剖宮產術后營養飲食原則

文/丁虹

做剖宮產手術的產婦，術后因麻醉的作用，胃腸功能尚未完全恢復，因此，手術后6小時內禁食禁水。之所以將進食時間定在術后6～8小時，其目的是避免產婦在麻醉期內正常生理反射恢復之前發生嘔吐或吸入性肺炎等。通常6小時麻醉作用消失，產婦消化系統生理功能也已恢復，腸道功能正常，此時進食不會引起腸脹氣。6小時以后可進食優質藕粉（必要時可用山楂果茶兌到沖好的藕粉中，促進腸道排氣）、米汁（大米汁、小米汁均可）等清流質。但此時應忌用牛奶、豆漿及含大量蔗糖等脹氣因子的飲品。

待產婦排氣后，即可進食半流質飲食，如雞蛋面湯、大米稀飯、去油骨湯（雞湯、魚湯）熬制的粥類、肉茸雞蛋羹等。此期也可在兩餐中間適量吃一些水果（水果洗凈、去皮、切塊兒后，可用熱開水溫一下再吃）。當產婦正常排便后，可轉為普通飲食。但要根據情況，個別產婦術后有排氣較慢或身體不適，又無食欲者，可多吃一兩天半流質，如菜葉雞蛋面湯、蔬菜肉末粥，加餐可以喝果羹湯、牛奶燕麥粥等湯、粥類，之后再進食軟飯或普通膳食。

從產后第四天開始，產婦的體力有所恢復，消化系統機能也逐漸正常，此時，可給產婦多吃些動物性食品，如瘦肉（豬肉、牛肉、羊肉）、雞系列、魚類、動物的肝臟、動物血等；豆類及其制品也是不可忽視的佳品；同時每日還不可缺少新鮮的蔬菜和水果；如吃甜食可適量選用紅糖、黑糖或者其制品，如紅糖豆沙包、紅糖荷包蛋等，因為婦女產后失血較多，吃紅糖可促進生血、瘀血排出及子宮復舊。但是，對于在妊娠期間合并有糖尿病的產婦，要在監測血糖的情況下，適量飲用紅糖水或者不要飲用，避免出現血糖的升高。對孕期合并糖尿病的產婦在制作面湯時，建議采用組合的、不同食材來源的掛面，例如蕎麥掛面、雞蛋掛面、蔬菜掛面（芹菜汁、菠菜汁、胡蘿卜汁制作成的不同顏色的掛面），每種掛面都適量取一些，并且用去油的雞湯或者排骨湯制作成兼具催乳和低血糖生成指數的半流質飲食。

另外應鼓勵產婦早下床活動，促進腸蠕動恢復，增強消化吸收功能。多攝入高蛋白、高能量、高維生素的飲食。