冷棚甜椒越夏栽培技術

孫鵬程 楊 斌

（梅河口市農業技術推廣總站 135000）

冷棚甜椒早春茬栽培模式具有投資小、見效快、效益好的優點。近年來，冷棚甜椒早春茬栽培發展速度很快，面積逐年擴大，已形成一定規模。

1 品種選擇

選擇抗病性好、前期耐低溫、后期耐熱性強、前期產量高、果實商品性好、耐儲藏、耐運輸早熟或中早熟品種。目前凌源地區選用較多的品種有堪特牛角椒、北四達、紅英達、世紀紅、黃貴人等。

2 育苗

2.1 播種

3月初開始育苗，苗齡45天，定植期在4月中旬，7月份采收上市，10月份結束。采用工廠化集中育苗。育苗基質為草炭土4份，蛭石一份，每立方米基質中加入2.5～3千克優質復合肥，500克多元稀土，再加入75%百菌清150克充分攪拌均勻。用50孔塑料穴盤裝滿基質，用打孔器壓出0.8～1.0厘米深穴坑，單粒點播，播完種子用蛭石將孔穴覆滿，一次性澆透水。

2.2 苗期管理

出苗前溫度控制在25～30℃，保持基質濕潤。70%～80%出苗后，白天溫度控制在24～26℃，夜間15～18℃，并在此時噴淋一次普力克400～600倍水溶液，隔7～10天再噴一次，防止發生猝倒病。苗期還要噴施2～3次殺菌劑防治病毒病和疫病等，此外每7天還應噴一次阿維菌素防治斑潛蠅、蚜蟲等蟲害。

3 定植前準備

3.1 搶早扣棚

必須在定植20天前扣完棚，一般棚中部高度為2.2米，跨度8米，長度80米為宜。

3.2 施用腐熟農家肥、化肥

每畝用優質腐熟羊糞、馬糞等10～15立方米，農家肥要充分發酵腐熟。把腐熟發酵好的農家肥平鋪地面，密閉棚膜進行烤棚。定植前5～7天，每畝施過磷酸鈣100～150千克，硫酸鉀20～30千克，磷酸二銨50千克，充分混拌勻，深翻30～40厘米。

3.3 做畦

按150厘米臺距順棚向起壟臺，做成底寬1米，上寬0.8米，高0.15～0.2米，步道溝0.5米的高畦，定植前7天澆透水。

4 定植

行距50厘米，株距40厘米，每畝定植1800～2000株。定植穴內進行土壤消毒，定植深度為種苗基質和土壤表層保持同一水平，讓土壤與基質充分接觸，不要留有空隙，輕澆定植水。

5 定植后管理

5.1 溫度管理

由于夏季炎熱高溫，容易造成落花落果和得病毒病，所以要控制棚內白天溫度在25～30℃。

5.2 光照和通風的管理

夏季一定要注意通風和遮蔭，冷棚兩側要避免種植玉米、高粱等高棵作物，以免影響通風。可采用上遮蔭網和往棚上甩泥、雜草等方法進行遮蔭，但用遮蔭網時不可一整天都上遮蔭網，只是在晴天溫度達到28℃時才用，以免光照不足造成落花落果。

5.3 澆水管理

定植后7天，如土壤干燥，再澆一次緩苗水，同時可用金雷多米爾和病毒A灌根，預防病害。由于甜椒根系分布較淺，怕旱怕澇。澆完緩苗水后，半個月內不用再澆水，以利提高地溫，促進緩苗。緩苗后澆水以土壤見干見濕為原則。澆水量隨著放風量的逐漸加大逐漸增加，5～6天一次。嚴禁大水漫灌。進入開花坐果期后要控制澆水，澆水過多或澆水不當，造成土壤濕度過大，使根吸收營養受阻，導致落花落果，因此甜椒開花時不澆水，當甜椒果實長到核桃仁大小時再澆水，結果期間要勤澆小水，保持地面濕潤。

5.4 追肥管理

進入結果期前不需追肥，在結果期可結合澆水進行追肥。隔一水追一次肥，以鉀肥為主，每畝每次20千克鉀寶，并可葉面噴施磷酸二氫鉀300倍液。

5.5 整枝

冷棚甜椒一般采用三干整枝，及早摘除門椒。待四門斗采收完畢后，去掉弱干，留三個主干，每個主干再分枝后，側枝上的甜椒連同主干椒一起保留，并留三片葉后掐尖，需注意的是整枝要在晴天露水干后進行，以防病害蔓延，下層甜椒采收后，要及時摘除下層喪失功能的老病葉，并帶出棚外，以防病菌傳播。

5.6 吊枝、搭架

進入結果期后，應及時用繩吊好，每枝一繩，同時，用秫秸或竹桿搭架，對每棵秧進行固定。