北方水鄉勝芳鎮

文/田田

古人曾有一說：“南有蘇杭，北有勝芳。”意思是位于河北省霸州市東南部的勝芳鎮是北方的天堂。此鎮始建于春秋末期，因當地河堤交匯，故初名堤頭村，后名武平亭、渭城。宋代，取“勝水荷香，萬古流芳”之意，定名為勝芳。明、清時期此鎮興盛一時，陸則車馬喧囂，水則帆檣林立，紫菱黃蟹之類可“南下蘇杭，北上京師”，而天下奇珍異貨又可輸入此地。

由水而生，由水而興。勝芳古鎮東、南、西三面臨水，又有一條穿心河舒展飄逸，其街巷走向、建筑布局并不拘泥于風水學，而是隱形就勢，街巷以穿心河為中心，四向伸延，曲折幽深，且密如蛛網，穿行其中，如走迷宮。東橋與西橋之間有一條中山街，不寬，也不長，卻是此鎮歷史上最繁華的街道。極盛時期，商店鋪面竟達四百多家，書局、郵局、警察局、商會、錢莊、銀號、外籍公司應有盡有。英國傳教士詹姆斯·紀滿于此生活十七年，在著述中稱中山街可與英倫的大街媲美。

勝芳古鎮的街道沿河而建，呈一根根飄帶分布，又與胡同發生千絲萬縷的聯系。此鎮的胡同都依水而建，自然天成，以高、幽、曲而獨到：大部分胡同有兩人多高，曲曲折折；主胡同都隨河水的彎曲而彎曲；所有小胡同，不論多么彎曲、多么簡短，都能通向河流或者河流的支流。可以說，此鎮所有的胡同都能通向河水的方向。而且，胡同里臥虎藏龍，坐落著不少家產豐厚的商家店鋪。走在古老的胡同里，看著古色的院墻，今人仍有時空倒流之感。

不言而喻，勝芳古鎮的民居也有獨特之處：一是不成行，朝向多元，應河流、河堤的形勢而居，漁獵、葦編、經商也方便。二是形制也多樣，比如大雜院，不成格局，里巷幽深；比如四合院，形體自由，個性張揚。勝芳古鎮不足一平方公里，坐落著一百多座四合院，王家大院、張家大院便是其中的典型代表。

舊日煙云遠，但勝芳古鎮現存三宗寶：戲樓為其一，牌坊為其二，文昌閣為其三。如果把勝芳古鎮的地形視為一把折扇，文昌閣即是扇軸，展開的扇面就是居民住宅的分布了。歷史上，勝芳古鎮廟宇林立，經聲佛號，香火旺盛，曾有“三寺兩庵十八廟，大寺雄偉小廟巧”之說。由于風雨剝蝕、兵燹橫毀，三寺兩庵現獨存北大寺。此寺又名大悲寺，大悲寺擁有二十三座大小殿堂樓宇，錯落有致，交相輝映，檐內風鈴叮當奏響，梵唄禪唱相互應和，與周圍的亭廊、游橋、千年古樹和奇花異草融為一體。

勝芳古鎮民間文化也絢麗多姿。寺廟佛教音樂流入民間的產物，以管、笙為主奏樂器，輔以云鑼、镲、大鼓、鐺子、鐃、鈸等，代表性曲牌有《山坡羊》《走馬》《關公辭曹》。此鎮節日、廟會或喪葬上都有音樂會。2006年，勝芳音樂會入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。燈會，主題為生活美好。每年農歷七月十四、十五之夜，居民都會到河邊燒香、放燈，一燈一意蘊，演繹著獨有的民俗與風情。 2008年，勝芳燈會入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

民以食為天。環水而居，勝芳古鎮自然水產豐富。松花個大，味美，色澤好看，為河北省重點名牌產品；河蟹肉嫩，肥美，蟹黃充盈，與陽澄湖的清水蟹、崇明的老毛蟹并稱“中華淡水蟹三大佳品”；藕粉芳香，爽口，營養豐富，曾獲“萬國博覽會”獎。此三者統稱為勝芳“三絕”。水鄉的資源優勢，孕育了淵源的水鄉菜系：鹵三禽、炒河蝦、炒黑魚片、紅燒鯉魚、清蒸桂魚、清蒸甲魚，各具特色，卻都是健康菜肴，享譽京津。

自然地理的獨特，孕育了勝芳古鎮獨特的人文環境。這是一座人工雕琢痕跡很少的小鎮上，小橋、流水、人家，秀女浣紗，炊煙裊裊，宛如江南。現在，雖說古街巷、古胡同、古民居難免會有歲月留下的皺紋，但古老的勝芳鎮卻依然純凈、樸實。