàn)在肉雞周圍，容易使肉雞發(fā)生病毒性腹瀉等腸道疾病。

1.3 飼養(yǎng)管理因素

在肉雞生長整個過程中，需要根據(jù)不同階段的生理需求，更換幾次飼料，在更換飼料的過程中，容易出現(xiàn)沒有良好的過渡，突然更換飼料的情況，從而導(dǎo)致肉雞發(fā)生飼料應(yīng)激，引起應(yīng)激性腹瀉。

1.4 疾病性因素

1.4.1 球蟲病

球蟲病危害肉雞的整個生長發(fā)育過程，球蟲病的發(fā)病特點主要是影響肉雞腸道健康，阻礙肉雞生長發(fā)育，并且感染了球蟲的肉雞腸道極易被其他病原體侵襲。病雞和帶蟲雞是該病主要的傳染源。被病雞和帶蟲雞糞便污染過的飼料、飲水、土壤或用具等，都有卵囊存在。雞誤食了有活力的孢子化卵囊能夠通過消化道感染該病，大多數(shù)動物、昆蟲、鳥類、灰塵和管理人員，都能夠作為球蟲病的傳播途徑。蒼蠅吸吮的卵囊能夠在腸管保持活力24 h。球蟲病的發(fā)病受時間、氣溫、雨量的影響，通常球蟲病在濕熱多雨季節(jié)里最易流行，每年在春夏季多發(fā)。在我國北方，大約從4～9月末為流行季節(jié)，7～8月份最嚴(yán)重。而規(guī)模化養(yǎng)雞場中，一年四季均可發(fā)病。雞舍和運(yùn)動場潮濕，飼養(yǎng)密度過大，衛(wèi)生條件差，飼料中缺乏維生素A、維生素K以及日糧配比不均衡等，都能夠?qū)е虑蛳x病。

1.4.2 壞死性腸炎

壞死性腸炎是一種由產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌引起的腸道疾病，通常在肉雞感染球蟲時發(fā)生，尤其是飼料中含有的淀粉和蛋白質(zhì)的含量偏高的情況下，產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌能在腸道中大量快速的增殖，并釋放大量的毒素，進(jìn)而影響肉雞的腸道健康[1]。

壞死性腸炎在雞群中發(fā)病率較高，尤其是1～4月齡的蛋雛雞、育成雞和3～6周齡的肉用仔雞為疾病高發(fā)雞群。本病病原菌廣泛存在于自然環(huán)境中，主要在糞便、土壤、灰塵、污染的飼料和墊料以及腸道內(nèi)容物中。該病的感染途徑以消化道為主。有多種因素可誘發(fā)本病：飼料突然改變或飼料質(zhì)量較差;動物性飼料變質(zhì);腸道內(nèi)有損傷;雞只患有球蟲病;雞舍環(huán)境較差，潮濕擁擠、衛(wèi)生不合格;飼料中長時間添加抗生素;家禽腸道中缺乏葡萄糖酶，影響糖類代謝，導(dǎo)致病原菌大量繁殖等。雞壞死性腸炎的發(fā)病特點為散發(fā)。發(fā)病后的死亡率與致病因素的強(qiáng)弱和是否給予治療有關(guān)，通常死亡率不足5%以下，最嚴(yán)重時能夠達(dá)到30%。

該病的發(fā)病急，患病雞精神萎靡不振，羽毛雜亂蓬松，食欲降低。糞便呈稀薄狀，顏色發(fā)黑，或混有血液。病程較短，通常在發(fā)病后的1～2d就會發(fā)生死亡。

解剖患病雞可見其皮下較為潮濕。嗉囊中有殘留的少量食物，并且有大量的液體。病死雞的腹腔內(nèi)有惡臭氣味，該病最典型的病例變化在腸道部位，尤其是中后段腸道較為明顯。腸道表面顏色呈灰黑色。腸腔擴(kuò)張內(nèi)充滿氣體，腸壁增厚。腸內(nèi)容物呈液狀，并有泡沫，黏膜發(fā)生充血。空腸段可見少量出血點。病程比較長的患病雞，腸內(nèi)容物顏色變?yōu)榈S色或污紅色，腸壁上有土黃色、大小不等的壞死灶病變。

1.4.3 霉菌毒素蓄積性中毒

霉菌毒素是目前我國養(yǎng)雞業(yè)面臨的較大威脅，霉菌通常在飼料和不潔環(huán)境中存在。霉菌在飼料中的污染最常見的是玉米，其次是在豆粕和雜粕中的危害，使用被污染的原料制作飼料會使成品飼料帶毒，通過供給飼料污染料槽和周圍的設(shè)施設(shè)備，造成大范圍的污染和嚴(yán)重的危害，進(jìn)而能影響肉雞的健康，尤其是消化系統(tǒng)，出現(xiàn)胃潰瘍、腺胃腫大、腸粘膜損傷、腸道菌群失衡等情況。

2 發(fā)病特點

腸道菌群失衡的患病雞臨床表現(xiàn)主要為腹瀉，糞便中含有泡沫，顏色呈橙色，糞便中有未消化的飼料，時常甩出顆粒飼料，飲水量加大，單純的腸道菌群失衡，通常不會影響肉雞的生產(chǎn)性能，但采食量明顯下降，影響生長發(fā)育速度，使用抗生素能夠較好的控制該病，患病后不形成免疫力，容易反復(fù)發(fā)生[2]。

3 防治秋季肉雞腸道疾病的措施

3.1 加強(qiáng)衛(wèi)生管理

秋季是微生物大量繁殖的季節(jié)，因此，做好衛(wèi)生消毒管理工作對預(yù)防秋季肉雞腸道疾病至關(guān)重要，尤其是雞舍內(nèi)的細(xì)節(jié)問題。例如飲水器的清洗消毒，飲水器內(nèi)時常結(jié)垢，應(yīng)徹底刷洗，然后使用84消毒液浸泡，徹底消滅細(xì)菌。雞舍內(nèi)使用的水桶、水槽等設(shè)施也要時常清洗消毒。此外，雞舍內(nèi)要制定消毒措施并嚴(yán)格執(zhí)行，定期進(jìn)行帶雞消毒。肉雞胃腸道疾病的發(fā)生受養(yǎng)殖工作的影響較大，因此，加強(qiáng)衛(wèi)生管理是預(yù)防該病的關(guān)鍵。

3.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理對預(yù)防肉雞腸道疾病有積極的意義，尤其是雨水較多的天氣，要格外注意雞舍內(nèi)的溫濕度控制，減少環(huán)境中應(yīng)激因素，明確飼喂程序，減少養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)激因素，定時、定點、定人飼喂，給予干凈充足的飲用水。特別注意雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量的控制，防止空氣質(zhì)量過差影響肉雞的抵抗力，從而引發(fā)腸道疾病。做好秋季與冬季的過渡工作，在秋末冬初時節(jié)加強(qiáng)保暖設(shè)施的建設(shè)，防止寒冷給肉雞造成的不良影響[3]。

3.3 采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式

在“連續(xù)飼養(yǎng)”的雞舍中發(fā)病率明顯高于全進(jìn)全出飼養(yǎng)的雞群，主要是因為“連續(xù)飼養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式無法徹底清潔雞舍，容易造成病菌的滋生以及循環(huán)傳播，因此，要大力推廣全進(jìn)全出的養(yǎng)殖模式，在空舍期徹底消毒雞舍，并且負(fù)責(zé)每棟雞舍的飼養(yǎng)員不能竄舍。

4 結(jié)束語

秋季是肉雞腸道疾病的高發(fā)期，嚴(yán)重影響肉雞的生長發(fā)育速度，進(jìn)而影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟(jì)效益，因此，做好秋季肉雞腸道疾病的預(yù)防是保證畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，同時也是促進(jìn)養(yǎng)殖戶增收的手段。

參考文獻(xiàn)

[1]唐鳳堅，秋季慎防肉雞腸道疾病[J].中國家禽，2008，30（18）：49.

[2]鈕麗菲.肉雞腸道疾病的防治[J].農(nóng)民致富之友，201 6（12）：244.

[3]關(guān)玉英，趙勝良，趙建文.肉雞腸道疾病綜合癥的防制[J].豬業(yè)觀察，2012 （9）：33.