核桃種植與管理

王建斌

摘? ?要：核桃在我國有長期和廣泛的引種栽培歷史，是優良的生態樹種，發展核桃是綠色富民的重要產業。核桃是世界著名的干堅果之一，其皮薄味美、營養豐富，素稱長壽果，為“果中人參”。核桃屬于喬木樹種，不僅具有較高的食用價值，而且具有一定的經濟價值和生態價值，受到廣大民眾的喜愛。主要介紹了核桃的種植與管理技術，以期指導生產。

關鍵詞：核桃;種植;管理

1? ?核桃對環境的要求

1.1? ?對土壤的要求

核桃樹的根系比較發達，莖枝較為粗壯，因此，所要求的土壤條件較高。核桃樹需要較厚的土壤，厚度不低于1 m，土質較疏松、能夠滲水和排水，如果選擇的土壤土質較堅硬或者黏重，那么將影響核桃正常生長。試驗表明，核桃栽植最適宜的土壤環境為含鈣質、呈堿性、pH值為7。總之，種植核桃的土壤不能過于貧瘠，要肥沃，含有一定的鈣等微量元素[1]。

1.2? ?對水分的要求

核桃所需水分來源一般分為兩種：一種是在生長的空氣中，水分含量不宜過高，因為核桃喜歡干燥的環境;另一種在土壤中，情況則恰恰相反，核桃需要適宜的水分條件，土壤的含水量不宜過高，也不宜過低，要恰到好處。在山地上種植的核桃樹由于有斜坡，所以難以鎖住水源，需要做好水土保持工作，如建立水土保持工程;而在平地上水分不易流失，造成水分過多，所以需要工作人員做好一定的排水工作，將土壤水分保持在一定的范圍內[2]。

1.3? ?對溫度的要求

核桃屬于桃科植物，對溫度有一定的要求，地理環境比較差的地區會使得核桃樹不易成活，若在溫度較低的情況下還容易遭受凍害的影響。核桃尤其喜歡溫暖、無潮濕的環境，其適宜溫度環境可以根據霜期分為兩種，在無霜期時，栽植的年平均溫度要保持在10～20 ℃，如果不能滿足，那么最低溫度也應該在-20 ℃;在有霜期時，溫度應保持在15 ℃以下。

1.4? ?對光照的要求

核桃除了喜歡溫暖以外，還需要充足的光照條件，特別是在養護后期，更需要光照，否則容易遭受病蟲害侵襲。全年光照時數不低于2 000 h，如果在核桃生長期間沒有保證充足的光照，日照時數低于1 000 h，那么核桃就不會正常生長和發育，尤其是核桃仁將呈現畸形發育的態勢[3]。所以從核桃地的選擇到采摘，需要滿足一定的光照條件。

2? ?核桃的種植

2.1? ?采種

核桃的采種是核桃樹生長的第一步，是種植的基礎，因為如果不能正確選擇核桃樹的種子，那么后期的工作都難以完成，核桃樹的質量也難以得到保證。所以工作人員在種植核桃樹之前，需要選擇好母樹，質量好的母樹才能培育出質量好的種子。母樹的選擇需要注意生長年限，最好是在30～50年，樹干粗壯、樹體結實、樹身沒有出現病蟲害、果實飽滿，這樣的母樹才是值得考慮的。采摘種子的時間需要在果實皮由青變黃且果殼外面有開裂的跡象時。種植的種子需要比用來食用的果實采摘時間晚，種子分為春、秋兩季播種，秋季可以帶果殼一起播種，而春季需要去掉外殼再播種。

2.2? ?園地選擇

核桃樹適宜生長在肥沃的土壤中，且地勢不能太低，所以進行園地選擇時，需要選擇平坦的地形，土壤肥沃能夠為核桃生長提供養料和涵養水源，松軟的土質也能為根部發育提供營養。核桃樹生長時需要面向陽光、背風，這樣才能保證其有好的生長條件。在選完園地之后，需要對土壤進行深翻，在深翻的過程中，需要找出其中的雜物，如小石子等，翻好后進行土地平整，再次重復操作，這樣可以使得土壤的土質達到最佳，為核桃生長提供充足的養料。

2.3? ?種子處理

對核桃樹種子的處理，主要是對春季播種的種子進行處理，因為秋季播種的種子可以不經過處理直接下土。春季播種的種子需要先用水進行浸泡，第一種是用冷水浸泡，需要天天換水，并且浸泡時間不少于7 d;第二種是用流水浸泡，浸泡時需要將種子裝在麻袋里，放置在流水下沖，直至種子膨脹裂開，就可以播種了;第三種是用溫水浸泡，水溫需要穩定在80 ℃，浸泡時間為7 d，也是直到種子發生脹裂時即可播種。

2.4? ?播種

核桃種子的播種需要注意播種時間和方法，播種時間一般為春季和秋季，春季播種時間為3—4月，因為此時土壤剛解凍，土壤營養含量高;而秋季播種時間為10—11月，處理完苗床之后，播種的行數應保持在2～3行，間距為20～30 cm，種苗需要整齊，種子的縫合線要與地面相垂直，播種完后需要及時蓋上一層土，播種量根據實際情況而定。

3? ?核桃的管理

3.1? ?除草

在核桃的生長過程中，一定要注意清除核桃周圍的雜草，若雜草過多，會與核桃爭搶水分和養料，從而影響核桃樹的生長，所以需要定期除草，尤其是在夏季，此期屬于雜草豐茂的季節，要加以重視。對于除草的工具，一般采用化學除草劑，但是在噴灑化學除草劑時，注意不要將藥液噴灑到核桃樹的幼苗上，以免其中毒死亡。

3.2? ?生長期的管理

在核桃的生長周期進行間作，可以提高核桃的存活率，提升核桃的質量。如在核桃還是幼苗期間間作花生等農作物，可以提高幼苗的存活率;在核桃生長中期，可以種植一些中草藥;生長后期則可以種植小麥。播種季節最好為春季，如果是其他季節，需要加強施肥等措施，還要防止其他植物與其爭搶肥料，樹的根部需要留出一段距離進行輪作。

3.3? ?整形修枝

對果用型核桃林分來說，要控制樹體不致過于直立高大并培育擴大樹冠，促進早實豐產。要特別注意整形修剪，一般定干高度在1 m左右，樹型以層分散，分層著生在主干及中心領導枝上，可大致為第一、二層各3個主枝，第三層2個主枝，第四層1個主枝，樹高控制在10～12 m，便于采收果實。對材用林分來說，修剪主要是促使樹體直立向上，對基部主干上的主枝要逐年修剪掉。苗木或幼樹若有兩個直立枝時，應及早除去一個。如果遇苗木主干不直，可在彎曲處截干，促使隱芽萌發，2～3年后樹干就能直立生長。

3.4? ?病蟲害防治

核桃的病蟲害種類繁多，在11—12月核桃萌芽時較為寒冷的季節，可以在樹上刷10～20 kg由生石灰調成的石灰水，這樣做的原因是石灰有一定的殺菌、殺蟲作用。4—8月是所有病蟲較為密集的時候，所以對于核桃植株的保護力度也要加大，除了大面積地噴灑殺蟲劑外，還要捕殺成蟲，防止蟲害的進一步擴大。9—10月徹底地清除核桃植株下的落葉和蟲果，消滅越冬的蟲源，并對樹干進行涂白，預防黑水病，這樣做也能起到防治其他害蟲的作用。

總之，一定要結合實際情況來種植核桃，應用先進的種植技術，不斷提高核桃管理水平，進而提高核桃的質量與產量，有效提高農民的經濟效益。

參考文獻：

[ 1 ] 黃佳慧.淺析核桃的種植與維護管理[J].林業管理，2017，37（26）：243-245.

[ 2 ] 白敬元.淺析核桃栽培技術[J].林業科技，2016，35（21）：395-396.

[ 3 ] 鐘雨.核桃栽培技術以及管護[J].園林工藝，2017，16（27）：257-258.