咖啡有約

劉木清

九十年代的第一個元月，我赴香港作商務考察。

平生第一次到香港，猶如劉姥姥進大觀園那樣新奇。我西裝革履。第一次在香港紳士般享用西餐。

我太習慣。侍者為我的咖啡杯注入咖啡，頃刻間一股生疏的咖啡香直撲過來。端起杯，望著手中墨色之湯，我斯文地移至唇邊，淺啜一口，覺其苦難耐，沒了興致。

那是我第一次接觸咖啡。

我回來后時常回味起那股異樣的苦澀與清香。我在莫名興趣驅使下，每次進入酒店用餐，都會斟一杯咖啡。如果說起初是好奇，后來則有了思念般的親近感。再后來，既有對其沁人心脾、耐人尋味的陶醉，也有對愜意與高雅情趣的追逐。

我最初喝咖啡會拌入少量牛奶，添加些黃糖。這樣既不失咖啡芳香，還可以增加口感。

香港之行開啟了我的咖啡生涯。我漸漸喜歡上了咖啡。咖啡敲開了我生活的大門，很快占據一席之地。多年來，無論是在辦公室，還是在家里，或在旅途中，咖啡總是與我相伴。朋友們知道我“好”這一口，送我一些光怪陸離的設備和器皿。我置備了幾臺專用器具，與咖啡親密接觸只在舉手之間。

之前，閑暇之余我樂于到離家不遠的咖啡館，感受人與咖啡的律動。

后來我有了自家的咖啡屋，不用再去咖啡館排隊、點單、找座。在自家復古式風格的咖啡屋里，取一杯咖啡，手持杯盞，置身在香裹的世界里，貪婪地呼吸著咖啡的馥郁芳香，與咖啡綿綿私語。

這是一份藏匿于喧囂都市的情懷。

一份寧靜，幾許悠閑，以致我沉迷于那幻彩般的魅惑之中，如同空氣、陽光和水，真真切切為我的生活增添了許多情趣。

在時光荏苒的過往里，我用杯盞盛裝著生活的甘甜，從咖啡的酸甜苦澀中品味人生真諦。