新疆庫車縣畜牧業(yè)發(fā)展方略

阿不來提·米力克扎提

畜牧業(yè)發(fā)展水平是衡量一個國家一個地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志。加快畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和人民生活水平提高的必然要求，是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措，也是加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民群眾增產(chǎn)增收的重要途徑。在農(nóng)牧地區(qū)大力發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，可以充分利用本地區(qū)的農(nóng)牧業(yè)自然資源，有效的轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的各種副產(chǎn)品，實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展，增加畜牧產(chǎn)業(yè)附加值。2018年，是貫徹落實黨的十九大精神的開局之年，也是庫車縣堅定不移地推進(jìn)質(zhì)量興牧、品牌強(qiáng)牧，提高畜牧業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化上臺階的關(guān)鍵一年。需要我們以實施涉牧民生實事為重點，推進(jìn)畜牧業(yè)生態(tài)建設(shè)，推動畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，持續(xù)提升動物疫病防控能力，推進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力不斷提升，為新疆庫車縣畜牧業(yè)健康發(fā)展指明發(fā)展方向。本文主要結(jié)合實際情況，首先分析了庫車縣畜牧業(yè)發(fā)展的幾種模式，然后論述了畜牧業(yè)發(fā)展對策，希望通過本次研究對同行有所幫助。

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庫車縣畜牧業(yè)發(fā)展幾種模式

1.1家庭分散經(jīng)營模式

家庭分散經(jīng)營模式的顯著特點是動物飼養(yǎng)規(guī)模較小，通常情況下在50只以下，飼料主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的糧食作物為主，配合以草料和精飼料。畜牧產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營、生產(chǎn)、銷售、管理等各個環(huán)節(jié)，均由農(nóng)戶自己開展，這種發(fā)展模式適合于經(jīng)濟(jì)水平較低的農(nóng)戶，成本投入不高，能取得較好的收益。但是該種模式飼養(yǎng)技術(shù)較為落后，品種改良效率低。目前在庫車縣家庭小規(guī)模飼養(yǎng)模式是該地區(qū)的主要發(fā)展模式之一。

1.2現(xiàn)代家庭農(nóng)場模式

現(xiàn)代家庭農(nóng)場模式是以家庭分散經(jīng)營模式為基礎(chǔ)而演化而來的一種生產(chǎn)經(jīng)營模式，以家庭生產(chǎn)為單位，以保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境為前提，農(nóng)牧民之間通過草場合理流轉(zhuǎn)，合理輪牧，嚴(yán)格控制草場放牧量，依靠人工種植牧草補(bǔ)充飼草料，羔羊采用舍飼養(yǎng)殖，母羊采用放牧，依靠畜牧業(yè)各項技術(shù)措施，提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益。該種養(yǎng)殖模式實現(xiàn)了養(yǎng)殖規(guī)模化，但存在管理水平不高的問題。

1.3聯(lián)戶經(jīng)營模式

聯(lián)戶經(jīng)營模式就是要求農(nóng)民在自愿、平等、互利、互惠的基礎(chǔ)上，合理整合草場資源、牲畜數(shù)量、勞動力配置、實行聯(lián)戶共同經(jīng)營，共同建設(shè)，從而全面提升聯(lián)戶經(jīng)濟(jì)收入的一種生產(chǎn)經(jīng)營模式。聯(lián)戶生產(chǎn)經(jīng)營能夠?qū)崿F(xiàn)草場資源有效整合，切實降低生產(chǎn)成本，打破了家庭小規(guī)模經(jīng)營技術(shù)低，抵御市場風(fēng)險能力不足，飼養(yǎng)管理水平不高的問題，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變了農(nóng)牧民群眾的生產(chǎn)經(jīng)營方式，增加農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)收入，提高抵御市場風(fēng)險能力。聯(lián)戶經(jīng)營模式，使得農(nóng)牧民之間分工更加細(xì)致，更加合理，有利于畜牧業(yè)向著專業(yè)化、規(guī)模化方向發(fā)展，進(jìn)一步推動本地區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

1.4公司+農(nóng)牧民經(jīng)營模式

該種經(jīng)營模式是將企業(yè)與小農(nóng)戶有效結(jié)合，這種經(jīng)營模式是以畜產(chǎn)品加工或畜產(chǎn)品流通企業(yè)為龍頭，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)通過與養(yǎng)殖戶簽訂合作協(xié)議，帶動農(nóng)牧民群眾發(fā)展畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，這種模式是今后畜牧業(yè)發(fā)展的主要方向，目前在庫車縣還沒有得到進(jìn)一步推廣應(yīng)用。

2新疆庫車縣畜牧業(yè)發(fā)展對策

2.1不斷壯大規(guī)模養(yǎng)殖基地

在確保已建設(shè)養(yǎng)殖場達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)的基礎(chǔ)上，要按照畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化的要求，鼓勵和支持有經(jīng)濟(jì)條件的養(yǎng)殖戶、專業(yè)合作社和動物龍頭加工企業(yè)、流通企業(yè)發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖。地方政府部門應(yīng)該出臺相關(guān)政策，引導(dǎo)本地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)向著規(guī)模化方向發(fā)展，快擺脫以家庭小規(guī)模經(jīng)營為主的生產(chǎn)方式，同時還應(yīng)該從財政中劃撥專項資金，用于養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，并向規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖大戶傾斜，進(jìn)一步加快本地區(qū)規(guī)模化養(yǎng)殖基地建設(shè)。

2.2提高科學(xué)養(yǎng)殖水平

現(xiàn)階段，庫車縣農(nóng)牧民群眾飼養(yǎng)技術(shù)差，飼養(yǎng)管理水平不高的問題已經(jīng)成為嚴(yán)重制約畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。為了攻克這一難題，就需要做好技術(shù)推廣工作，將先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)向基層地區(qū)推廣。首先，應(yīng)該加大專業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)力度。要進(jìn)一步采取措施，積極引進(jìn)畜牧獸醫(yī)相關(guān)方面的技術(shù)人才，提升整個工作隊伍專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)能力，同時還應(yīng)該重視現(xiàn)有工作隊伍在教育和培訓(xùn)，通過培訓(xùn)教育進(jìn)一步充實工作隊伍專業(yè)素質(zhì)，提高技術(shù)人才專業(yè)水平和工作能力。此外，還應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)基層養(yǎng)殖戶生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，通過定期和不定期舉辦養(yǎng)殖戶培訓(xùn)班，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖理念，提高飼養(yǎng)管理科學(xué)水平；其次，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉牛肉羊冷配點為基本框架，進(jìn)一步鞏固和提升肉牛肉羊冷配體系，提高畜禽品種改良效率，促進(jìn)先進(jìn)改良技術(shù)推廣應(yīng)用；最后，進(jìn)一步加快飼草料加工體系建設(shè)，積極引進(jìn)大型飼草料加工企業(yè)實現(xiàn)飼草料品種科學(xué)化、系列化、多樣化，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所產(chǎn)生的多種副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為飼草料，提高農(nóng)業(yè)資源利用效率，避免對生態(tài)環(huán)境造成污染。

2.3加大畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)扶持力度

要想進(jìn)一步實現(xiàn)企業(yè)+養(yǎng)殖戶的畜牧業(yè)發(fā)展模式，就需要積極扶持本地區(qū)畜產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)，采取一個企業(yè)一項政策的定向扶持方式，積極扶持和壯大畜產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍，應(yīng)用工業(yè)發(fā)展理念和營銷策略拓展畜產(chǎn)品流通渠道，積極吸引外商與本地企業(yè)和養(yǎng)殖戶合作，促進(jìn)畜產(chǎn)品向外流通。同時在銷售渠道拓展過程中，要始終堅持以市場為導(dǎo)向，堅持走市場化畜牧產(chǎn)品發(fā)展道路，通過引入具有發(fā)展實力的合作組織和大型屠宰企業(yè)，發(fā)展定向養(yǎng)殖業(yè)。同時還要進(jìn)一步加強(qiáng)本地區(qū)動物深加工產(chǎn)品的開發(fā)，鼓勵本地區(qū)龍頭企業(yè)向著養(yǎng)殖、種植、深加工縱向化方向發(fā)展，最終促進(jìn)本地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)向著可持續(xù)方向發(fā)展。此外，還要進(jìn)一步深化畜產(chǎn)品流通體制改革，建立完善包括畜產(chǎn)品批發(fā)交易市場、生產(chǎn)資料市場、資金市場、勞動力市場、技術(shù)信息市場在內(nèi)的市場體系。