鮮食葡萄栽培管理技術及病蟲害防治

田玉嬌

引言

2018年，新疆紅提葡萄種植面積已經超過200萬畝以上，伴隨我國經濟地位和綜合國力的上升，人們對于紅提葡萄的質量和紅提葡萄的食用安全以及葡萄的病蟲害問題也越來越重視了，本地紅提葡萄已經成了果農職工的主要經濟收入來源，職工利用紅提葡萄種植量大的優勢，發展了觀光采摘紅提葡萄園，那些供游客欣賞和采摘的葡萄園、以及大面積的紅提葡萄的種植栽培技術給當地居民帶來了旅游散心的好去處和綠色的水果，也給當地果農帶來了非常不錯的經濟收入，使得當地的紅提葡萄栽培和果業健康迅速發展。本文研究了紅提葡萄栽培管理技術的條件下，葡萄主要病蟲害的防治方法。

1紅提葡萄栽培管理技術

1.1科學的規劃園地

在紅提葡萄的過程中，“光熱水土地”這五點自然因素一項也不得馬虎，一定要選擇地勢平坦，光照充足，水利條件便利的地方建園，要想將種植的葡萄銷售出去，還一定要交通便利。其次還應該離大型市場距離較近，用以保證果品的新鮮；土壤主要以壤土為主，土壤層深厚肥沃。

1.2品種選擇

目前，在新疆栽培紅提葡萄的品種主要是“晚紅”和“秋黑”，這兩種紅提葡萄國脆個大，甜酸適口、極耐貯運，很受大眾喜歡，銷量好。因此在新疆主要種植這兩種紅提葡萄。

1.3田間管理

將紅提葡萄種植之后，我們要從四個方面：土壤、肥料、水分、修剪完成田間管理。我們掌握好時機，對紅提葡萄在耕種除草將土壤進行全新的處理，將葡萄苗木用土覆蓋好，紅提葡萄要想每年都有很大的長勢，必須在五月和七月對苗木進行基肥和追肥，基肥應選用優質的牲畜糞便或者農家肥又或者是有機加無機的生態顆粒肥。在施農家肥的時候也要控制量：一般情況下施農家肥大約5000kg，磷肥大約50kg，尿素大約10kg，在施肥之后要記得澆水；在紅提葡萄生長的過程中，我們應把握好時間，進行三次追肥：第一次追肥在苗木還未萌芽之前，主要以施氮肥為主；第二次在追肥在果實開始成長的時候，我們稱這個時期為幼果膨大期，在這個時期主要以磷肥為主，第三次在葡萄開始上顏色之前，這個時期我們要對葡萄追肥主要施鉀肥。

2紅提葡萄的主要病蟲害癥狀及防治措施

2.1葡萄霜霉病

葡萄霜霉病主要害葡萄葉片和嫩梢，葉片正面先出現不規則淡黃色小斑點，逐漸發展呈黃綠色斑塊，邊緣不明顯；葉背面出現黃白色霉狀物，最后干枯卷曲壞死，呈淡褐色。這種病屬于在紅提葡萄生長后期的時候常見的一種病蟲害，這種病產生條件大多在多雨潮濕、霧大露重、晝夜溫差的環境之下。

2.2葡萄霜霉病的防治措施

農抗120藥劑200～300倍液；85%的三乙磷鋁700～800倍液；85%的三乙磷鋁700～800倍液；40%的瑞毒霉200～300倍液；殺毒礬200～300倍液。第一次進行用藥的時候應選擇在平均氣溫達13℃至15℃的條件下，同時還應伴有高濕條件，之后每隔十天進行一次用藥，連續用4～5次。

2.3葡萄白粉病

葡萄白粉病該病主要危害葉片、嫩梢和幼果，葉片正面先產生灰白色病斑，大小不一，很快擴大呈不規則大病斑，其上覆有灰白色粉狀物，嚴重時全葉蓋滿白色粉狀物；葉背面呈褐色花斑。葡萄白粉病一般情況下在6月中、下旬開始發病，如果拖到7月中旬，那就漸入葡萄白粉病的發病盛期。這種病大多發生在夏季干旱或悶熱多云的天氣，如果葡萄栽植過密，枝葉過多，通風不良時也會引發這種病。

2.4葡萄白粉病的防治措施

農抗120藥劑200～300倍液；50%的甲基托布津800倍液；25%的粉銹寧500倍液，及時摘心，疏剪過密枝葉和綁蔓，保持通風透光良好，可減輕病害發生。在發芽前應噴1次3～5波美度石硫合劑，發芽后噴0.2～0.5波美度石硫合劑，或50%托布津500倍液，或70%甲基托布津1000倍液，或25%三唑酮可濕性粉劑1000倍液。

2.5葡萄褐斑病

葡萄褐斑病主要危害葉片，根據病斑大小和病原菌不同可分為大褐斑和小褐斑。大褐斑，病斑近圓形，直徑3～10mm中心有深淺間隔的褐色環紋，有時外圍有黃色暈圈。天氣潮濕時，病斑表面及背面散生深褐色霉層。小褐斑，病斑褐色近圓形，直徑2～3mm，大小一致。后期于病斑背面產生深褐色霉狀物。這種病大多發生在高濕和高溫條件下，多雨年份的時候發病較重。褐斑病一般在5、6月初發，7～9月為發病盛期。

2.6葡萄褐斑病的防治措施

65%的代森錳鋅800倍液；50%的多菌靈800～1000倍液；農抗120藥劑200～300倍液；奧力克速凈50ml+吡唑醚菌酯5g或福美雙25g，兌水15kg，3～5天用藥1次；奧力克速凈50ml+苯醚甲環唑10g或70%甲基托布津10g，兌水15公斤，3～5天用藥1次。

2.7葡萄黑腐病

葡萄黑腐病病主要危害葉片，嫩梢和幼果，此病在葉片病處，表面呈現針尖狀紅褐色近圓形小斑點，逐漸擴大中央呈灰白色，外部褐色，邊緣黑色。后期病斑上生有許多黑色顆粒小點，沿病斑排成環狀。

2.8葡萄黑腐病的防治措施

50%的福美雙500～700倍液；農抗120藥劑280～300倍液；75%的百菌清600～800倍液；苗木定植前最好進行消毒處理。用3～5%的硫酸銅溶液或3～5波美度的石硫合劑溶液浸泡3～5分鐘即可；對病果、病葉，病蔓，進行徹底清除，同時還應該揀除落地病果；防止地面病菌侵染果穗。